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饮食瘦身 享“瘦”3类美味
, b' N5 V$ c4 v6 K8 c虽然肥胖的成因，大多因人而异，但在中医认为，肥胖是由肝水疏泄失匀，脾胃受制，水湿不运，痰脂停所致，故此应从食疗开始，调理好体内机能。 4 y; V/ S% c3 j% e( t2 R- w

) M5 r9 g( n' F3 ?　　脂肪也分很多类型，包括浮脂、聚脂及赘脂等。它们能于人体“肆虐”，主要是由于体内某些内分泌不足。因此，减肥最根本的方法，就要从控制内分泌着手。在大自然里，不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用，以抑制脂肪产生。所以，只要懂得食用，就自然不会发胖。否则，身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作，年终无休。 * ?2 H- X" J4 A/ f5 d
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　　主打冬瓜： . |" T% v0 p0 {( f+ C6 h

: a9 Z4 f7 |+ i0 }( h" O1 ?　　冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。
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2 m4 F- r& b7 j5 O" ]1 t' H7 {　　中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显著。
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1 L3 ]4 h: E9 ]* @8 F/ T  T: S( y　　降脂食物：
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　　血脂(包含脂肪、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸)的高低与饮食有关，故高血脂者宜多吃降低血脂的食物，以防止血液中的胆固醇和甘油三脂过高，使血液粘滞，血流缓慢，形成冠心病。 / q! ~! `1 i' B) H% f

: V+ x8 ~/ \4 B2 e　　1、食用香菇、蘑菇、草菇，可促使胆固醇分解和排泄。
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4 F$ N7 N; a( \' C& C　　2、常吃大蒜可抑制血小板凝结，防治冠心病。
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2 W, H( e. V6 p( O* J7 V* T- b　　3、绿豆含有“植物固醇”，能抑制胆固醇的吸收，并促使胆固醇从粪便中排出。 0 N$ Z  A, ^+ q9 E( x; R: ~
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4 W$ Z5 B9 t# C1 Q( Y# \9 V3 E& j　　减肥零食： " B! j0 `5 K5 V1 d) E# f$ W
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　　果仁类：咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。
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2 D. `" \, a& q& M! o　　咸肉和鱼干：如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。
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　　豆制品：如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。
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- ^+ `7 u9 p9 Z+ Z4 n　　凉果：陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。
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  }- k( P1 h. p# h. [# L9 @* w　　酸水果：杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。
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　　以上的零食均没有脂肪、胆固醇，含糖极少，许多还有降血糖和降胆固醇作用，并有医疗价值。

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:wanwan60: 果仁类能减肥吗？咋觉得越吃越胖？