amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋# [( F8 C: \) X$ q* z. v! r! \: J
羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。  t- w+ x( S9 B0 _5 X3 M  D

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amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:270 n3 X" e/ H/ ]9 s) r+ C8 w' R
顶下

+ n& C0 w( _& @0 A' X. o
谢谢支持！

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:027 t5 e/ C+ {& o0 S
壕壕壕

1 D( ]3 A; M8 j5 R  Z3 L" k. h谢谢亲的支持！

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23
' l8 I8 h- q( }0 V回复下，支持你

6 |$ h( ]# f# o) w. o谢谢支持

dd20100506

顶下
来自[妈网微社区]

liangsu5054

壕壕壕

amy2710

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amy2710

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1 d' R  v! Y0 S3 \原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。! f' N' X/ h7 W0 B( ?& t  P8 P
制作过程：
/ T* D4 q3 c( {$ q* h1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。
9 v8 \, {7 v: X2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。/ _, a0 Q4 @! w
3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。
2 C2 V: R! A$ k6 _/ Y1 ~/ Q" E4、出锅前可以加少量鸡精。7 u9 k7 ~" d4 T- i  X6 l, J
5、装盘，稍加一点香菜装饰。/ h- C& x- ^" B0 D  l
成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。
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