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爸妈去地里干活了,我留在家里出了看娃也没事,就想着给父母熬个汤喝,不喜欢喝荤的。就来个素的~
$ a8 o& t0 \2 B, S+ N M1 r: [首先将银耳泡发
; ]8 ], s6 x* S) k/ z# O, h( A! Q! W$ \, G$ Q6 f n
9 y: q4 ~( y, Y0 \; R$ w2 Z将莲藕洗净去皮切成小块
) D$ m" _- @7 t0 X: I: l \2 a- v1 c1 k* u+ A0 `+ A
在盐水中泡会(防止变黑), x; K3 a' E c& r' G! i9 y) `) A
+ s [( J7 {% ]6 V* |4 W红枣枸杞洗净备用2 R+ w, y( N+ [1 P4 f$ b
6 X' o" z3 v7 ^* L
( i) |7 J0 A" i9 c
准备砂锅,砂锅中倒水适量(冬季在家生炉子,就在炉子上熬的)7 Y4 }! O- i6 r! z8 f- Y; ^( Y
将莲藕和银耳倒进砂锅中+ V# L1 D, W2 r$ D
1 o! e+ Y; ^% q& G9 d9 W, O/ m7 e5 a! S7 B- N. m
盖上盖子等待水开9 i& }4 b( L3 @! n0 D8 J
水开后放入红枣
( r8 l' S9 l3 k% C, T/ f: d快好时放入冰糖和枸杞熬制,时间越长银耳越软。1 m( r2 L3 k: H6 x
; A; q# F2 R* h5 E) a+ F0 i- I
$ [! a4 L o1 ?8 s
: W: [5 P: }+ p5 R7 s$ r
; o% H/ { G! L% Z, w: m% d& `成品出炉" H8 V8 Z+ P& |( w( D( r! b8 l( K0 }' p
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