Yingerqiang

接上一篇【美食探店先锋队】 学习烘焙之饼干篇（一）-无糖芝麻苏打饼干，这次来柠檬饼干。
, k3 C1 W, W  ^先上我找的配方7 ]5 m- H0 `; S7 j

2 Y# k" u8 v* f; \1.柠檬提前泡至少20分钟盐水，然后洗净，剥皮，注意不要切到果肉。1 ^- A& S% U; B# `1 Z: {( N6 U
2.用刀小心把皮上的白色部分刮下（白色部分发苦哈，小心不要伤到手哈），黄色的皮用剪刀剪碎，待用。没脸没皮的裸柠檬挤汁，待用。
/ \  a4 l0 G7 v1 Q) X+ k$ d' O1 a3.黄油软化加糖粉拌匀。
" D/ M! ?' |  S2 A  r6 P4.加蛋液拌匀。- G! p4 ?: P  m' Q
5.加柠檬汁拌匀。我没按配方弄，直接把一个柠檬的汁全挤进去。( V3 Y  i7 u) x# T6 R+ t3 S6 m
6.倒入柠檬皮屑，拌匀。, ^' o. u" G. k/ s- W/ X
7.加入低粉，拌至无干粉状态。/ R: W* {0 @. B+ ?5 B, \8 ^
这是揉好的面团
) o3 O7 F9 d9 J1 |: Q/ n( S2 O8.整形成长条状，裹保鲜膜，冷冻20分钟。取出（同时预热烤箱上170°下155°）切块，摆盘。
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Yingerqiang

按照配方的冷冻时间根本不行，但是懒得再去冷冻，所以造型差了点但是出锅的味道还是棒棒的，柠檬味不错的！！
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嘻嘻ha

真不错！

Yingerqiang

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% x5 i. ?/ U1 P7 G9 z- [# ?真不错！

' s! k0 Z3 ?4 `! n+ U" V还不错的哦！
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