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[attachimg]null[/attachimg]这是我在网上搜的一个配方,就按这个做的
/ f2 K7 B' l, y; C z1.按配方将牛奶和干酵母混匀
* G' Q8 A: o( ]/ ?1 [2.低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油,倒入酵母牛奶揉成面团。
) g/ c0 n) ^: v- T3.揉好的面团盖上保鲜膜饧20分钟。4.擀成薄片,折叠几次。5 j$ M- S! u j+ C
5.最后用擀面杖擀平,擀成大约0.2厘米厚的薄片。刷一层淡盐水,用叉子扎孔。6 i% ~9 i% Z( R; ?0 |4 Z4 g% N
6.用饼干模型压出形状,或者直接切成长方形的小块也可以
. L) V4 m X/ R0 ]+ z8 w0 b7.将压好的形状移至烤盘(非不粘烤盘要垫油纸或油布),然后在室温下饧十分钟。" i: f5 i5 H1 a' r
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