本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑 - Q' G! N) ?* _* `9 _" q
* |% t6 N1 v. H) B$ j 香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。
# L: G) ^ N4 \0 B" ? 香椿的营养价值 香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。
" _+ E6 ^ A$ T% R& y# U3 u【活动时间】 ! m, R7 F7 H- h# d" o
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这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃
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6 |: }. Y" o/ w* V3 X$ n. t3 f1 j跟帖回复奖励妈豆60 有图有真相奖励60以上 3 s& [- S9 h, b. S
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