amy2710

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我说做大米糕，很久没做了，宝宝一听来劲了，赶紧去厨房给我拿电子称等工具，吵着“妈妈我来称面粉，我来称糖”，搬个板凳就站上去了，在台面上开始鼓捣，当然宝还是处于帮手的阶段啦。称好糖，酵母，水，溶解后，筛入粘米粉，就是大米粉，不是糯米粉哦，搅拌成浆，发酵就可以了。筛面粉宝很想动手，以前也让他试过，两小手配合的还不是很好，这次又有机会了，我问他是不是想尝试一下，他说想，我握住他的手一起感觉如何筛面粉的，相信以后他很快就能学会了。搅拌宝很喜欢了，就让他搅拌够，然后盖保鲜膜发酵起大泡就可以了。宝宝毕竟小，做事时肯定会慢，他还要观察状态等等，这时不要打扰他，就让他做，直到他自己停了再进行下一步也不晚。这样可以锻炼孩子的专注力，观察力，动手能力，最好的锻炼孩子成长的时间不要错过，等等是很值得的。
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5 M5 b: x: K4 r/ i. r9 }1 H发酵好后，宝说做彩色的大米糕，我找来了果味粉，宝开始说用色素，因为我平时跟宝做小科学实验的时候用到了色素，他知道那个会变色。但是我给他说了一下色素和果味粉的区别，然后用的果味粉，黄色的菠萝味的，蓝色的是蓝莓味的，粉红色的是草莓味道的，宝亲自倒小碗里，然后加入适量的发好的大米浆，宝宝主动搅拌，搅拌好后又要主动把大米浆倒入模具里，这是我没想到的，他以前没有做过，但是宝要求他自己倒，我还是放手让他尝试了，小心翼翼倒了两个后竟然熟练得不了了。自已选择合适的颜色对应的花型，大部分都是由宝宝完成的，然后放入蒸锅进行二发，发好后开火蒸熟，20分钟左右。蒸熟后稍晾凉一下脱模，宝看到了，又要尝试脱模，我确定不烫手后让他做了，脱模两个后拿走去吃了，呵呵。# x% k6 \% F* A$ V" n
做大米糕过程中，宝宝动手操作我只拍了短视频，没有拍照，所以请原谅不能上过程照片了。成品图来了。- f% }- s9 o: E' P
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amy2710

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amy2710

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$ G$ z3 Y8 Y5 _+ Z; o' d7 @宝宝帮我倒的大米浆。
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amy2710

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amy2710

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大米糕很Q很弹的，宝宝很喜欢吃。里面可以加葡萄干等等，我这个没有加。. d" u& d  g' `

爱开心心宝宝贝

颜色好诱人

白云朵朵_3748

太诱人了！就楼主详细制作步骤！
来自[移动wap版]

燕果果

怎么做的？
来自[妈妈网iPhone版]

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-5-12 19:41; T! [* S$ j+ g& E6 K# A1 S: g9 r0 o
颜色好诱人

0 @* J3 c( x* r) ?( F. ^6 x谢谢，颜色主要是宝宝调出来的呢，呵呵。
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amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-5-12 20:22- H; S! `% ?5 I9 i7 j
支持，多多交流．．．

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谢谢支持！

amy2710

白云朵朵_3748 发表于 2016-5-13 11:05
; d+ {0 d  ?% u0 x( w太诱人了！就楼主详细制作步骤！

6 T) {7 C. `$ s, V4 \
谢谢，我刚刚把步骤补上了看二楼吧。http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html

amy2710

燕果果 发表于 2016-5-13 11:532 B5 K: i: M4 e) ?5 }
怎么做的？

. Z4 C. \4 _, y4 ]( K- H; s. V步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。8 X. d% @$ i" F6 g9 r
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html
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燕果果

回复 amy2710 的帖子
) c- |' O0 u/ c8 D, _4 g9 D  R; h. f: a5 W# ]

* _  |8 J% p+ j# ^- t7 O) U步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。* U6 x1 @6 J8 e" ^. h  s8 \
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317 ...

7 d/ x% b% [( T9 m" H! K
看到啦，谢谢！
来自[妈妈网iPhone版]

zhuyong86016

顶贴！！！！！！！！！！！！！！！

龙哥的妈

想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！
来自[妈妈网Android版]

amy2710

龙哥的妈 发表于 2016-5-22 09:34
! g5 @/ w# R: [0 J' o想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！

  X, P9 c  C* V4 N
是的很简单呢，有空试试吧。- z) E7 u& o4 G* K( V) e1 ?

amy2710

xianjiajulianme 发表于 2016-5-24 11:16
) Q- F- x  o* b口水都流出来了

/ n1 X4 r5 S! h3 a) J/ L哈哈，有空试一下吧。