amy2710

2 @' E# n3 b# ^继续写关于香蕉的，为了把熟透的香蕉报销掉，就做了这款香蕉派，酥脆的外皮，软甜的香蕉馅，宝宝等不急了，赶紧拍了照片人家就拿走开吃去了。9 A7 \2 C1 {' X
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amy2710

dd20100506 发表于 2016-3-19 17:48
0 D, j; v6 w3 M7 a$ }& R学习

7 y/ J5 k- ]4 J$ y谢谢支持！

dd20100506

学习
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amy2710

郭俊龙妈妈 发表于 2016-3-16 18:26
5 T7 D7 Z+ E- {" b: b1 g/ n( P美！

" E* Q2 S+ U/ R; X
谢谢亲。

amy2710

三月的桃花儿 发表于 2016-3-16 17:31# i4 l  A  g2 r: u7 r2 m- m0 U
真漂亮

; ~! z" ^/ g) L谢谢亲。

郭俊龙妈妈

美！
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三月的桃花儿

真漂亮

amy2710

lailin7 发表于 2016-3-15 21:30
. Y( b! ^7 I4 e) r回复下，支持你

+ z; s  r, I. j; G! S3 p( }3 z谢谢支持！

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-3-15 21:18
2 E( f) {: V0 ^1 T这个看着好好吃

8 i4 \2 j; G2 x; [; M4 P! h嗯嗯，这个真的很好吃呢，是一道甜品啦。; Z0 C5 a0 Y; A+ w7 ?' B- d, R0 R

爱开心心宝宝贝

这个看着好好吃

amy2710

0 }" ]1 s" q2 G" _0 S3 |$ Q* }# _  z  @" }

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amy2710

! `" z0 h0 l8 b" n  Q# c- O8 t
# v/ U; d" ]2 f1 E& h8 s9 E香蕉派：
) e* s0 x3 w4 _0 z% P制作原料：派皮：低粉，黄油，细砂糖，水适量' w" R6 C( S+ L/ k! i7 R
                        派馅：熟透的香蕉适量（直接切片即可）% S( j* r! u/ t6 B& [4 b4 h- O0 e4 I
制作过程：（主要是派皮的制作）8 l4 K6 G; a7 p; _. O: z8 T
1、提前将黄油切小块室温软化。
! R* z' M3 \+ A) M$ c2、将低粉加糖倒入软化的黄油里。3 g* |- M$ E" a, |" c, l
3、用手不断的搓揉，直到全部变成沙子状的颗粒。
3 Q' m8 e/ @- `. j- W4、加入清水，根据面团的状态酌情添加。
8 l0 B" k5 c5 l: d. T' L3 q5、揉成稍微光滑的面团，不要揉太久，以免起筋。
" g9 P; j- `( |2 N6、将揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，松弛两个小时，最短也要一个小时。/ `) g7 _' `) k" k1 o
7、揉面垫上撒薄薄一层面粉，将松弛好的面团擀成薄片。
% h7 G5 D- `9 j/ T& f& W8 G8、按图所示切成两片大长方形，派皮派底上下四条，左右两条派边。
! k. L  a3 y. E9 E9 _8 b9、在其中一片长方形派底上，四周涂抹蛋液。
: ]+ e& f: y# G' g10、将四条派边摆在上面，用蛋液粘住。
( \8 h5 \; C/ M# a; n( J) R11、香蕉切小块，切好的放正中间，四边再抹上蛋液。
; Z/ X9 J' ?  `5 s2 }12、用另外一块派皮盖在上面，四周压紧。
) \) u5 W1 h: r: D9 Q) m13、叉子在四边压出齿纹。180度烤箱预热。
, w. @5 C2 Y6 o1 O! b* K" [14、派皮上划出几条横线，表面刷上蛋液，进烤箱中层烤25分钟左右。, j& B& W/ M3 K
15、我用了菊花盏，做了花式香蕉派，看步骤图也比较简单。2 G$ z9 ^9 _" h3 |6 T& v  b
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