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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心9 d9 N! k- e7 @0 M! h! f

9 o( j# |6 b# Z) t4 W1   鸡蛋  1个  (50-55G)
; q: c/ y$ j' d" r! B2   砂糖              50G
. W. t, ?* C  {5 v3   盐                   4G, |; y2 E2 e) ~1 h5 A! G( O
4   沙拉油(大豆油) 440G
) Z$ D7 k6 ^9 H5   鸡精     少许   (1G)
# |7 z4 `3 v" B$ b5 i, V( b1 r6 e6   白醋            6-10G7 }  p4 s/ {# T& I# G+ W- V8 g3 i) B
7   炼乳               5G
: e) Y/ d, A* l- b, X  p7 \6 K2 b
1 O6 l1 U, Z/ O  ?5 u7 A/ [先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.
' h! h6 w; x! f/ m8 O+ Z  O加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.( n7 C7 r$ W$ W7 ^
! Q) z+ t5 O: ?  u
这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的

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学习了

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:wanwan79: 学习!

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??跟外面的一个样子啊

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亲,鸡蛋是只用黄的,不用清的,8 H5 I, D( [9 O. _. X0 I2 f
  [4 U% N# G- ~; e1 H9 _! z8 n' I
我做了,一点也不好吃,没买的好呀,

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一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦
笑笑妈

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不错,回家试试

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不错,学习了
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