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[attachimg]null[/attachimg]这是我在网上搜的一个配方,就按这个做的7 H' Y% l& q( W& B/ ~, i3 Y
1.按配方将牛奶和干酵母混匀+ v& Z3 d' v1 A. b$ j$ z
2.低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油,倒入酵母牛奶揉成面团。' L/ ? P# F- Q4 q: s, h
3.揉好的面团盖上保鲜膜饧20分钟。4.擀成薄片,折叠几次。
# t. l! N( E4 i8 t5.最后用擀面杖擀平,擀成大约0.2厘米厚的薄片。刷一层淡盐水,用叉子扎孔。
/ e$ c2 |; A+ q/ W" A5 j6.用饼干模型压出形状,或者直接切成长方形的小块也可以8 \/ m. T$ J2 C* k: D' L
7.将压好的形状移至烤盘(非不粘烤盘要垫油纸或油布),然后在室温下饧十分钟。$ E# b7 {6 t: e4 A+ d* Y* x
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