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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。4 c- `8 f! Z4 e) F1 n+ F X
金针菇切掉根部0 s4 @: C( s! r' {6 x/ J
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撕开,在盐水中泡会
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泡完后码盘
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蒜切成小块多点好吃 \ i: m8 ~& \
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在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜
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+ R6 T% S2 S) G6 e# D+ ?# X9 j放入锅中,水开后蒸六至八分钟# |& k) R0 k. ]3 l3 e6 J+ M
. D* y- d2 `6 l5 H( L2 b8 R+ z" i蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味5 t7 W5 F$ q5 i
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将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!
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+ u! B% O$ F3 S( s! Y. M0 X7 n味道杠杠的!9 l6 L8 }6 w7 o. L/ D8 i
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枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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