图图妈妈咪

. W) @2 U/ @7 _4 q很幸运被选中参加此次的品鉴团活动。  C5 P, [+ `; F
之前在版主征集妈友们品鉴意向时，图妈就希望可以体验这种异域的美食，这次是真的是愿望达成。5 M9 G, q" O' H: k$ C
此次品鉴的是普咭先生泰式海鲜火锅，地址在友谊西路上，小雁塔景区北门对面。8 R6 x5 J  P2 v# D! A& Q
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+ r3 l9 |0 h0 L; Z9 t( G1 W+ L4 v9 `距离较近的公交站：7 R( q- b' u3 n& [, F
18路;21路;29路;32路;40路;46路;203路;204路;218路;224路;258路;407路;410路;508路;521路;618路;700路;707路;713路;游7路;游8/610路, g! g  d2 \6 m+ m' ?6 P5 Y2 w

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从南稍门十字往西走大概300米左右就到了，坐地铁也很方便。% i; p  r6 U9 e# R: ?; P! H

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对面的小雁塔景区8 k2 C0 L7 f8 [
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# B4 |+ ^. ^/ T8 C普咭先生的门头不是很显著，不过因为门口的黑板简笔画很别致，所以能比较轻易地找到。
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图图妈妈咪

回复 东大寺大苏打 的帖子
6 }! a6 M, B8 e& ]2 i" s
- i4 [7 h" m4 A5 F/ W你可以问一下美食小编，看有木有联系方式

东大寺大苏打

回复 图图妈妈咪 的帖子  d, P+ O7 k4 T1 j8 E

# s* i0 I9 B" K6 @- E' H+ D楼主知道为什么现在关门了吗   关门好久了 也不写招租信息  我想要他那个店面啊！

图图妈妈咪

回复 amy2710 的帖子! \) z& ^8 j& W$ d; H6 N- T

6 R$ D& ^; j6 H7 ?" Q这个手机用了一段时间了，华为的麦芒4，它有一个情景是专门拍美食的

amy2710

美啦美啦，哈哈，而且拍照也清晰的很，图图妈你换手机了吗，呵呵。

Nancy我爱你

看后好像经常从门口路过呢，都没有注意到

当妈了827

环境也挺好的

图图妈妈咪

回复 红芒果妈妈 的帖子
: j& X! P. r# t) h+ g3 f# c  H  S, h  U. f- j: S
谢谢关注

红芒果妈妈

写得很详细！好帖子

BY追梦小海豚

回复 图图妈妈咪 的帖子
' B* _3 A( ^# v# n
. K. Y5 G$ v7 X, N/ X/ g7 c8 }/ b超级细心的帖子哦

图图妈妈咪

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吃完离开时夜幕已经降临7 [  \+ R- ]& T* X; L. I2 l0 {, T* E
夜色中看普咭先生的门头别有一番韵味
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图图妈妈咪

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' |$ Y4 X& ~2 W0 g8 O' O* r普咭先生海鲜火锅的一个特点就是没有火锅味( w* q( X1 U7 [& f- X" @
不像平常吃的火锅，吃完身上多少都带有味道
% \" b7 \5 z( }4 `" l. P& _, l所以妈友们在吃完以后又聊了一会9 t5 H8 F: c! e" l
在这期间图妈对锅里的小篓子产生了兴趣* ?. B8 p  b5 ?
看看是什么材料吧
3 b6 i( E% v+ j* J  @; ~好像葱、姜和香叶; N/ X& m( `: p+ I" Z/ f, m' U) y; _
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倒出来仔细研究，才发现那个像葱一样的东西竟然也是香茅，怪不得汤底如此浓郁
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5 p# i6 }5 Z% _6 X- o这里补充一下哦1 _8 f9 K. }; t, |1 m
在开吃之前，服务员给我们每人盛了一碗汤，味道真的很好喝! j# ~; {9 }1 z0 q2 u+ F) x( V
如果亲们也来拔草，记得要喝汤哦( U3 w% D! G$ a

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图图妈妈咪

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1 c6 }) P# S6 @4 {3 r+ r除了本次的主打——海鲜火锅以外，还有小吃、饮料和主食
, C4 M/ ?) z  w' Z1 \9 C/ f小吃：蟹黄堡
7 F/ C3 I, a' h从外观看，蟹壳里装填了材料，然后裹浆炸制而成。因为数量的原因，没有吃到，据有幸品尝的妈又说：吃起来软糯，没有平时吃的那种海腥味，表皮很酥脆（引自Yingerqiang的品鉴报告）
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奶茶：很喜欢这个装奶茶的瓶子，由于当天喝了不少饮料，控制一下就没有喝，席间听喝了的妈友说味道香醇，应该属于老少咸宜的。* u: y, `* x9 h( {- _  z6 u- X
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8 R+ M; O. _" ?) F0 R/ H主食把餐单上的三种炒饭都上了，店家真的是很慷慨! I0 m' S- G- A. H, R7 t5 ]* Y$ ^
第一个是泰皇炒饭6 J5 @& O' p, h$ V& N, F+ b
颜色最为诱人，里面有虾仁、胡萝卜、鸡蛋、豆角（没见过得品种），每一粒米上都裹着极细的辣椒粉，吃在嘴里微辣。
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( b. {3 E( w* G0 m5 w第二个是泰式菠萝炒饭8 f) o2 a7 I: T
最近正是吃菠萝的季节，这算不算一道时令饭呢？( O% W6 g3 I! Q; n4 k% x5 n
其实菠萝炒饭应该是泰式炒饭的经典2 T+ l( |* V- L4 Z$ A( ^
刚上来的炒饭上有撒有肉松和腰果，炒米的食材和泰皇炒饭近似，但多了菠萝和葡萄干，小朋友们很喜欢这款炒饭，同样适合不吃辣的大人
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4 O3 x, C" T/ {第三个是香叶柠檬炒饭: Q. {  f8 H) @# m" w8 q! t. l- j9 V
这个炒饭感觉用的加工过的调料很少- n9 Q+ |9 m& s9 d3 z2 W
里面的食材和泰皇炒饭相比，用鱿鱼须替代了虾仁，而且用了新鲜的香叶作为调料提味，整体给人小清新的感觉' o1 Y( X) L  {3 l8 S6 E

. N% G; O! }6 {! j. V$ @0 p: f. a- [8 ~0 R! Q5 a

" _/ }- X. x4 o1 n% p9 h三款炒饭各有特色，点哪一款都不错
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图图妈妈咪

是不是看到锅锅啦没错，上菜咯
/ _- u. z7 s7 f( ~- |' [首先是锅底
2 `- v. p; C' W4 J& |/ k5 @普咭先生家的锅底是他家的特色
3 Y& T  G: _/ u( R. V2 E是改良的冬阴功汤做锅底+ L- u. |8 s2 q$ F* Z
汤底很浓郁但却很干净，因为小的调料都装在调料盒里，那个飘着的是香茅
' e9 B  D# G: _! }" T% n这里要吐槽一下：我把香茅当油麦菜给吃了
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盖好锅盖才发现竟然用的是双立人的锅子，讲究！！
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普咭先生家的蘸碟有5种：小米/泰式/香辣/秘制/芥末3 [: r2 Y3 R5 E# I0 Q
给小朋友要了不辣的秘制，大人根据各自喜好选了除小米外的其他三种
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Po大图
6 [  y. M. h4 ?8 d左上：秘制，因为是小朋友的，所以没有尝试" I1 J' Q! g5 D' V6 x
右上：芥末，就是绿芥+酱油，吃海鲜，这个绝对是首选，可是后面的素菜蘸这个确实不怎么样，好在汤底浓郁，不沾酱料也很好吃1 f7 L0 m$ ?8 ]) G, y, M, Z
左下：香辣，这个很像四川火锅的蘸料，颜色鲜艳诱人，味道也是棒棒哒，里面有辣酱、蒜泥，荤素涮菜沾着都很好吃，墙裂推荐哦！！！
/ y+ L) f- @  O0 o* k) j6 B( i右下：泰式，这个是酸酸的，颜色很诱人，但是吃起啦真的不是很习惯+ |* a+ s. E2 m; V
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亲们是不是很纳闷图妈可以一人要三份料碗吗？; Y+ C9 I( C; {* P$ W: K4 E, Y# t( [( s
No，No，No！！!
0 [+ J* K1 v' c3 W6 ]是发扬了妈网姐妹爱好分享的精神，芥末的是小海豚的，香辣的是蓬絮的，那个泰式的是图妈的
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3 Y3 {# f" H; m" U1 N这次普咭先生给妈友们准备的应该是两份2-3人的精品海鲜套餐，含锅底（菜单标价328元）" ?" e$ k% O" M. I
这个套餐的菜品分为三大盘2 V; P& {( d' ]3 I# M0 ]% {' W
一个是海鲜肉类蔬菜混拼，里面有海虾，梭子蟹，牛肉卷，虾滑，牛肉滑，海虹，蛤蜊，蛏子，千页豆腐，午餐肉，玉米，秋葵，海笋，娃娃菜，豆苗，金针菇，茼蒿，菠菜等4 Z: l8 f% Y) m% e/ E  e# `

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再一个是海鲜组合，里面有生蚝、鲍鱼、青口贝、扇贝等等
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最后一个是纯素菜蓝，较第一个里面的素菜，多了菌类、莲菜、土豆、西兰花等
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吃这个海鲜还有专门的服务人员给帮忙下5 n" z1 O2 q, X
我们这个锅是个帅哥在服务
/ Z* O' V) I9 @! O: |先下了海虾，真的是很新鲜
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5 g2 H* N4 [7 R! Z7 G! j9 f/ ~; t之后又陆续下了各种处理过的贝类，不带壳下到锅里，吃到嘴里还是一个字：鲜！！! S& [2 y: N9 V7 \$ U
尤其是沾着芥末，味道又鲜又刺激
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0 J; L+ ~3 f  F& D+ b# }5 a" o+ T1 M6 v1 ]
整只的梭子蟹已经被分成两半，只有壳是完整的
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还有虾滑、牛肉滑，煮过以后吃起来Q弹
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海鲜类基本下完，剩下的我们就自给自足了3 o, S8 o3 W/ G' J: L

0 ~: v5 N2 u5 h( j9 I素菜的品质都不错，因为锅底的原因，煮好了直接吃就很不错
2 g9 X8 R6 P1 A# I& D. ~8 n$ [; z  ~这里推荐两个在别家不常见到的- m/ j8 s! }5 R. Y2 o9 p6 [
海笋：味道很像海带，但是口感特殊，咬开以后的截面是海绵状的
! ^7 o  j: F+ M$ T) _" i3 ?  J玉米笋：普咭先生家的不像是罐头的，吃着很新鲜' W6 m. i4 B, Y4 H6 O

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  E! R+ A& g3 |8 r7 ?( [/ ^看着翻滚的锅底，亲们想不想也夹一筷子呢
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最后的最后下蛤蜊和橙子，因为担心吐沙不干净
' }9 \6 O: [. R" p" j( c蛤蜊还用小篓装着煮，担心不好夹
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我的泰式蘸料和各种食材的亲密接触! ~% l, Q" o  }/ t0 k

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图图妈妈咪

看完大环境，看看小细节应该是湿巾，忘记打开了
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餐巾纸
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餐具
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吊灯
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9 E9 O! m/ r7 E4 G* R装饰画
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从我们隔间看过道，能看到两个包间的门扇
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图图妈妈咪

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进入店里，很快找到了妈网根据地，我们被安排在过道左边的大隔间里，
- q; n4 z" O1 l放下包包就开始我的探险之旅。3 v, S. q. S: R; q
这家店的装修风格应该属于混搭：泰式元素+后现代工厂风格
' `. K! N  x, Y4 ]$ e前台
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泰文的镂空木牌悬挂头顶，异域的文字很快就能把人带入
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8 N9 S0 m' }  c2 T  y: t过道与大门的隔断，很别致。
% q' k$ @7 S2 d) ]* e/ B; k( `; P个人很喜欢那个五颜六色的柜子
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. {& E' |" O; v* l: q5 q
$ z: ^% V4 s( n. r6 V6 g9 k. C" ?楼层比较高，餐厅做了很多独立的loft的结构，大概有4个吧# k  b( Y, T5 S
我们的隔间就在其中一个的一层1 f1 W8 I3 h+ C" C

& R  i4 a$ J  N" f# ~1 L
/ o+ _# Y6 S. ^. Q1 D对面的另一个loft，外面用木条装饰，既保留隐私有较为通透，而且起了护栏的作用9 V' u  T2 y3 g" t; S( {
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4 y5 e4 [) X$ k$ b& R2 A
木栏上的logo，简单又好看3 `$ o% F( Z: I9 h; ~1 F" F
7 P; o, v0 l" h# x. _# p9 F- C- w

9 v7 b' ]; j+ l% ^2 p; J对面楼下的小桌，看起来小资feel满格0 Q, B7 \8 K+ p& _9 |7 g
9 p( s. B* E0 }8 p+ Q# C

0 J% {6 M) b2 S  ^: ^) d3 B
7 b* r- R; S+ M2 h店家还很细心的在地上表明了楼梯和隔间的位置* x6 U2 ~% |+ c1 _

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# u9 @$ f& V, |$ {
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4 x5 M8 L4 _# @9 v除了loft的上下层，当然还有其他的座位) n1 \6 H4 i% Z
门口的桌子，既是小桌又是大桌，一点都不感觉奇怪
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  ~  u" U" j& h一角的卡座，背景墙一边是涂鸦，一边是用民族特色的布料拼出的装饰画
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4 o" M. |7 W* ?  r! ~* r6 a. O1 w9 A  @1 \- V' U7 s

4 z5 E6 F  D; v" P) n我们隔间后面的过道一侧是调料展示墙，墙上还有仿真草草，看着很舒服
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3 c% _- y8 o7 A$ }, K0 {* Z% }  c3 R& Z5 r. W( ^

$ z$ q1 i( _5 b# K0 M另一侧是两个包间
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4 }7 ]1 v4 D8 J0 B" V  V  [3 M
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! U, l' Y+ r* C( w- L* {' w这个过道的尽头是卫生间，门口的设计也很精巧，空间利用合理$ B% h7 w; E) A% k1 J: @: M, T

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1 V1 E* W% e) B8 O1 B3 R还有更精巧的是在中间的镜子后面藏着洗手液
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“get your life fresh" "fully enjoy life"忙碌的生活，有时候需要放慢脚步休息一下7 |0 K0 l7 G' v* z' O0 ?8 F

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