amy2710

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继续写关于香蕉的，为了把熟透的香蕉报销掉，就做了这款香蕉派，酥脆的外皮，软甜的香蕉馅，宝宝等不急了，赶紧拍了照片人家就拿走开吃去了。" m/ S& j7 R6 ]/ g! z. o
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amy2710

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$ @, B- p! B9 k1 Y( f: V# j香蕉派：- w  s% p$ r2 c3 K- D2 q
制作原料：派皮：低粉，黄油，细砂糖，水适量
  ?& A. o# ^; ^2 ?                        派馅：熟透的香蕉适量（直接切片即可）
; x3 D9 b7 o" f+ {# {: C2 c制作过程：（主要是派皮的制作）4 V% t8 S2 Z6 O
1、提前将黄油切小块室温软化。' U9 z( s4 e# {% ?0 M3 r
2、将低粉加糖倒入软化的黄油里。: D1 T' B0 w- a& Z1 D/ H
3、用手不断的搓揉，直到全部变成沙子状的颗粒。6 A* x  N" B* D5 \6 R' ?
4、加入清水，根据面团的状态酌情添加。$ k8 Q* F# S% V* Y6 L0 ^
5、揉成稍微光滑的面团，不要揉太久，以免起筋。
+ t  Y/ k4 g5 k$ |9 Y4 z6、将揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，松弛两个小时，最短也要一个小时。
  ?+ ^% M7 x6 Q5 j- i, w  o7、揉面垫上撒薄薄一层面粉，将松弛好的面团擀成薄片。( h0 N6 _6 p5 \" W0 \
8、按图所示切成两片大长方形，派皮派底上下四条，左右两条派边。9 h6 \' A% f$ \/ y
9、在其中一片长方形派底上，四周涂抹蛋液。; Q( ?8 P7 q4 A* }
10、将四条派边摆在上面，用蛋液粘住。+ {! Y" O0 G- v$ o- I! \* s0 q3 e
11、香蕉切小块，切好的放正中间，四边再抹上蛋液。$ N% k6 b# `- O" l$ s4 {
12、用另外一块派皮盖在上面，四周压紧。
2 T( ~" e$ ]6 y+ f9 H13、叉子在四边压出齿纹。180度烤箱预热。
& V$ l! z5 m  V$ V14、派皮上划出几条横线，表面刷上蛋液，进烤箱中层烤25分钟左右。
9 R+ ^: ~3 u( ]1 O8 h- U15、我用了菊花盏，做了花式香蕉派，看步骤图也比较简单。
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amy2710

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amy2710

amy2710

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爱开心心宝宝贝

这个看着好好吃

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-3-15 21:18
+ v/ T: p# K4 M! X2 Q这个看着好好吃

* Y) a7 r$ Q( v7 X嗯嗯，这个真的很好吃呢，是一道甜品啦。
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amy2710

lailin7 发表于 2016-3-15 21:30: |% m3 T5 g1 ?/ |% l* i3 X1 n
回复下，支持你

3 R% ^/ T6 a* o# G谢谢支持！

三月的桃花儿

真漂亮

郭俊龙妈妈

美！
来自[妈妈网Android版]

amy2710

三月的桃花儿 发表于 2016-3-16 17:31
) _3 ~% S3 ~  L- Y) M+ R; M真漂亮

+ {8 g9 K+ E4 ?' m9 D3 D) Z; R' c8 V谢谢亲。

amy2710

郭俊龙妈妈 发表于 2016-3-16 18:26' X3 S& K8 o. ?! O1 W, ?: ]
美！

% ~0 z  _1 |( i! Q
谢谢亲。

dd20100506

学习
来自[妈网微社区]

amy2710

dd20100506 发表于 2016-3-19 17:48
: m3 M, Z; @0 r* n学习

4 d5 G( _7 @' D  y! b3 s谢谢支持！