图图妈妈咪

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菌类一般都是炒菜或炖汤，凉拌菜最多用到金针菇。
" Y# e* q3 m9 T# t  o: t- p4 X吃火锅点的菌类拼盘没吃完，这次也凉拌试试。( [' M1 o$ W/ `8 A
首先把各类菌菇改刀成大小近似的段) R" `, C& ?) }& }. E: b* I

: M, n6 ]4 w3 p( K0 z热水加盐，把菌菇焯熟，捞出晾凉) {1 {2 u* ~4 a# A" X
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鲜红椒切圈，香菜切段放入小碗，再加干红椒段和花椒粒，用热油泼，做成红油。
$ u/ y& z* \' Q. P3 E6 m, a将红油倒入晾凉的菌菇，再加盐和味极鲜，拌匀即可。
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杨雨雨妈妈

不错
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zhuzheng83366

不清楚，帮你顶上去