amy2710

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继续写关于香蕉的，为了把熟透的香蕉报销掉，就做了这款香蕉派，酥脆的外皮，软甜的香蕉馅，宝宝等不急了，赶紧拍了照片人家就拿走开吃去了。, f+ p5 c. T+ [* A
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amy2710

dd20100506 发表于 2016-3-19 17:48
5 t, W( f9 Q; V& H; L+ c# Z学习

8 H; T, ~4 b8 _5 n0 R9 r; I谢谢支持！

dd20100506

学习
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amy2710

郭俊龙妈妈 发表于 2016-3-16 18:26% h% }$ |3 A1 V! Z6 t
美！

7 t' N. o& ~# h谢谢亲。

amy2710

三月的桃花儿 发表于 2016-3-16 17:31& Q8 M- A  k1 o# |+ W
真漂亮

% R; \' O  A: j8 P0 z! p
谢谢亲。

郭俊龙妈妈

美！
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三月的桃花儿

真漂亮

amy2710

lailin7 发表于 2016-3-15 21:30
) f2 j9 I# P& @" f7 Z. c, t4 ]回复下，支持你

( e6 e$ s$ a  X
谢谢支持！

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-3-15 21:18
3 z) v  g0 h8 j$ v5 @- |这个看着好好吃

+ Y6 g) F) m& u+ f+ X
嗯嗯，这个真的很好吃呢，是一道甜品啦。5 n" Y! X3 G' E, B, ?# J: S

爱开心心宝宝贝

这个看着好好吃

amy2710

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香蕉派：
7 b2 K: T" Y% y/ j. j制作原料：派皮：低粉，黄油，细砂糖，水适量  m0 e1 k% w# s) K9 B! x  w
                        派馅：熟透的香蕉适量（直接切片即可）1 ]# r; M9 T# ~- x
制作过程：（主要是派皮的制作）
' M6 H# @, G) C+ h  D9 p1、提前将黄油切小块室温软化。
& c& R6 |$ p/ N1 G2、将低粉加糖倒入软化的黄油里。
0 ]2 {5 V4 B$ s1 p" n) O3、用手不断的搓揉，直到全部变成沙子状的颗粒。
  u( c$ q. ~/ X+ ]& U5 E9 R: p4、加入清水，根据面团的状态酌情添加。" n0 N# y) x4 \7 t
5、揉成稍微光滑的面团，不要揉太久，以免起筋。3 n; W7 s" P0 C2 E$ M7 N$ |2 {
6、将揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，松弛两个小时，最短也要一个小时。6 T- V# b* D4 c" m9 }3 r1 ]- S
7、揉面垫上撒薄薄一层面粉，将松弛好的面团擀成薄片。4 h: x# H# @. _: t
8、按图所示切成两片大长方形，派皮派底上下四条，左右两条派边。
1 D8 Y# G0 w0 D' o9 S9、在其中一片长方形派底上，四周涂抹蛋液。
1 I9 i  K1 T6 l0 ?# H5 |, B5 w0 K10、将四条派边摆在上面，用蛋液粘住。
' s' u! N, K+ S( E# |" b4 p11、香蕉切小块，切好的放正中间，四边再抹上蛋液。
5 _; b2 y/ j3 Q12、用另外一块派皮盖在上面，四周压紧。
) _5 z: |2 D' f$ {& Q13、叉子在四边压出齿纹。180度烤箱预热。9 W! G* g1 G6 S: L
14、派皮上划出几条横线，表面刷上蛋液，进烤箱中层烤25分钟左右。) [$ @3 e2 G3 s( A% h/ E
15、我用了菊花盏，做了花式香蕉派，看步骤图也比较简单。
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