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爸妈去地里干活了,我留在家里出了看娃也没事,就想着给父母熬个汤喝,不喜欢喝荤的。就来个素的~# b2 M' ^2 p/ V6 M6 v# v/ y
首先将银耳泡发3 i5 J2 o" v- z9 }, L. a
; d" c% D' |! ]- M7 q+ ]" Z' k
+ }4 Q4 j/ ]4 S8 A4 `2 M将莲藕洗净去皮切成小块
; X0 K- k* d. _6 `5 t' n }6 K1 N: e2 }% t
在盐水中泡会(防止变黑)6 \) p& N) H6 ]: A& B) ]
& W0 S1 o8 g# A/ j: Y# ?, r
红枣枸杞洗净备用
2 L$ h* O4 S6 R" M Q u* {( e6 Y* c3 W
' R7 ~) q6 p7 |7 E p准备砂锅,砂锅中倒水适量(冬季在家生炉子,就在炉子上熬的)
& ?5 U# I9 v0 X* Z将莲藕和银耳倒进砂锅中1 ^! Z+ H) ~- l# K4 H- f! q
5 |# w- V) z: I+ K7 y
- Z0 k. @7 C4 m* b4 P0 q0 U& c; ~+ P; Z盖上盖子等待水开
3 v/ R: F2 |% G3 G8 O" j' D水开后放入红枣& R; _. o. v0 N: i1 `
快好时放入冰糖和枸杞熬制,时间越长银耳越软。
0 r0 {0 Z; U+ M5 x! k" P8 l' l0 D6 D/ P7 n1 F
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成品出炉 z; Y0 A% R8 N1 N0 N0 }) w
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