图图妈妈咪

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菌类一般都是炒菜或炖汤，凉拌菜最多用到金针菇。
) D" f3 @; h) D* f吃火锅点的菌类拼盘没吃完，这次也凉拌试试。& X' y" O' V5 Y, k0 R
首先把各类菌菇改刀成大小近似的段
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热水加盐，把菌菇焯熟，捞出晾凉3 [6 W2 f( y4 O
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鲜红椒切圈，香菜切段放入小碗，再加干红椒段和花椒粒，用热油泼，做成红油。# n4 L# o1 M# d* W; ^
将红油倒入晾凉的菌菇，再加盐和味极鲜，拌匀即可。, u) C5 ~* I  q4 g

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杨雨雨妈妈

不错
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zhuzheng83366

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