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baby 皓

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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2016-3-21 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
说到荠菜,吃货们都不陌生,在这样的早春,更是难得的美味野菜。食用方法多样,无论凉拌、包饺子、包馄饨、做春饼……怎么样都好吃,而且还营养丰富!
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我最喜欢把它包成饺子食用,鲜嫩的野菜与肉充分融合,咬一口别提多好吃,每年春天都是无法错过的美食之一!
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1.先把荠菜放热水里烫一下,超微变颜色就捞出来,时间不要过久。) G3 E+ a% }. J: M& b
2.捞出来过一下凉水,挤出水分,切碎。可以放肉或者鸡蛋弄成陷,记得多放些葱姜。
8 m: d# K0 M! P1 q; }+ W9 J' y- D3.放花生油适量,盐适量,稍微放点酱油,调匀就可以了,也可以放味精或者料酒等。
. F" B* K7 ^; g4 \! X! H4.蘸汁我喜欢吃蒜泥的,醋要熬开才好吃。把压好的蒜泥上放一勺干辣椒,热油泼上去,搅拌均匀,再倒入熬好的醋。
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春天最美味的就是荠菜饺子了!

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色香味,流口水了

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看着就色香味俱全啊!

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很诱人的饺子啊!

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醋熬开了会更酸吗

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看着都很美味

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(*@ο@*) 哇~好美味

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好吃啊

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回复 Sara胡小茜 的帖子
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; |. V6 ^7 E: b. W看的人嘴馋的,好好吃一口呀。我上周末也包了。确实好吃。

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看着就香呢
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美味呀

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不错不错
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baby 皓

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回复 童金金 的帖子7 h( ]0 v0 d9 S, o
看着就好吃
( G" A  k/ m1 S$ S# D+ K. r调的汁子也太诱人了吧

5 B9 L  }" z& N5 l1 `# m  N6 H; A调出经验了,必须色相好?
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看着就好吃
: k$ D1 ]  u& T/ ]! \% g# [2 e+ W调的汁子也太诱人了吧
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