flingchina

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爸爸去批发了一大袋萝卜，每天就变着法的吃萝卜，最近还吃过鸭子炖萝卜。

还准备排骨炖萝卜，鸡肉炖萝卜

海带萝卜汤，这个清肺，雾霾天吃它最好。

先来看看我的鸭子炖萝卜。

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亦笑了之

挺好

dd20100506

顶下
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萝卜海带豆腐汤
6 d! h( T! Y- {1.萝卜切丝
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2.海带提前煮好，切丝
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0 ~" R4 U) s- n3.葱段切丝
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4.豆腐切片
6 \+ _- m3 A& S5.葱丝爆香，放萝卜翻炒2分钟，放豆腐，海带放足盐炖10分钟。
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1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

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2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。

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锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。

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, S" x8 l# a' b4 ?; e' [2 t4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
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5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

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6.

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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
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3 n5 a" `1 M& L; [- P/ _出锅了
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