1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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3 t2 b4 V2 z7 D! s( d2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 ; V) ?" j! j& L, E& s: X
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3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。 & K$ o, e9 Z5 R i4 V7 K6 {. i
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
r! a" x. J8 ]5 i. Z5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。 ( l. e' k. S& F- n7 { U
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6.
Z: X# W( w* ^; C# m# ]: e9 T0 D[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。- }0 _& Y7 R/ R6 s4 q4 N
) m! e2 P- w6 q: N/ b出锅了5 F" ?& {* A. g$ c
* T! G# w7 A6 j6 U) R* Z y另外的一道菜也晒一下。, g1 K2 l# E; E' V2 o* c
腊肉肠炒西兰花+ G1 o8 p/ |! Z, Q' b
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发表于 2016-1-23 11:24
