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爸妈去地里干活了,我留在家里出了看娃也没事,就想着给父母熬个汤喝,不喜欢喝荤的。就来个素的~/ z- l8 I( i3 r7 R t
首先将银耳泡发; O6 S) T% {" ]9 G
. r0 t6 o2 L( `) m3 r- D5 X" C. }* X) \. j
将莲藕洗净去皮切成小块
' t0 Q) L# m/ ~
6 X5 S/ K$ }1 A% b7 P在盐水中泡会(防止变黑)$ E8 R" H1 D! m7 h6 P4 ~
6 W$ y4 |. h4 ~* }# T! n/ `# T* c( C3 S红枣枸杞洗净备用
. ` g% ~! ]+ U- n# B/ K" p
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5 `! d! E2 m' G' e* b# c/ l准备砂锅,砂锅中倒水适量(冬季在家生炉子,就在炉子上熬的)
' g H. m4 {) b0 m将莲藕和银耳倒进砂锅中# s8 q |- F& ~& r! I0 |2 K
0 l" z6 T) t( h: X0 Y% M% l
/ z: \1 `0 w' w( I盖上盖子等待水开, Z; E: T- e+ x/ G8 b. e5 z8 x, `
水开后放入红枣
5 g* H; J) b9 z1 x快好时放入冰糖和枸杞熬制,时间越长银耳越软。, P2 [! z* _8 h* F) l# y5 m
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成品出炉 V+ u. X4 J+ f; G% v- A! I2 u- q
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