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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心' W  x: R- n7 `6 v

, B( u3 `- H# E, y3 Q6 F1   鸡蛋  1个  (50-55G)3 z" q1 _- _/ }4 l3 @( t6 D/ e- [
2   砂糖              50G7 N* e1 P+ |5 l; e
3   盐                   4G  _" n  {0 O: R8 x
4   沙拉油(大豆油) 440G
9 i+ l. i' m  M! C5   鸡精     少许   (1G)! s% p; u* ^5 a: z2 V) i
6   白醋            6-10G
: }$ ^( {/ d) m* q9 x7   炼乳               5G9 `1 k2 h$ d8 ~- B5 Y( l' p: B( n

! [( M3 |: X0 J) |" W0 J8 t7 i+ j- N先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.5 G1 i3 T/ O; v9 s
加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.9 e/ ?; F/ L" l: o0 |

# Q- P5 B: b) \6 t这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的

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学习了

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:wanwan79: 学习!

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??跟外面的一个样子啊

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亲,鸡蛋是只用黄的,不用清的,
4 O  j; K1 R: s# T- x) f8 ]; I6 S$ x7 t8 p$ {2 ]0 G
我做了,一点也不好吃,没买的好呀,

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一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦
笑笑妈

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不错,回家试试

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不错,学习了
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