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发表于 2016-2-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主料:虾仁和各类自己喜欢的蔬菜; p3 E( w+ }4 R, }
制作油醋汁的辅料:
, w4 h3 |" ]& I/ P. k  N1、橄榄油3大勺
! H* z/ C: D, N9 A7 |& [6 o8 M2、苹果醋(普通醋也可以)2大勺
1 _/ a( L/ o+ h8 I+ w. l7 q6 ]$ b4 M3、黑胡椒粉1小勺
- ~/ E, E, D' i3 g& n7 b4、蜂蜜1小勺
. ?7 c* M1 V9 k5 h- B  O) C5、盐少许
' i6 [% Z7 X% a- T' B  W2 P( d步骤:
8 [4 H# n8 L- l. s1 |1、锅中放水煮沸,倒入虾,放少许盐和黄酒,大火煮1分钟,关火焖5分钟,取出剥虾仁,剥完将它置于汤汁中入味(这样虾仁会鲜嫩入味)。
/ C" s  D3 W! T! o" n2、将各种蔬菜洗净沥干,按自己喜欢的方式切好放于盘中。9 z- J/ F2 Q. s& b  d# x8 n
3、把橄榄油和醋倒入一个小瓶子里,加入黑胡椒粉、盐、蜂蜜,盖好盖子上下摇动直到油醋乳化,然后把它倒入蔬菜盘中,放入大虾,搅拌均匀即可享用。& O% z" P* }3 ~; p1 }. s! m0 u( U
; B9 j% S$ D$ I+ ^# x1 q

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很有酒店大厨的水准,那个鱼怎么做的,分享一下呗

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很丰富啊!

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很完美啊!

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我是总统 发表于 2016-2-29 10:44
% R3 ?1 V% @6 x# w, o1 S/ t% f做的真好!拍的也漂亮

$ E7 J% c3 e4 M- M费了些时间,留个美照也是很有成就感的

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zhuzheng83366 发表于 2016-2-29 10:11: L3 L1 }, ?+ ?) Q
我来看看了
: m( n: G3 ]' L% j- p! @
好滴~

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亦笑了之 发表于 2016-2-27 16:49
/ t: u- A7 u3 ?3 [2 r% d这么丰盛
; {: p+ h0 o! ~! d  L
情人节那天吃的,所有丰盛了些

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做的真好!拍的也漂亮

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我来看看了

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沙拉很健康,学习了

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手机直播达人 金牌吃货

这么丰盛

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秘汁鲥鱼2 i  ]1 |# n' Q# ~" o
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油醋蔬菜虾仁色拉
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