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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。1 x. ^$ L( J) l Z6 q
金针菇切掉根部% `( L( F, y0 C z& @7 u
, y$ Z+ R. ~4 A4 f7 d4 N- V撕开,在盐水中泡会8 n. x! m2 Q4 G6 j* k, Q
6 }- a: q) J$ l. \4 | U泡完后码盘
, O4 a& Y0 |0 ]- x" l- I% q1 w. `
6 n& r _8 l6 H3 a3 G" S" A
" F0 }# l: T( E" x蒜切成小块多点好吃" e* ~7 d/ L; r t' W
1 i) L+ G) f+ R( F5 W2 G" D
在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜
; ~7 u- I* q% J* w6 H8 [; K, b( Z* D) E9 T$ s M$ G/ @
放入锅中,水开后蒸六至八分钟1 E' h. L: S, a0 Q# ]( Q G
) ^% ?0 m' \+ L h6 J3 p3 P- }蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味0 z e, v& |0 P' ^# k
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将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!- ^' `) U+ Z1 q5 n
& {5 | J% @2 b& w2 |3 J6 I( W味道杠杠的!2 i8 \6 v @, s# V; E
8 R: [9 w( k/ i! I( q$ _枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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