图图妈妈咪

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菌类一般都是炒菜或炖汤，凉拌菜最多用到金针菇。: r8 }3 W' {0 A: N. s2 a' w# A
吃火锅点的菌类拼盘没吃完，这次也凉拌试试。
- Q' F2 y" w! Q+ |0 z首先把各类菌菇改刀成大小近似的段
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! W1 Y! X" v" X7 Z: z" I8 y3 O' [热水加盐，把菌菇焯熟，捞出晾凉
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6 |, O) @  x5 W2 }- \2 K鲜红椒切圈，香菜切段放入小碗，再加干红椒段和花椒粒，用热油泼，做成红油。
4 S  f  `& l( q将红油倒入晾凉的菌菇，再加盐和味极鲜，拌匀即可。/ F3 r4 D8 l1 O: T* Z, O4 r

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杨雨雨妈妈

不错
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zhuzheng83366

不清楚，帮你顶上去