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发表于 2016-2-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主料:虾仁和各类自己喜欢的蔬菜
1 L0 X. g4 W$ c: b1 ?制作油醋汁的辅料:
9 n2 m! o0 y  l  o1、橄榄油3大勺
" F+ A9 Q# w7 n8 K2 B: g& ^8 o+ Z2、苹果醋(普通醋也可以)2大勺 + i' K* M* g$ P8 N2 n+ X
3、黑胡椒粉1小勺 6 j: r) f0 r' i# K. U) p
4、蜂蜜1小勺
( P7 e+ B# C! o( @; x, v$ C5、盐少许
5 y# u+ q+ p: V( a* U. |8 @步骤:
6 o$ X( m: J! i6 l' j* p1、锅中放水煮沸,倒入虾,放少许盐和黄酒,大火煮1分钟,关火焖5分钟,取出剥虾仁,剥完将它置于汤汁中入味(这样虾仁会鲜嫩入味)。0 w; H$ v5 Z! k6 i* ?
2、将各种蔬菜洗净沥干,按自己喜欢的方式切好放于盘中。
  V' V8 e+ L+ a$ M+ F: o3、把橄榄油和醋倒入一个小瓶子里,加入黑胡椒粉、盐、蜂蜜,盖好盖子上下摇动直到油醋乳化,然后把它倒入蔬菜盘中,放入大虾,搅拌均匀即可享用。2 J+ g2 z  v+ a% S) _% M% j
! J4 ?& ]* l/ p# z* D+ J4 G9 Q

& z- A7 N% g, n. ?+ S
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很有酒店大厨的水准,那个鱼怎么做的,分享一下呗

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很丰富啊!

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很完美啊!

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我是总统 发表于 2016-2-29 10:44
( p  J2 J/ P& f9 x, _' L做的真好!拍的也漂亮
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费了些时间,留个美照也是很有成就感的

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zhuzheng83366 发表于 2016-2-29 10:11
. O* m+ b4 @' \3 D# j我来看看了
$ {3 p6 O. W3 m- \% `# K
好滴~

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亦笑了之 发表于 2016-2-27 16:49
1 s( Q7 ^3 N$ T; R" x7 W这么丰盛
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情人节那天吃的,所有丰盛了些

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做的真好!拍的也漂亮

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我来看看了

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沙拉很健康,学习了

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这么丰盛

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秘汁鲥鱼
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香菇冬笋炒荠菜
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油醋蔬菜虾仁色拉
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