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金针肥牛
; q: U& I& ~7 W% f6 z+ k6 k8 R7 A& d6 n: W) h" }* Q" X1 e/ M
主料:肥牛 金针菇
. E" ]# X8 B# I( W辅料:蒜末 姜末 豆瓣酱 鸡精
/ B2 b6 W0 v( p4 C4 s/ J5 r肥牛我买的超市现切的 金针菇洗净备用
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锅中放油 烧至六成热时依次放入蒜末 姜末 豆瓣酱 炒出红油
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# E0 s5 r- ]5 G- [0 v放入适量清水# b. k( ?0 w7 B& [, l' N5 a
7 C+ _4 b- Z" B大火烧开后放入金针菇' ^ [( G5 B: k5 ~) X
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