amy2710

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继续写关于香蕉的，为了把熟透的香蕉报销掉，就做了这款香蕉派，酥脆的外皮，软甜的香蕉馅，宝宝等不急了，赶紧拍了照片人家就拿走开吃去了。
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amy2710

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+ d: j* h: ^) y香蕉派：
2 j% N8 Y: [/ C; H% ~制作原料：派皮：低粉，黄油，细砂糖，水适量
5 Q/ [% S! U0 [* R/ U- M/ Y! M                        派馅：熟透的香蕉适量（直接切片即可）( A8 W1 p7 L. C5 s
制作过程：（主要是派皮的制作）
5 m& }- ~( r4 r; a' h/ Z9 b1、提前将黄油切小块室温软化。8 J" {4 B- r$ \% ~8 F& X5 d
2、将低粉加糖倒入软化的黄油里。8 C0 P4 V; e3 C" \* A" U
3、用手不断的搓揉，直到全部变成沙子状的颗粒。; V! f2 S. a4 ?" ~/ g
4、加入清水，根据面团的状态酌情添加。  t! W- [2 ~7 }, b
5、揉成稍微光滑的面团，不要揉太久，以免起筋。
8 `/ ^( d/ C4 L* I  U# S% P6、将揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，松弛两个小时，最短也要一个小时。
# F4 U" T3 x4 [7、揉面垫上撒薄薄一层面粉，将松弛好的面团擀成薄片。
" e4 A8 _+ P9 v6 M' h4 j' U0 g8、按图所示切成两片大长方形，派皮派底上下四条，左右两条派边。
$ T' r* b, K. u! w7 E9、在其中一片长方形派底上，四周涂抹蛋液。
$ j3 }3 G5 X. \: Z$ ?* X10、将四条派边摆在上面，用蛋液粘住。
( b4 ~+ @" A) \5 u& S11、香蕉切小块，切好的放正中间，四边再抹上蛋液。
9 A# u) W8 m5 @9 `* C% Z12、用另外一块派皮盖在上面，四周压紧。
2 p3 |) q, F5 S: G13、叉子在四边压出齿纹。180度烤箱预热。6 E& P, X% g2 h$ [
14、派皮上划出几条横线，表面刷上蛋液，进烤箱中层烤25分钟左右。, j/ r1 b9 [5 n
15、我用了菊花盏，做了花式香蕉派，看步骤图也比较简单。0 @7 v2 p1 c% j2 @! u
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amy2710

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爱开心心宝宝贝

这个看着好好吃

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-3-15 21:18
  _% J6 D6 K$ m1 d6 C4 Z% q这个看着好好吃

: w+ E3 L8 K8 s2 P: l! N, V
嗯嗯，这个真的很好吃呢，是一道甜品啦。
$ B% e  X0 q9 g. p! N

amy2710

lailin7 发表于 2016-3-15 21:30
4 Y  v2 E4 x8 y3 {. }回复下，支持你

0 e; l+ n% W0 a* @) I
谢谢支持！

三月的桃花儿

真漂亮

郭俊龙妈妈

美！
来自[妈妈网Android版]

amy2710

三月的桃花儿 发表于 2016-3-16 17:318 o+ T& p  v9 Z7 ^+ m" q( d* O
真漂亮

5 l+ N1 D$ W+ E/ g0 d谢谢亲。

amy2710

郭俊龙妈妈 发表于 2016-3-16 18:26  \# f, h, b- J2 @' x+ S+ @+ K0 y
美！

- E9 x1 q" e6 d5 @! p
谢谢亲。

dd20100506

学习
来自[妈网微社区]

amy2710

dd20100506 发表于 2016-3-19 17:48
0 `/ {( b9 |2 k( ?& S7 e" }$ j6 S学习

' q. k& E  c( E. A: ~* ^
谢谢支持！