图图妈妈咪

鸡蛋灌饼是上大学时比较喜欢的一个早餐，这次尝试在家做做。/ `8 K' G5 @2 U/ L- ]# x9 f* h

6 x6 z$ `7 C9 F. p首先用开水和面，做成烫面团
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1 M' h, T1 b( X9 ]) P  K, d$ y7 r, g醒半个小时，将烫面团揉一揉分成小块，取一块擀成一张圆形薄饼，抹油，包成空心包子在擀成圆饼。
7 j) \- h8 C4 l5 f" Z/ [7 N
5 d6 I& M$ W7 _, x2 _电饼铛当少许油预热，空心饼放入电饼铛，看到起泡用筷子挑开，倒入搅拌好的鸡蛋液，待蛋液稍凝固翻面，煎至两面金黄即可出锅。
  y- M+ J; f0 ]; q; ~吃的时候可以在饼上抹一些酱，味道更好。
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嘻嘻ha

学习了，谢谢分享！

蕾蕾妈妈

美美，好吃的棒棒哒
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xiangmi5751

值得一看谢谢楼主

dd20100506

学习
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