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妈妈买了金针菇，刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法，就自己试试。
2 X1 `9 c* ^4 s$ _3 `( t/ c金针菇切掉根部
' T" B+ x& I* r' S
5 |1 t; t) o0 g* ^0 K8 n$ [# Z3 F4 R3 C! _撕开，在盐水中泡会
2 W, A' G+ k9 _) z5 |; m- h5 `' o6 l" K) |+ m% \# T
泡完后码盘/ A& q0 {+ O& K2 J4 x2 z5 Y& E5 ^
" A) \/ a$ o" X4 g, i$ j& K" m# S1 `3 A; m' e
蒜切成小块多点好吃) {# ]1 H) j% S2 N7 q( y$ `4 A, P
" z. E: q$ n; Q( C在炒锅中倒入少量油，油热后关火，用余温炒香蒜粒，加入盐和糖调味，以咸为主，糖只是为了鲜1 t- Z$ K2 B7 X# p, u6 q
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放入锅中，水开后蒸六至八分钟
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蒸完后有汤汁，将汤汁倒出，加糖，香油和酱油调味6 z8 w L' v2 R \5 u
6 v* o2 ]/ t4 `5 z$ _将调好的汤汁倒在上面，撒上葱花就大功告成了！
+ B7 C( o9 L( b+ A: ]# r# o' H9 Z9 L' Z9 L; f- ^
味道杠杠的！" u) P5 M* B; U! w
5 k4 j6 {" s) ^* q7 h6 S枸杞是我自己放的，为了好看。在蒸之前放的，喜欢辣的可以放小米椒哦！
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发表于 2016-3-6 19:04
