amy2710

" v! A: G  `& |5 ^
我说做大米糕，很久没做了，宝宝一听来劲了，赶紧去厨房给我拿电子称等工具，吵着“妈妈我来称面粉，我来称糖”，搬个板凳就站上去了，在台面上开始鼓捣，当然宝还是处于帮手的阶段啦。称好糖，酵母，水，溶解后，筛入粘米粉，就是大米粉，不是糯米粉哦，搅拌成浆，发酵就可以了。筛面粉宝很想动手，以前也让他试过，两小手配合的还不是很好，这次又有机会了，我问他是不是想尝试一下，他说想，我握住他的手一起感觉如何筛面粉的，相信以后他很快就能学会了。搅拌宝很喜欢了，就让他搅拌够，然后盖保鲜膜发酵起大泡就可以了。宝宝毕竟小，做事时肯定会慢，他还要观察状态等等，这时不要打扰他，就让他做，直到他自己停了再进行下一步也不晚。这样可以锻炼孩子的专注力，观察力，动手能力，最好的锻炼孩子成长的时间不要错过，等等是很值得的。
, U- y4 a% F* ?/ O7 J7 h4 ?  S0 D: D- f
发酵好后，宝说做彩色的大米糕，我找来了果味粉，宝开始说用色素，因为我平时跟宝做小科学实验的时候用到了色素，他知道那个会变色。但是我给他说了一下色素和果味粉的区别，然后用的果味粉，黄色的菠萝味的，蓝色的是蓝莓味的，粉红色的是草莓味道的，宝亲自倒小碗里，然后加入适量的发好的大米浆，宝宝主动搅拌，搅拌好后又要主动把大米浆倒入模具里，这是我没想到的，他以前没有做过，但是宝要求他自己倒，我还是放手让他尝试了，小心翼翼倒了两个后竟然熟练得不了了。自已选择合适的颜色对应的花型，大部分都是由宝宝完成的，然后放入蒸锅进行二发，发好后开火蒸熟，20分钟左右。蒸熟后稍晾凉一下脱模，宝看到了，又要尝试脱模，我确定不烫手后让他做了，脱模两个后拿走去吃了，呵呵。. c. T' L# J2 z0 ~! d8 P% Y
做大米糕过程中，宝宝动手操作我只拍了短视频，没有拍照，所以请原谅不能上过程照片了。成品图来了。+ M8 L6 L3 {+ \) D# @: Q* J
$ P: _9 }  J+ j/ q/ w- ?) I9 o

amy2710

xianjiajulianme 发表于 2016-5-24 11:16
+ @' X6 K5 J2 ?" c+ S7 B5 G& V口水都流出来了

' L$ X9 h- {% A) v- T, N哈哈，有空试一下吧。

amy2710

龙哥的妈 发表于 2016-5-22 09:344 b0 t; D2 z0 n
想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！

+ M/ h4 p8 a8 ]是的很简单呢，有空试试吧。
& O6 H3 a2 u1 t% H  x: L+ ~

龙哥的妈

想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！
来自[妈妈网Android版]

zhuyong86016

顶贴！！！！！！！！！！！！！！！

燕果果

回复 amy2710 的帖子
5 P4 x- u- k6 y9 E4 F  N* g7 h3 J$ p0 G6 R  [
) B5 S4 p& U2 x
步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。
# y6 ^& R0 u- e( D2 p, ahttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317 ...

4 D- u% r( o5 q* Q( n1 t看到啦，谢谢！
来自[妈妈网iPhone版]

amy2710

燕果果 发表于 2016-5-13 11:53
( ^) X& I7 R# C. j怎么做的？

  |8 I# P" ^- a: {$ S( Z1 t/ s/ e步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。: C$ B1 R4 y8 ^( e) E+ w! L
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html! o5 C. B' x9 c1 [4 w

amy2710

白云朵朵_3748 发表于 2016-5-13 11:05
$ n) d. J* @6 I( i% J! _( X0 A太诱人了！就楼主详细制作步骤！

* i- o9 V- U, F7 T谢谢，我刚刚把步骤补上了看二楼吧。http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-5-12 20:223 x, e  K% z7 a8 w+ ~
支持，多多交流．．．

& U" U# S* A9 R. E$ a, ]1 `; e' Q
谢谢支持！

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-5-12 19:41
+ G: n( t) [7 J+ y  i颜色好诱人

$ X  E- L. i- Y
谢谢，颜色主要是宝宝调出来的呢，呵呵。
% @8 o1 ~' [0 H% s- E

燕果果

怎么做的？
来自[妈妈网iPhone版]

白云朵朵_3748

太诱人了！就楼主详细制作步骤！
来自[移动wap版]

爱开心心宝宝贝

颜色好诱人

amy2710

: L- ^; ?. u0 X
5 V) l& g, x* b2 z, Y0 c" I: _) |% X9 N2 X% i$ X. ?
大米糕很Q很弹的，宝宝很喜欢吃。里面可以加葡萄干等等，我这个没有加。
5 N( I  N4 p& f9 y$ ]. [# r2 }+ X' L. k

amy2710

' M2 l+ U4 P0 d  c
; O" {8 J7 G$ p+ v9 [& [; f. ?4 X, ]

amy2710

  l: Q; A9 G) Z# {
3 z% v, E7 d# H
# u% _; K- _& X; l# l宝宝帮我倒的大米浆。% k; e0 e( @3 v& Y; l' f( p

amy2710

9 k" i. ~# E1 @* d* Z  b% O' F
; F' G" U4 @8 ?$ P