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- g: t: R& C$ @- p% c* E金针肥牛
' d9 Q- Z/ @/ C6 S4 E
C4 U: W* I v9 H1 ]2 P$ f) S1 m主料:肥牛 金针菇 , U7 L9 M' w2 f
辅料:蒜末 姜末 豆瓣酱 鸡精! _% x" C! i& X' V. [7 |' J
肥牛我买的超市现切的 金针菇洗净备用3 N4 Z8 z: b- o/ m" D8 i
+ f! q0 P" T V4 |8 n4 ~
* ^3 D0 h# l: w1 Z( v# y
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锅中放油 烧至六成热时依次放入蒜末 姜末 豆瓣酱 炒出红油. z2 }& I! R( ?: H1 k- U. o
7 V% Y% d3 [: m: R, e8 q2 E$ ~放入适量清水. r+ V& m" Z" H0 O
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大火烧开后放入金针菇$ B+ c" C t* k3 e; P8 e# f4 I
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