flingchina

群英荟萃即萝卜开会的续集。
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dd20100506

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1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

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/ @5 p( \6 f* ^5 f; w9 R  G

2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。

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锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。

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4 l; z# y0 S( ]) ~2 W. S7 M# G
4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。

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5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

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6.

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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。

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  X% H0 U$ I4 f出锅了
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9 P5 K' L( {( L+ F! @) T/ W另外的一道菜也晒一下。2 ]3 P9 c: ]) h
腊肉肠炒西兰花$ @' ]. |- ]+ E$ b* j

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flingchina

俗话说得好：冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方，萝卜做菜炖汤都很美味。这款菜，萝卜吸收鸭肉的鲜美，非常有滋味。
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zhizhi71440

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