amy2710

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我说做大米糕，很久没做了，宝宝一听来劲了，赶紧去厨房给我拿电子称等工具，吵着“妈妈我来称面粉，我来称糖”，搬个板凳就站上去了，在台面上开始鼓捣，当然宝还是处于帮手的阶段啦。称好糖，酵母，水，溶解后，筛入粘米粉，就是大米粉，不是糯米粉哦，搅拌成浆，发酵就可以了。筛面粉宝很想动手，以前也让他试过，两小手配合的还不是很好，这次又有机会了，我问他是不是想尝试一下，他说想，我握住他的手一起感觉如何筛面粉的，相信以后他很快就能学会了。搅拌宝很喜欢了，就让他搅拌够，然后盖保鲜膜发酵起大泡就可以了。宝宝毕竟小，做事时肯定会慢，他还要观察状态等等，这时不要打扰他，就让他做，直到他自己停了再进行下一步也不晚。这样可以锻炼孩子的专注力，观察力，动手能力，最好的锻炼孩子成长的时间不要错过，等等是很值得的。! P- D& H% @, i4 }' K0 o2 R& c
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发酵好后，宝说做彩色的大米糕，我找来了果味粉，宝开始说用色素，因为我平时跟宝做小科学实验的时候用到了色素，他知道那个会变色。但是我给他说了一下色素和果味粉的区别，然后用的果味粉，黄色的菠萝味的，蓝色的是蓝莓味的，粉红色的是草莓味道的，宝亲自倒小碗里，然后加入适量的发好的大米浆，宝宝主动搅拌，搅拌好后又要主动把大米浆倒入模具里，这是我没想到的，他以前没有做过，但是宝要求他自己倒，我还是放手让他尝试了，小心翼翼倒了两个后竟然熟练得不了了。自已选择合适的颜色对应的花型，大部分都是由宝宝完成的，然后放入蒸锅进行二发，发好后开火蒸熟，20分钟左右。蒸熟后稍晾凉一下脱模，宝看到了，又要尝试脱模，我确定不烫手后让他做了，脱模两个后拿走去吃了，呵呵。
7 c4 E2 c; O! G0 G# M做大米糕过程中，宝宝动手操作我只拍了短视频，没有拍照，所以请原谅不能上过程照片了。成品图来了。
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amy2710

xianjiajulianme 发表于 2016-5-24 11:16( [! i9 s9 v0 s* M
口水都流出来了

, c. }" z5 R/ r哈哈，有空试一下吧。

amy2710

龙哥的妈 发表于 2016-5-22 09:34
3 ^) Y# h& f2 D4 ]4 P# f* N5 h想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！

. S$ t, p; w  O: J  T是的很简单呢，有空试试吧。+ i4 J* D& C! S4 H: F

龙哥的妈

想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！
来自[妈妈网Android版]

zhuyong86016

顶贴！！！！！！！！！！！！！！！

燕果果

回复 amy2710 的帖子
& h( d% A& u6 ?3 J4 [9 t% X7 [& h
+ r4 j3 E1 S2 w2 x# t! |
步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。  s7 j6 u* r" m9 T; F* z: W
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317 ...

  \* g& ]1 a: e看到啦，谢谢！
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amy2710

燕果果 发表于 2016-5-13 11:53  D/ I" n* ^$ t4 c% |
怎么做的？

: `4 N; @3 P! [% S步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。$ r, M( k+ I/ }/ X/ k, A' s, v2 H# \. |0 T
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html4 H- ^/ c/ |0 T9 q

amy2710

白云朵朵_3748 发表于 2016-5-13 11:052 l( j, s6 C+ v2 O# e/ ^1 j
太诱人了！就楼主详细制作步骤！

8 O) f3 G; ]( I谢谢，我刚刚把步骤补上了看二楼吧。http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-5-12 20:22
2 |/ x- i6 v) o+ S0 R0 m# ^6 P* K支持，多多交流．．．

  P' m5 E. p- Z+ t1 h0 k7 E5 ]
谢谢支持！

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-5-12 19:41
# j0 K) _. x2 C0 f/ e' @颜色好诱人

( O* W* r* l  b) C$ Z& s0 W5 H
谢谢，颜色主要是宝宝调出来的呢，呵呵。3 B- p! U0 ~. e6 w, r! o2 F* O" v

燕果果

怎么做的？
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白云朵朵_3748

太诱人了！就楼主详细制作步骤！
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爱开心心宝宝贝

颜色好诱人

amy2710

! K! f3 E* \  u( s9 k! P
+ x6 `% o; T# }. Y, x) h& ~$ Y% }6 w7 y" B
大米糕很Q很弹的，宝宝很喜欢吃。里面可以加葡萄干等等，我这个没有加。
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amy2710

/ ?2 g. P% K! x$ q/ b; Z6 w

: b. U& C7 Y9 n2 g' }3 k: v) m

amy2710

9 d: J4 D0 f( D* l8 K, m- \6 c% p; \7 J/ Y4 Y5 R( C- ~5 p' e& N$ A

: X7 g' a4 E4 l& H7 n/ a1 y宝宝帮我倒的大米浆。
8 o% s' J( K$ v1 M! ?+ g( f

amy2710

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