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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。
3 f, E* ~8 O/ ^ S; h3 }/ Y' W金针菇切掉根部
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3 m* h! h3 N' Q% ?8 O! x/ |撕开,在盐水中泡会1 l) e& V8 ^2 J7 y
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泡完后码盘
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2 ?0 ~& |2 ?5 K9 c5 Z蒜切成小块多点好吃
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$ v! ^' v5 g0 i& x# W- b5 P/ L- m在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜
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+ b' d! H+ `; g5 Y放入锅中,水开后蒸六至八分钟
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蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味
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4 P* T9 b; w9 L- y! |将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!' g! y+ y. `" z
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味道杠杠的! q z8 b; B- P$ ]. i4 a& T
8 k1 U& e4 Q. |; r枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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