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爸妈去地里干活了,我留在家里出了看娃也没事,就想着给父母熬个汤喝,不喜欢喝荤的。就来个素的~
2 N& I6 P, ~1 f% E3 y首先将银耳泡发
, w. O; K! i( d0 q
* H2 s4 f7 t* `& U4 \# ~0 \$ N* ?8 Q9 v7 x' \1 z2 ?
将莲藕洗净去皮切成小块
3 t. }0 k% c; B8 v9 f4 l# n3 m n8 _
在盐水中泡会(防止变黑)
' m% l& P* H- _
; N2 Q6 x' x- q4 Y: R9 [8 S }8 w红枣枸杞洗净备用8 G o6 z) G$ t, c5 g! K
2 o# @ Y' v6 [4 V* G4 {
8 J2 y4 G+ R1 y0 Q+ s
准备砂锅,砂锅中倒水适量(冬季在家生炉子,就在炉子上熬的)+ \) x! k% R. X7 Y, D7 g
将莲藕和银耳倒进砂锅中# Z8 f* ?' B O+ V6 v
8 \# i, H1 j4 i, Q0 {* V+ s3 b4 Y f
- D' K' `# \+ x5 E; i, J盖上盖子等待水开
, E& T, S$ n2 \, ?5 v( [水开后放入红枣
2 R& ]4 d2 f) Z- T快好时放入冰糖和枸杞熬制,时间越长银耳越软。
5 K; s2 f7 d$ Z6 Q0 o; m
. a6 K2 y X% F, \; I/ O' t9 L1 n" @# r$ r6 M& F$ f, ]
! u0 K' u1 i$ L* V& D. y; K
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