flingchina

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爸爸去批发了一大袋萝卜，每天就变着法的吃萝卜，最近还吃过鸭子炖萝卜。

还准备排骨炖萝卜，鸡肉炖萝卜

海带萝卜汤，这个清肺，雾霾天吃它最好。

先来看看我的鸭子炖萝卜。

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亦笑了之

挺好

dd20100506

顶下
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flingchina

萝卜海带豆腐汤
: b1 A# g& k- a7 ?6 S1.萝卜切丝# s; I0 p* V5 o  i: l( Z
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2.海带提前煮好，切丝5 @6 ]1 r% P1 N& s( i- g% n8 Y% d
2 d3 C: m, ^0 s  r9 @: N
3.葱段切丝; u8 l1 z% s# a

2 r/ [9 N7 u& e! f7 ]* |$ O" y4.豆腐切片
' p, q8 ?+ T5 s2 G+ C. t* ]+ q& Q- R5.葱丝爆香，放萝卜翻炒2分钟，放豆腐，海带放足盐炖10分钟。7 V2 @! O) d) S
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1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

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2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。

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锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。

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6 x5 a4 ^" x+ O" U' E5 M5 D" _

2 U2 A% c7 `1 n! N4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。 , x! w! m  R& A! W+ g$ S9 b, t

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5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

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6.

) b) W) r/ p2 l# O) W- x9 l[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。 ( n1 h- c: F* L# [5 a7 O
  n" z$ K! z: [0 [( C; S

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/ `9 e5 R$ N, k( f$ V: p) y& c- {出锅了
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