amy2710

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继续写关于香蕉的，为了把熟透的香蕉报销掉，就做了这款香蕉派，酥脆的外皮，软甜的香蕉馅，宝宝等不急了，赶紧拍了照片人家就拿走开吃去了。! k# n  o( Y; a9 M6 Y" w  I
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amy2710

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香蕉派：
4 p; P  F4 P" L7 G2 r制作原料：派皮：低粉，黄油，细砂糖，水适量4 p2 U1 u6 R4 u, |$ I# \
                        派馅：熟透的香蕉适量（直接切片即可）
) S  o  e8 ^1 p2 v. r% T7 u8 z% k制作过程：（主要是派皮的制作）9 }6 c/ Z/ ]4 q  M- e
1、提前将黄油切小块室温软化。
2 w- ]) B, G2 l1 u  G2、将低粉加糖倒入软化的黄油里。( b9 V3 {6 f1 g# F
3、用手不断的搓揉，直到全部变成沙子状的颗粒。
1 n3 t: }: r/ \1 `! F$ Y4、加入清水，根据面团的状态酌情添加。
2 l1 c, B3 Q7 P! t5、揉成稍微光滑的面团，不要揉太久，以免起筋。+ i, G) R/ M6 S2 a$ e4 }" R
6、将揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，松弛两个小时，最短也要一个小时。/ `1 x3 l5 E. K! {
7、揉面垫上撒薄薄一层面粉，将松弛好的面团擀成薄片。/ q: v; f- T/ g* @5 ^& Y* f) W
8、按图所示切成两片大长方形，派皮派底上下四条，左右两条派边。
" ^8 P) z3 l; I9、在其中一片长方形派底上，四周涂抹蛋液。
# m" Q. j$ x$ l  ~10、将四条派边摆在上面，用蛋液粘住。  H' ^7 k% N* }0 Q
11、香蕉切小块，切好的放正中间，四边再抹上蛋液。
$ R5 y9 W8 C. L* T7 R' k4 N12、用另外一块派皮盖在上面，四周压紧。
; R% C8 v" Q6 G9 _! `( H13、叉子在四边压出齿纹。180度烤箱预热。# C3 m5 l! u3 t8 P2 ?0 U  w
14、派皮上划出几条横线，表面刷上蛋液，进烤箱中层烤25分钟左右。& a! ^9 f# @* {2 ?- y; H
15、我用了菊花盏，做了花式香蕉派，看步骤图也比较简单。" Z0 T; }4 \9 a9 x

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amy2710

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amy2710

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爱开心心宝宝贝

这个看着好好吃

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-3-15 21:18( e$ v4 i7 l7 j2 @3 K
这个看着好好吃

" D8 s5 E1 ]! X6 P" N) ?! c嗯嗯，这个真的很好吃呢，是一道甜品啦。2 {4 A3 A' o+ [- h/ _1 L; V

amy2710

lailin7 发表于 2016-3-15 21:30
2 Q0 f- ^* b5 M, `回复下，支持你

4 O4 v# ^8 @: j9 J7 T) @( C谢谢支持！

三月的桃花儿

真漂亮

郭俊龙妈妈

美！
来自[妈妈网Android版]

amy2710

三月的桃花儿 发表于 2016-3-16 17:315 p' |: A4 q4 V# X! J8 u% m
真漂亮

6 c) T$ ~! P" g! T: S. O7 n4 D
谢谢亲。

amy2710

郭俊龙妈妈 发表于 2016-3-16 18:26
  n1 k3 Y% @0 l  D6 N6 e6 A美！

0 g4 A5 O' O1 ]
谢谢亲。

dd20100506

学习
来自[妈网微社区]

amy2710

dd20100506 发表于 2016-3-19 17:48
$ g6 q% r8 t, A0 ]学习

' T) q& D/ @& }0 F) _谢谢支持！