图图妈妈咪

3 x1 Z/ r' J+ ?( \1 i) f菌类一般都是炒菜或炖汤，凉拌菜最多用到金针菇。  ^" @# A' E2 o, t+ K2 x* F3 B1 y
吃火锅点的菌类拼盘没吃完，这次也凉拌试试。, t) F$ X" Q0 K: R$ h& _6 a
首先把各类菌菇改刀成大小近似的段
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8 _& t& `4 D  e! J* z; q热水加盐，把菌菇焯熟，捞出晾凉
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鲜红椒切圈，香菜切段放入小碗，再加干红椒段和花椒粒，用热油泼，做成红油。
4 q+ c9 q8 {$ M1 k/ `将红油倒入晾凉的菌菇，再加盐和味极鲜，拌匀即可。& f6 m- W; D! P0 B9 |

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zhuzheng83366

不清楚，帮你顶上去

杨雨雨妈妈

不错
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