amy2710

8 f- p, S1 W  l4 S2 m7 ~我说做大米糕，很久没做了，宝宝一听来劲了，赶紧去厨房给我拿电子称等工具，吵着“妈妈我来称面粉，我来称糖”，搬个板凳就站上去了，在台面上开始鼓捣，当然宝还是处于帮手的阶段啦。称好糖，酵母，水，溶解后，筛入粘米粉，就是大米粉，不是糯米粉哦，搅拌成浆，发酵就可以了。筛面粉宝很想动手，以前也让他试过，两小手配合的还不是很好，这次又有机会了，我问他是不是想尝试一下，他说想，我握住他的手一起感觉如何筛面粉的，相信以后他很快就能学会了。搅拌宝很喜欢了，就让他搅拌够，然后盖保鲜膜发酵起大泡就可以了。宝宝毕竟小，做事时肯定会慢，他还要观察状态等等，这时不要打扰他，就让他做，直到他自己停了再进行下一步也不晚。这样可以锻炼孩子的专注力，观察力，动手能力，最好的锻炼孩子成长的时间不要错过，等等是很值得的。/ G9 p# s: P( a# f6 {

" ]% _3 R* `* E" D& I5 H5 n  }+ D; o& q2 h发酵好后，宝说做彩色的大米糕，我找来了果味粉，宝开始说用色素，因为我平时跟宝做小科学实验的时候用到了色素，他知道那个会变色。但是我给他说了一下色素和果味粉的区别，然后用的果味粉，黄色的菠萝味的，蓝色的是蓝莓味的，粉红色的是草莓味道的，宝亲自倒小碗里，然后加入适量的发好的大米浆，宝宝主动搅拌，搅拌好后又要主动把大米浆倒入模具里，这是我没想到的，他以前没有做过，但是宝要求他自己倒，我还是放手让他尝试了，小心翼翼倒了两个后竟然熟练得不了了。自已选择合适的颜色对应的花型，大部分都是由宝宝完成的，然后放入蒸锅进行二发，发好后开火蒸熟，20分钟左右。蒸熟后稍晾凉一下脱模，宝看到了，又要尝试脱模，我确定不烫手后让他做了，脱模两个后拿走去吃了，呵呵。- N6 Q$ S/ r/ _( ?8 U" _7 V
做大米糕过程中，宝宝动手操作我只拍了短视频，没有拍照，所以请原谅不能上过程照片了。成品图来了。
) E+ f% e& j5 |8 j* z5 U$ t8 P0 V- i; k1 t" _1 w

amy2710

xianjiajulianme 发表于 2016-5-24 11:16; \( L8 r5 D0 u& @  ?6 t8 N
口水都流出来了

( o% p2 ?, k6 ^5 P# ^5 Z2 \
哈哈，有空试一下吧。

amy2710

龙哥的妈 发表于 2016-5-22 09:34, d6 T% k' Z0 P) S6 }0 V
想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！

0 D4 l" @8 G, \* I
是的很简单呢，有空试试吧。* K, E& o9 D& G+ b

龙哥的妈

想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！
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zhuyong86016

顶贴！！！！！！！！！！！！！！！

燕果果

回复 amy2710 的帖子
$ N+ h3 p7 w/ G4 y8 G+ g" L  L  s- u% U! e& w
+ a  V" f( H8 E! u
步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。+ k4 l9 y6 L( }3 N! ?" G9 C
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317 ...

' S/ l$ B) H5 I3 U/ N3 G2 a看到啦，谢谢！
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amy2710

燕果果 发表于 2016-5-13 11:531 H+ n# q! H" @* i+ w- [
怎么做的？

5 e2 E. r" r6 S2 |步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。5 F" u) R3 w. W2 v) ?# N
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html
; F3 L( X/ J  S% ^& X& U, {

amy2710

白云朵朵_3748 发表于 2016-5-13 11:05
1 j6 W4 v* P8 b0 M$ @& i& l太诱人了！就楼主详细制作步骤！

5 X1 X. k2 x1 P- E3 l谢谢，我刚刚把步骤补上了看二楼吧。http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-5-12 20:22
! M5 q7 O4 E# k$ i# T9 a- N支持，多多交流．．．

) [5 s3 m# |7 |: f+ _* l4 H! m- N" t
谢谢支持！

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-5-12 19:41
9 {. \' X' n; B9 e+ T% P颜色好诱人

; R' e' m) Y$ h% n) Z
谢谢，颜色主要是宝宝调出来的呢，呵呵。
2 O5 `$ H) k: a" K* X

燕果果

怎么做的？
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白云朵朵_3748

太诱人了！就楼主详细制作步骤！
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爱开心心宝宝贝

颜色好诱人

amy2710

1 G% n& _" F8 n) o' W
4 j8 S3 V/ y+ ~/ T4 P5 v" m1 M1 z) P0 w5 S; ^7 Y9 E
大米糕很Q很弹的，宝宝很喜欢吃。里面可以加葡萄干等等，我这个没有加。
! t4 w1 ~; H5 ^2 O

amy2710

! ?1 q3 Y9 V7 M5 y7 w
# k& ^- ]7 V+ Q5 K5 W/ S

amy2710

$ g8 u/ p" g( h1 ~
: L3 `# W7 u) I. D' I% L! y  N6 h
. ?8 ]& h2 @- O4 t) e* i" A0 N, i宝宝帮我倒的大米浆。  ?) \9 Y) u* V5 A) T5 `- ]: N

amy2710

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