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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑
! h/ c, K: j' f( ~8 ]! s0 O$ L( k
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          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。
* `( i% M/ n" p  D
香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。

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2016.4.5--2016.4.13

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【参加方式】
8 M0 ?& S; W5 w5 `, u! G: V
这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃

& P' D6 z/ v2 P1 T
欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有

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跟帖回复奖励妈豆60
  
有图有真相奖励60以上

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9 d( J( Y* c/ E* h' a/ @嗯 不错

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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

裹面后油炸 再就是鸡蛋炒 味道都很好
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维生素含量丰富 好好补补
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 优妈1213 的帖子
) m# @; Z: A3 A1 k6 M1 X' V晚上做的香椿炒鸡蛋!平时也做香椿拌豆腐丝!

* r1 I4 Z0 H; `好美味哦
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晚上做的香椿炒鸡蛋!平时也做香椿拌豆腐丝!
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 歆随我动 的帖子3 z# I# b" g- k
油泼香椿 香椿蒸鸡蛋也不错
4 G6 S( X: \  V9 U
谢谢参与 不错啊
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油泼香椿 香椿蒸鸡蛋也不错
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回复 鱼在天边 的帖子
5 C* u) _& O" ~: R3 p( ~1 k' E  ]1 H$ ^2 k
谢谢参与

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2013-05-22 
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香椿辣子和香椿腊肉,大家试试香椿腊肉试试
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回复 小米2009 的帖子7 z. k$ b) m7 P" u& n

# V9 {3 ]- A' h4 l2 D看着好香啊

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回复 maomao雨 的帖子
5 B9 q" o1 p  q1 ]7 p( M, ?
6 U8 B: F) v$ W) Z  K; X' ]不错
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

香椿的季节很短  1 x% R9 `% e( p/ a# g
时令菜  
8 v0 C- U# g6 a* `抓紧一切日子 各种吃吃吃
) j  |& ^4 I5 t- u3 ?4 q$ E不能吃辣子的  + s1 {1 @9 s3 \2 X; c. p8 o  R9 ]% W
香椿拌豆腐      香椿鸡蛋  香椿面  香椿饼
6 w; j8 j8 ?  G7 f# }9 B" R
2 f; A+ I$ t5 ^' b    . c- M) Q- b! I6 [
6 C2 X% ^. V: M6 a  K# y# X+ r. r
  ! O1 \( H, O: x7 k

# d& m7 k+ X* G; `+ Z9 g) E( T$ l  爱吃辣子的  
8 x! U1 E: D7 h9 y% F" p/ t7 l* }    来热油一浇   滋滋香     馒头绝配" L  ?. g: c& ]
   
$ U' d' z  `: ]3 A" V- n- Z   9 ~0 Q) S  s# F) s& l
  7 y3 i) i4 E; d  X

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凉拌
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回复 Nancy我爱你 的帖子
, {5 \2 \+ o* B! \2 x) \- g  d
& v1 e( M2 w, b) Z; X- h: X% k6 g口味不同  谢谢参与

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2015-5-18 
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味道有点大,不太喜欢
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回复 昕儿妈妈@ 的帖子0 t9 U/ S# F- B- |* E
0 ~# |# h. D, N# t2 k
做法很全呢 谢谢参与

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2011-11-23 
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现在嫩,我家一般是香椿炒鸡蛋,老点了就裹面,油炸然后蘸椒盐吃,还有妈妈每年都会腌一年香椿,什么都不放,就洗净晾干,然后拿盐揉,然后用玻璃瓶装起来,小时候很讨厌这个味道,现在反倒很喜欢。
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回复 酷宝宝商行 的帖子6 j  O7 `/ Y# b9 B/ Y* z$ t
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夹馍更好吃~我是陕西人爱吃馍~
/ A7 X: {8 ~! _% `, ]
是的香很
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