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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑
8 \: t* N3 R4 r, d5 d% k" d
+ H. w3 T. f4 w7 l3 j, X2 G* Q
         
          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。
& v" g4 ?; D( h' |! [. {
香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。

4 x! s$ z3 n" ]' t8 a" G
【活动时间】

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2016.4.5--2016.4.13
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【参加方式】
4 w, x& C+ @0 x* s3 J
这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃

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欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有

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跟帖回复奖励妈豆60
  
有图有真相奖励60以上
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: Z% b% A) s9 H1 m1 ^
嗯 不错

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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

裹面后油炸 再就是鸡蛋炒 味道都很好
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

维生素含量丰富 好好补补
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 优妈1213 的帖子# U' D* b$ n3 i4 r: [
晚上做的香椿炒鸡蛋!平时也做香椿拌豆腐丝!

: }0 ~) O% J) G, a3 f5 H, d9 j9 L好美味哦
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晚上做的香椿炒鸡蛋!平时也做香椿拌豆腐丝!
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 歆随我动 的帖子' t) L! L3 s7 I) c4 L
油泼香椿 香椿蒸鸡蛋也不错

+ ~1 [- K0 F7 K/ _! k谢谢参与 不错啊
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

油泼香椿 香椿蒸鸡蛋也不错
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回复 鱼在天边 的帖子
4 N( ?* @# T9 F6 n8 ~+ V* z8 i( o; G  n( g6 Z* V+ h
谢谢参与

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2013-05-22 
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香椿辣子和香椿腊肉,大家试试香椿腊肉试试
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回复 小米2009 的帖子% ^+ q# T6 Y6 S. {

- m2 [9 M  H! `4 F# S0 h5 |看着好香啊

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回复 maomao雨 的帖子; }7 n6 b+ L5 q5 O5 H6 D: J* K  d) I* H
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不错
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

香椿的季节很短  
3 S, o3 K8 O6 [+ z+ f时令菜  
2 k8 F$ l' S$ }; O- _抓紧一切日子 各种吃吃吃4 _  v) C! S4 }$ K& C
不能吃辣子的  ( N3 b: v, G, }+ @! r5 U
香椿拌豆腐      香椿鸡蛋  香椿面  香椿饼
; M7 p; Z  H: T% H0 R. B! x& ~2 q3 N
    $ ^) J9 F4 K' L3 O
" G% W, V% J# }  c9 ~
  
4 H, e% E- Q% Z2 [% p6 g2 X4 \0 F1 ]$ z9 m# ~& I
  爱吃辣子的  * ^7 ~, s% y6 J- W- k% v. m7 J/ l
    来热油一浇   滋滋香     馒头绝配% o8 i4 y$ t3 P) h0 i" n
   
$ \, m5 h: u, d. G2 O8 o0 a8 G   ( O! Y4 D  {& g* ?* N, C
  + q4 ]" |) j. M6 D0 {; E) P

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西吴镇
凉拌
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回复 Nancy我爱你 的帖子$ {" w3 M7 a! o( Q

  }$ I( Z* d" X7 j3 Q口味不同  谢谢参与

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2015-5-18 
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莲湖区
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土门街道
味道有点大,不太喜欢
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回复 昕儿妈妈@ 的帖子
: \, ~8 z# ]& g; U& z  O# X* E9 W! u7 b5 X# T! t/ @
做法很全呢 谢谢参与

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2011-11-23 
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现在嫩,我家一般是香椿炒鸡蛋,老点了就裹面,油炸然后蘸椒盐吃,还有妈妈每年都会腌一年香椿,什么都不放,就洗净晾干,然后拿盐揉,然后用玻璃瓶装起来,小时候很讨厌这个味道,现在反倒很喜欢。
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回复 酷宝宝商行 的帖子
: H! D/ q2 k2 m! m, t
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夹馍更好吃~我是陕西人爱吃馍~
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是的香很
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