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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心- |- U& H0 x7 G. [& v0 D

" i' Q3 D( E/ w$ i2 ~4 ^$ C8 b1   鸡蛋  1个  (50-55G). I5 a5 ^/ T9 k; j1 T( N
2   砂糖              50G
$ j% U) t' C" m- K! b; c3   盐                   4G
! M- t7 o3 R9 e; U1 m4   沙拉油(大豆油) 440G
9 s3 c  g, n! Q3 o" r- f1 |; I* V- z5   鸡精     少许   (1G)
, z# R+ t. V! x0 h+ T9 W; {6   白醋            6-10G6 [) p; [) p% X0 ^' M* B" g8 m# g
7   炼乳               5G
$ [& v% D5 F5 N" U+ C* B0 q) {& `+ n! O' a( L% _* z0 F, r0 d
先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.) g6 ?: M, ]& X8 E0 r8 w
加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.2 U, X7 r- u, H( f5 O% T$ G

8 v3 T8 w2 L( V3 U这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的

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学习了

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:wanwan79: 学习!

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??跟外面的一个样子啊

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亲,鸡蛋是只用黄的,不用清的,, _8 F5 c0 k9 R, r6 L
* \3 k& b- `6 Y
我做了,一点也不好吃,没买的好呀,

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一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦
笑笑妈

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不错,回家试试

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不错,学习了
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