amy2710

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我说做大米糕，很久没做了，宝宝一听来劲了，赶紧去厨房给我拿电子称等工具，吵着“妈妈我来称面粉，我来称糖”，搬个板凳就站上去了，在台面上开始鼓捣，当然宝还是处于帮手的阶段啦。称好糖，酵母，水，溶解后，筛入粘米粉，就是大米粉，不是糯米粉哦，搅拌成浆，发酵就可以了。筛面粉宝很想动手，以前也让他试过，两小手配合的还不是很好，这次又有机会了，我问他是不是想尝试一下，他说想，我握住他的手一起感觉如何筛面粉的，相信以后他很快就能学会了。搅拌宝很喜欢了，就让他搅拌够，然后盖保鲜膜发酵起大泡就可以了。宝宝毕竟小，做事时肯定会慢，他还要观察状态等等，这时不要打扰他，就让他做，直到他自己停了再进行下一步也不晚。这样可以锻炼孩子的专注力，观察力，动手能力，最好的锻炼孩子成长的时间不要错过，等等是很值得的。; }: S5 O( [$ F& b* y; @1 |4 U/ E

' |$ H* ?" M2 h5 D3 o8 U( e发酵好后，宝说做彩色的大米糕，我找来了果味粉，宝开始说用色素，因为我平时跟宝做小科学实验的时候用到了色素，他知道那个会变色。但是我给他说了一下色素和果味粉的区别，然后用的果味粉，黄色的菠萝味的，蓝色的是蓝莓味的，粉红色的是草莓味道的，宝亲自倒小碗里，然后加入适量的发好的大米浆，宝宝主动搅拌，搅拌好后又要主动把大米浆倒入模具里，这是我没想到的，他以前没有做过，但是宝要求他自己倒，我还是放手让他尝试了，小心翼翼倒了两个后竟然熟练得不了了。自已选择合适的颜色对应的花型，大部分都是由宝宝完成的，然后放入蒸锅进行二发，发好后开火蒸熟，20分钟左右。蒸熟后稍晾凉一下脱模，宝看到了，又要尝试脱模，我确定不烫手后让他做了，脱模两个后拿走去吃了，呵呵。
0 T! n. X, q: [- W5 |% e做大米糕过程中，宝宝动手操作我只拍了短视频，没有拍照，所以请原谅不能上过程照片了。成品图来了。$ Q0 U7 e+ t& C0 ?; E) c
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amy2710

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amy2710

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7 v4 }+ |; {3 P( Z4 T2 W宝宝帮我倒的大米浆。2 ^; j$ a) I- n$ I* `

amy2710

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amy2710

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0 @4 X& y# u* T/ k
  @1 x1 I2 N0 F+ d大米糕很Q很弹的，宝宝很喜欢吃。里面可以加葡萄干等等，我这个没有加。. {# ^9 E9 D' f, j$ V* R' w

爱开心心宝宝贝

颜色好诱人

白云朵朵_3748

太诱人了！就楼主详细制作步骤！
来自[移动wap版]

燕果果

怎么做的？
来自[妈妈网iPhone版]

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-5-12 19:411 z. g" v3 B0 H8 Y3 h% r
颜色好诱人

% o/ X; o" u* p0 m6 D谢谢，颜色主要是宝宝调出来的呢，呵呵。! H8 ^- F: z) l- E& g8 w2 ?5 w

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-5-12 20:22
; z5 F6 J; D8 q支持，多多交流．．．

% C0 e$ R! `) q9 \谢谢支持！

amy2710

白云朵朵_3748 发表于 2016-5-13 11:05! j9 K% a8 o5 K( C0 @. l. f
太诱人了！就楼主详细制作步骤！

* ^: F2 v/ L( s  X% y! E$ c( z' j2 D谢谢，我刚刚把步骤补上了看二楼吧。http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html

amy2710

燕果果 发表于 2016-5-13 11:53
0 D1 K* r) d1 \1 ]' j+ n怎么做的？

2 d1 m0 ?) ~$ a5 n
步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。
$ M! [0 A, U" ^, Bhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html
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燕果果

回复 amy2710 的帖子) A; G% q. g4 J9 a4 U) r

- p. o- i, o# q2 S$ G
' ^5 H% p) Q1 H5 D步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。
+ |, R1 E1 C* \9 k4 u, ~  Q& ahttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317 ...

; |: E; d8 F2 I1 v  @* g看到啦，谢谢！
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zhuyong86016

顶贴！！！！！！！！！！！！！！！

龙哥的妈

想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！
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amy2710

龙哥的妈 发表于 2016-5-22 09:34
# p  `, G3 E$ E  G1 ~9 b想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！

$ L  z! c. o2 \% z5 p( ^是的很简单呢，有空试试吧。
: h$ g- l0 q- T6 E- y" x

amy2710

xianjiajulianme 发表于 2016-5-24 11:16* w2 D5 t+ ]; A0 o* J: r
口水都流出来了

7 Y0 F  k" H9 w/ d1 N' g哈哈，有空试一下吧。