amy2710

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我说做大米糕，很久没做了，宝宝一听来劲了，赶紧去厨房给我拿电子称等工具，吵着“妈妈我来称面粉，我来称糖”，搬个板凳就站上去了，在台面上开始鼓捣，当然宝还是处于帮手的阶段啦。称好糖，酵母，水，溶解后，筛入粘米粉，就是大米粉，不是糯米粉哦，搅拌成浆，发酵就可以了。筛面粉宝很想动手，以前也让他试过，两小手配合的还不是很好，这次又有机会了，我问他是不是想尝试一下，他说想，我握住他的手一起感觉如何筛面粉的，相信以后他很快就能学会了。搅拌宝很喜欢了，就让他搅拌够，然后盖保鲜膜发酵起大泡就可以了。宝宝毕竟小，做事时肯定会慢，他还要观察状态等等，这时不要打扰他，就让他做，直到他自己停了再进行下一步也不晚。这样可以锻炼孩子的专注力，观察力，动手能力，最好的锻炼孩子成长的时间不要错过，等等是很值得的。" p. M  B! }3 U/ n' ^
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发酵好后，宝说做彩色的大米糕，我找来了果味粉，宝开始说用色素，因为我平时跟宝做小科学实验的时候用到了色素，他知道那个会变色。但是我给他说了一下色素和果味粉的区别，然后用的果味粉，黄色的菠萝味的，蓝色的是蓝莓味的，粉红色的是草莓味道的，宝亲自倒小碗里，然后加入适量的发好的大米浆，宝宝主动搅拌，搅拌好后又要主动把大米浆倒入模具里，这是我没想到的，他以前没有做过，但是宝要求他自己倒，我还是放手让他尝试了，小心翼翼倒了两个后竟然熟练得不了了。自已选择合适的颜色对应的花型，大部分都是由宝宝完成的，然后放入蒸锅进行二发，发好后开火蒸熟，20分钟左右。蒸熟后稍晾凉一下脱模，宝看到了，又要尝试脱模，我确定不烫手后让他做了，脱模两个后拿走去吃了，呵呵。
% f2 t; y' x: @( |! C) L+ Y, n做大米糕过程中，宝宝动手操作我只拍了短视频，没有拍照，所以请原谅不能上过程照片了。成品图来了。
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amy2710

xianjiajulianme 发表于 2016-5-24 11:163 j0 P+ s3 d" U. K. C  p: {. r
口水都流出来了

/ j' D0 T( L  \  o+ M& g- q
哈哈，有空试一下吧。

amy2710

龙哥的妈 发表于 2016-5-22 09:34
! z; g* F8 ^. g. n* q( Q  s想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！

: I/ q0 k- ]/ S' G. F: S是的很简单呢，有空试试吧。
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龙哥的妈

想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！
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zhuyong86016

顶贴！！！！！！！！！！！！！！！

燕果果

回复 amy2710 的帖子
7 B& t6 c5 y2 H1 l; f1 [, A6 ~0 F; R. n

1 ?+ j" R) ]7 i$ H5 k; K( Z步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。
8 w$ |4 q6 i9 \9 J& L) v' khttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317 ...

" o, i" v) D4 G$ N3 X4 i! o
看到啦，谢谢！
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amy2710

燕果果 发表于 2016-5-13 11:53
" ^  r( _8 u, u! i# e2 t8 `怎么做的？

/ b2 O4 K$ F0 T1 q步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。  R) j# L7 q6 q8 B% ?6 v
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html/ M+ F6 m$ l  e2 p' N

amy2710

白云朵朵_3748 发表于 2016-5-13 11:05
8 ?; P1 ^7 s; V$ n太诱人了！就楼主详细制作步骤！

1 f; _6 G: y; @- u0 l$ C- M7 K2 I9 E
谢谢，我刚刚把步骤补上了看二楼吧。http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-5-12 20:22
* @- ~5 r# L1 u6 P' @- N% u支持，多多交流．．．

: y2 e' J! A( r% g- |$ h谢谢支持！

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-5-12 19:41
+ }7 v# f+ K/ ]& K9 ~% J( p颜色好诱人

  x7 y$ q  t8 N
谢谢，颜色主要是宝宝调出来的呢，呵呵。
* a! [) g* j  R+ ^

燕果果

怎么做的？
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白云朵朵_3748

太诱人了！就楼主详细制作步骤！
来自[移动wap版]

爱开心心宝宝贝

颜色好诱人

amy2710

5 H/ e* Y6 u7 S0 C' h; p3 ~) d- T" a6 G7 h4 Q! y; f

& J1 D# u% y0 Y' f% q$ \- A大米糕很Q很弹的，宝宝很喜欢吃。里面可以加葡萄干等等，我这个没有加。# x4 m* ?# H, p3 ^

amy2710

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amy2710

- _9 @* B. }1 E6 B. n2 }6 e% R, w
' r% p* t' G3 K; n+ y/ s

+ s0 _. t2 y  J; l( F* ?宝宝帮我倒的大米浆。8 U5 Z# j, Q" z

amy2710

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