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发表于 2016-2-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主料:虾仁和各类自己喜欢的蔬菜
& i9 x( z% P. Q2 n8 B0 R3 Y制作油醋汁的辅料:
4 S* X4 ~4 r' p' ?9 I: X, h7 }1、橄榄油3大勺# Y- V9 G! I! w: W
2、苹果醋(普通醋也可以)2大勺 4 n* H. e3 E4 Z% Q
3、黑胡椒粉1小勺 % q) r2 }5 H" E/ n+ D) ~8 ^. J
4、蜂蜜1小勺 * g  ~1 v6 x: p8 c9 I2 M
5、盐少许; N( Y' G* z9 I$ L1 R& @( a9 h
步骤:' W8 e9 a7 B: z( s% d  t
1、锅中放水煮沸,倒入虾,放少许盐和黄酒,大火煮1分钟,关火焖5分钟,取出剥虾仁,剥完将它置于汤汁中入味(这样虾仁会鲜嫩入味)。
7 p4 J( L9 t9 N! n2、将各种蔬菜洗净沥干,按自己喜欢的方式切好放于盘中。
1 B/ R0 e8 L2 r! V3、把橄榄油和醋倒入一个小瓶子里,加入黑胡椒粉、盐、蜂蜜,盖好盖子上下摇动直到油醋乳化,然后把它倒入蔬菜盘中,放入大虾,搅拌均匀即可享用。
, x% D4 d. F3 O- _' d7 J
- \+ J8 Q' {' `: i6 j3 `5 Y4 w/ j7 \# o# \" Q7 c

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很有酒店大厨的水准,那个鱼怎么做的,分享一下呗

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很丰富啊!

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很完美啊!

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我是总统 发表于 2016-2-29 10:44
5 Z; P! C8 b  e/ r: N1 q% o2 r: e做的真好!拍的也漂亮

# z2 s* J: w7 u6 d费了些时间,留个美照也是很有成就感的

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zhuzheng83366 发表于 2016-2-29 10:11& u) m( a) p" X* Z( z1 o
我来看看了

! u3 u3 d0 T/ B7 C* `! |5 a: m$ |5 n  ?好滴~

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亦笑了之 发表于 2016-2-27 16:491 {  v: D7 W) q5 |
这么丰盛

8 U$ P3 ~$ G+ X% n8 |情人节那天吃的,所有丰盛了些

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做的真好!拍的也漂亮

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沙拉很健康,学习了

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这么丰盛

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秘汁鲥鱼
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0 Z) |5 ]+ c, V. G) t) R/ ?* c1 [1 q

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香菇冬笋炒荠菜 % H6 V. d& ~& m* V) S

! ]1 W  r$ Q# |5 J+ I% A  h. o: E. g2 ^/ s' o
; I8 R( J; |* u

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油醋蔬菜虾仁色拉! Y9 p2 d( a4 ]( P" K4 S1 j& L
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