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- u" M: A D+ k# r金针肥牛
6 x+ Z2 I# D8 t0 D- l, V2 b% v5 d0 I6 C. m$ k$ _8 Y% ]+ E* K
主料:肥牛 金针菇 6 L8 x& e* R, X" j
辅料:蒜末 姜末 豆瓣酱 鸡精; @: z% s! Q' X# \
肥牛我买的超市现切的 金针菇洗净备用
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7 T7 P8 L2 l" b4 X; L
5 {6 U+ X4 T7 V
! ~/ q4 H5 M( z5 F) y锅中放油 烧至六成热时依次放入蒜末 姜末 豆瓣酱 炒出红油1 |* |6 T$ p; e1 v# j
, Q( F6 t2 [+ O6 n6 l, `* K' G放入适量清水
) b9 P3 i$ i/ n) B; l% ~+ J0 g9 `$ p7 i: q, h
大火烧开后放入金针菇9 \3 Z! I% T0 \8 ~$ \
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