图图妈妈咪

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菌类一般都是炒菜或炖汤，凉拌菜最多用到金针菇。  s1 C  |9 [% u4 s! M- |9 I( F
吃火锅点的菌类拼盘没吃完，这次也凉拌试试。' T4 Y/ t1 o$ ^3 i, h
首先把各类菌菇改刀成大小近似的段
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热水加盐，把菌菇焯熟，捞出晾凉
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鲜红椒切圈，香菜切段放入小碗，再加干红椒段和花椒粒，用热油泼，做成红油。
- a* T+ z1 m- @$ E- j+ g0 A将红油倒入晾凉的菌菇，再加盐和味极鲜，拌匀即可。7 f7 D6 k* W% n& x& L* R$ `+ ~

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杨雨雨妈妈

不错
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zhuzheng83366

不清楚，帮你顶上去