flingchina

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爸爸去批发了一大袋萝卜，每天就变着法的吃萝卜，最近还吃过鸭子炖萝卜。

还准备排骨炖萝卜，鸡肉炖萝卜

海带萝卜汤，这个清肺，雾霾天吃它最好。

先来看看我的鸭子炖萝卜。

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亦笑了之

挺好

dd20100506

顶下
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萝卜海带豆腐汤7 G1 l+ ?+ w8 K, E9 M
1.萝卜切丝
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2.海带提前煮好，切丝
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3.葱段切丝2 ]+ K$ j$ m7 d

0 {& K7 G/ J- U+ y3 {; ]4.豆腐切片4 H1 q$ u6 ?6 |6 C. h) \+ k) x
5.葱丝爆香，放萝卜翻炒2分钟，放豆腐，海带放足盐炖10分钟。# I4 c0 \+ f1 X! O: u
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1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

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2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。

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锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。

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6 B, X' ~. v5 ^8 s4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。 : j5 V' d$ L7 _0 M0 N

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5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

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6.

# Z1 _/ I# m) @& h+ Q  D3 U[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。 + e; w! x! G: v) u6 v

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4 K# Q7 A$ S. n7 U" @/ i出锅了: }5 m0 ~6 {* J2 o8 J
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