annie0822

% e( q  Q9 O5 C5 R
照烧鸡排
/ Z& n" n8 h) d& o. R1.没有清酒可以用韩国真露代替，没有真露可以用国产料酒代替，当然当然，风味会有不同，但是一样好吃。 ! C8 r- e1 G: ]* P- }# N8 _
2.味淋没有用2大勺糖代替。
2 x# L3 w+ t+ {+ n7 @3.姜蓉我觉得一定要，一定要腌制，不然国内的鸡腿做出来就是有腥味。 # Y5 `- H( v9 a$ W$ ?0 Y
4.照烧的口味就是甜酱油的口味，偏甜的。甜度可以根据自己口味调节。生抽我们不特意用日式酱油的话，就用比较淡味的国产酱油，家里有什么用什么，也是比较符合实际情况。
9 d! r0 t% f- c/ ^, r
) [) P- [4 W( J改良后制作步骤  p' D" [/ M. T: B& A3 P; [
鸡胸肉用生姜、生抽、糖、料酒、盐腌制7 Z3 l, b* u, V% j" G4 V
放电饼铛煎两面熟
# a/ f7 N' c1 Q+ o" ]3 d. a倒入汤汁焖一下，即可出锅  ^7 a: d; ?5 `% G8 |
6 x4 d, y: t  ^5 A1 |7 L
  v+ i, V; G6 t6 E
撒上芝麻5 k, f: y6 j0 q8 L% i! j3 Z

/ |, z4 K: j" ^- A- u( i改刀装盘，开饭
$ _' }1 d, T) p$ X0 g9 s
来自[妈妈网iPhone版]

dd20100506

支持下
来自[妈网微社区]

xiongting5530

理想很丰满，现实很骨感，确实是这样的