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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心  c3 A, ^) T; x# \
. _0 K/ {/ z! h3 c! u& e+ N
1   鸡蛋  1个  (50-55G)
+ C" Z0 p4 L: z4 d& `0 n6 ^7 }2   砂糖              50G6 W7 Y% G' C" u+ u% g8 e
3   盐                   4G5 t1 f- a8 L; L
4   沙拉油(大豆油) 440G
  u; u# [* L2 i$ T5   鸡精     少许   (1G)! Z2 {: U) L3 t9 g  t
6   白醋            6-10G4 J6 V, l9 l4 `" t
7   炼乳               5G
  `$ E  V* s) v+ A& S, O
5 H+ R, h. j" O) r$ ?8 M先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.
5 V, D, M7 E" Y- D& ~加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.) W. Y' q4 L9 J' G( T6 W
. O  Y! O/ L" E6 g
这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的

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学习了

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:wanwan79: 学习!

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??跟外面的一个样子啊

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亲,鸡蛋是只用黄的,不用清的,  N/ O4 C# c4 Z# L4 _' S! r7 y

1 x4 C% i4 m" G8 A, ^我做了,一点也不好吃,没买的好呀,

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一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦
笑笑妈

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不错,回家试试

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不错,学习了
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