图图妈妈咪

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菌类一般都是炒菜或炖汤，凉拌菜最多用到金针菇。/ X1 a$ n, f/ R& i, Q: z
吃火锅点的菌类拼盘没吃完，这次也凉拌试试。
$ N( ?; b$ y/ h5 N( U, S6 i首先把各类菌菇改刀成大小近似的段+ G$ P7 q- ~' p9 F
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热水加盐，把菌菇焯熟，捞出晾凉( R# r5 s1 `8 L& H2 t) B

1 J! F6 @# V. J" m5 h; b! L( y鲜红椒切圈，香菜切段放入小碗，再加干红椒段和花椒粒，用热油泼，做成红油。
' u- Y( L& h* p; h' R& H! Y将红油倒入晾凉的菌菇，再加盐和味极鲜，拌匀即可。1 W* r- l$ v' J+ Q

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zhuzheng83366

不清楚，帮你顶上去

杨雨雨妈妈

不错
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