Yingerqiang

接上一篇【美食探店先锋队】 学习烘焙之饼干篇（一）-无糖芝麻苏打饼干，这次来柠檬饼干。- r7 p3 M* x. a0 k
先上我找的配方! U' f! h$ [2 s0 X7 O+ s
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1.柠檬提前泡至少20分钟盐水，然后洗净，剥皮，注意不要切到果肉。2 D- l  M& A6 N
2.用刀小心把皮上的白色部分刮下（白色部分发苦哈，小心不要伤到手哈），黄色的皮用剪刀剪碎，待用。没脸没皮的裸柠檬挤汁，待用。
! `4 Q3 c" ]- O5 w  l* t3.黄油软化加糖粉拌匀。3 I% O: P- X: S8 J0 a6 x' R8 I
4.加蛋液拌匀。) E. F+ Y0 b8 s1 U! D7 U) q. r
5.加柠檬汁拌匀。我没按配方弄，直接把一个柠檬的汁全挤进去。, m( @+ Z7 [! v
6.倒入柠檬皮屑，拌匀。/ m8 x, Y! w& S
7.加入低粉，拌至无干粉状态。5 H3 O2 p8 c2 l* Z6 r
这是揉好的面团
7 N6 W0 v2 F; x% y8.整形成长条状，裹保鲜膜，冷冻20分钟。取出（同时预热烤箱上170°下155°）切块，摆盘。
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Yingerqiang

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+ B( J1 _# v$ x真不错！

) o( p. ]# f7 \$ w: n0 |+ R
还不错的哦！
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嘻嘻ha

真不错！

Yingerqiang

按照配方的冷冻时间根本不行，但是懒得再去冷冻，所以造型差了点但是出锅的味道还是棒棒的，柠檬味不错的！！
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