amy2710

' p* ^- Q8 L  G! `" O3 Q继续写关于香蕉的，为了把熟透的香蕉报销掉，就做了这款香蕉派，酥脆的外皮，软甜的香蕉馅，宝宝等不急了，赶紧拍了照片人家就拿走开吃去了。
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amy2710

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香蕉派：7 w0 W7 C) e. r1 R6 {3 a
制作原料：派皮：低粉，黄油，细砂糖，水适量+ B# h% |" U8 u) ^* b
                        派馅：熟透的香蕉适量（直接切片即可）9 i+ ]- P" o& h3 K- j! P; Q0 F* `
制作过程：（主要是派皮的制作）* r2 X% X( U- L* W5 J9 s. n9 r
1、提前将黄油切小块室温软化。. ]: F$ G( H  t0 \7 t: }! n9 E7 @
2、将低粉加糖倒入软化的黄油里。* V/ n5 a: M* Q# }- J3 Q& @: d! |
3、用手不断的搓揉，直到全部变成沙子状的颗粒。% T( h' c5 |! Z5 W/ R1 g! O( u+ f
4、加入清水，根据面团的状态酌情添加。
$ n" b# A* d' S: p5、揉成稍微光滑的面团，不要揉太久，以免起筋。
% ~+ ^9 S( s$ V6、将揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，松弛两个小时，最短也要一个小时。* j9 x2 {4 `# _& i- j
7、揉面垫上撒薄薄一层面粉，将松弛好的面团擀成薄片。
& t# W. F$ J4 C( J; `4 T. k. K, a8、按图所示切成两片大长方形，派皮派底上下四条，左右两条派边。
% z) {0 ]& ]6 O, U9、在其中一片长方形派底上，四周涂抹蛋液。! T; k' T( C$ i1 x# K7 e, i+ t; x) b
10、将四条派边摆在上面，用蛋液粘住。+ A  h- i9 Q) t8 k
11、香蕉切小块，切好的放正中间，四边再抹上蛋液。
( c0 A% x' |8 ]8 m& ]; P3 G. B+ c12、用另外一块派皮盖在上面，四周压紧。
% r! }+ s8 `' T& s; K" F" ?7 o; v% W% S13、叉子在四边压出齿纹。180度烤箱预热。6 [0 N2 a' `0 l0 o( j: @  @
14、派皮上划出几条横线，表面刷上蛋液，进烤箱中层烤25分钟左右。
) T4 u: b) o4 t, O8 X/ i6 W( P& j2 l15、我用了菊花盏，做了花式香蕉派，看步骤图也比较简单。
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amy2710

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amy2710

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爱开心心宝宝贝

这个看着好好吃

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-3-15 21:18
: |  E' M- Q8 T* v4 W/ l这个看着好好吃

6 F; `8 O% j$ M* N# Q, B
嗯嗯，这个真的很好吃呢，是一道甜品啦。4 x+ }* X9 R1 r$ i4 V' D

amy2710

lailin7 发表于 2016-3-15 21:30
" {/ T) f& O% E& [( l# F* W; }回复下，支持你

8 }" b: B( t3 X/ o7 E谢谢支持！

三月的桃花儿

真漂亮

郭俊龙妈妈

美！
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amy2710

三月的桃花儿 发表于 2016-3-16 17:31  {: Y7 |8 b1 T$ F8 k! J
真漂亮

) @+ F0 [, F; G, b
谢谢亲。

amy2710

郭俊龙妈妈 发表于 2016-3-16 18:26
& v- G! A5 b6 v: V美！

( `$ F4 M* \+ G  Y; W
谢谢亲。

dd20100506

学习
来自[妈网微社区]

amy2710

dd20100506 发表于 2016-3-19 17:48! a, U0 H$ F0 o5 x& w7 e# Z
学习

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谢谢支持！