flingchina

群英荟萃即萝卜开会的续集。
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dd20100506

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1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

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2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。

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( f' N6 h2 _3 @9 Y: M: b& o
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锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。

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8 V7 _* w' P; c0 s: J4 q4 Q4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。

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5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

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6.

1 u) K: G1 l7 Q: S, h[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。

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; T2 {* E- B3 q& E! ~# {2 V% ~出锅了( T+ d* n3 K$ R  ^' u1 h% [: R% G  o

7 i) F# W! V0 Y, h( f另外的一道菜也晒一下。7 R7 I$ S7 A2 r$ \7 `7 C& e
腊肉肠炒西兰花
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flingchina

俗话说得好：冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方，萝卜做菜炖汤都很美味。这款菜，萝卜吸收鸭肉的鲜美，非常有滋味。
" T: u$ D1 c6 D1 @6 T- l; n+ w) U4 b" c! h. ^" n9 H0 ]
! b& d& c/ S) B( ]

zhizhi71440

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