1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 3 A; ]' r; P! f# e4 c
6 d9 P$ n5 ]2 c: @+ r) S2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 / v/ G+ @1 y; j4 I
8 t2 m$ t" L2 I3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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3 s8 ^ ?5 [8 {& i( e: e! w4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
" Y+ ~; R3 V& T& ]5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。+ o' Q: e- z, B7 N% l1 M
4 M1 K: V6 A8 f出锅了: y' `/ O m- b/ U
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另外的一道菜也晒一下。
* ~0 Z3 x+ x; O9 N) w# x腊肉肠炒西兰花3 F, f h: u, U% g3 i
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发表于 2016-1-23 11:24
