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楼主
发表于 2016-3-15 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
' G5 j4 z# I) j6 q; k* F9 \  ?
继续写关于香蕉的,为了把熟透的香蕉报销掉,就做了这款香蕉派,酥脆的外皮,软甜的香蕉馅,宝宝等不急了,赶紧拍了照片人家就拿走开吃去了。  @8 p% `) V( c" A
' @5 e2 p6 I& r; z
& K) \) |; Y$ P- k# S/ g0 u

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dd20100506 发表于 2016-3-19 17:48
- Y7 p$ Z' r9 D6 D0 U% E学习
1 F  k+ o) }* @% n% u1 V) e
谢谢支持!

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郭俊龙妈妈 发表于 2016-3-16 18:26
  X0 ^5 n- a! z$ Q4 z6 |. S美!

2 F, G4 C; E8 h+ P* ?0 r- N谢谢亲。

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三月的桃花儿 发表于 2016-3-16 17:31
' v. z1 [; [$ d! V$ _0 I6 e" X# U! y, m真漂亮
9 B3 |' `7 _* b% a
谢谢亲。

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lailin7 发表于 2016-3-15 21:30
$ |! r" O- I- E回复下,支持你

! L' k: b+ b! q, \9 E谢谢支持!

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爱开心心宝宝贝 发表于 2016-3-15 21:18
0 z8 Q1 F; M: e( y: q$ b这个看着好好吃
* |+ N8 w+ N* k" D7 p
嗯嗯,这个真的很好吃呢,是一道甜品啦。+ T1 g0 Q8 P9 d" f' x$ O$ [! {( r3 `

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这个看着好好吃

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本帖最后由 amy2710 于 2016-3-15 21:13 编辑 ; V, `' {& L' q$ v+ T* b/ E

" O; j: H: y& J. S- k% u' Z0 T1 b香蕉派:
6 V9 p/ w9 h  T* b1 G制作原料:派皮:低粉,黄油,细砂糖,水适量
5 D! H% T' ~; |: ]; V' v( I+ U/ ?                        派馅:熟透的香蕉适量(直接切片即可)( W5 b5 Y7 L# u1 Q( s
制作过程:主要是派皮的制作)
1 v7 M( a6 J$ h1、提前将黄油切小块室温软化。" Z- K; _' G' S
2、将低粉加糖倒入软化的黄油里。
, ]0 c! ]% y8 q. {6 K3、用手不断的搓揉,直到全部变成沙子状的颗粒。7 [- K/ b" m4 ^0 k
4、加入清水,根据面团的状态酌情添加。
* X' U# H2 o* D5、揉成稍微光滑的面团,不要揉太久,以免起筋。- N5 n$ u6 J+ X1 F' u( O
6、将揉好的面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏,松弛两个小时,最短也要一个小时。, Z" h% X% x& r9 I
7、揉面垫上撒薄薄一层面粉,将松弛好的面团擀成薄片。
, |, I2 |1 E& V! I% m! B8、按图所示切成两片大长方形,派皮派底上下四条,左右两条派边。5 k; _: p) j& O* r8 j: j
9、在其中一片长方形派底上,四周涂抹蛋液。
4 |$ G7 X! {0 g; l1 p, n/ G10、将四条派边摆在上面,用蛋液粘住。) J" A2 i9 `( W! M9 b8 }
11、香蕉切小块,切好的放正中间,四边再抹上蛋液。
5 `" t; B" R4 `; f  @" r# l  x) p/ x12、用另外一块派皮盖在上面,四周压紧。
* }- m3 k  M( w* r8 o13、叉子在四边压出齿纹。180度烤箱预热。
2 a3 i, [: U" Y' a& Q14、派皮上划出几条横线,表面刷上蛋液,进烤箱中层烤25分钟左右。2 w* t1 a8 l& z& R( n: s* D& _
15、我用了菊花盏,做了花式香蕉派,看步骤图也比较简单。  E8 J* h" G+ P: ^6 v. b, b

1 p. u1 y$ W# ~& p- ?) P. t+ ~
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【美食探店先锋队】香酥香蕉派来了
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