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楼主
发表于 2016-3-5 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ g! U* d0 c: O; _, v* j6 f' Z  c' Q- {昨晚火锅的满足过后就是吃撑了
) l+ [# f9 Q8 f% u1 n$ f. ?/ j& L今天看啥都没胃口6 O& U3 A6 G- s! ?; M
一定要整点解腻的东西来清清肠胃* Q: I; Q7 _" s+ s8 `1 i
火锅点的圆生菜几乎没动打包带回,那就做个解腻的沙拉吧
8 P; n5 _) U$ N+ M5 a1 p$ p3 d) w  ~+ p2 }5 A
9 X; m& g/ ~( i  Y  s- A! R6 P
圆生菜洗净用手撕小块,红萝卜去皮洗净,用去皮刀刮片即可。
) c% y; @. E$ a$ A* `6 j3 i  i( z- _) t# y" S8 f- [: r! w
参照竹本兔的沙拉做法,用橄榄油2勺,白醋2勺,盐少许和蜂蜜10克混合替代沙拉酱
7 i: b& j/ `" F" Y: i这四种东西不能直接倒,是要混合乳化才行,把它们倒入小保鲜袋,系口放入小盒,然后就是扭腰摆臀要起来。
7 l+ G, K. A2 \+ Q5 o  |2 J2 m1 A0 \7 W5 e: b7 i
0 A) c3 p  O8 @' t' Y/ Q/ K
乳化的状态,像融化的黄油的感觉; X& c0 a; \% ?

9 k; C* f& c7 R2 G) G* Z( T5 |然后讲乳化好的酱汁倒入菜菜里,拌匀即可. J( H! L1 v& Z! |8 c. |
% ^' J; M# o+ v* Y" E8 s
! F3 H$ J1 e. u% T) \" v
味道吃起来微甜,微酸又带些盐味,虽然也放了2勺橄榄油,但是很爽口,感觉有勤劳的小手在帮我清洁油腻的肠胃了
! q; o* h! Z- x( _- g8 t. V
% W) E. H( G2 N+ l是不是很简单呢
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乳化原来就是这样哦!
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简单又爽口

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确实简单又爽口
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【美食探店先锋队】超简单的解腻沙拉
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