amy2710

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我说做大米糕，很久没做了，宝宝一听来劲了，赶紧去厨房给我拿电子称等工具，吵着“妈妈我来称面粉，我来称糖”，搬个板凳就站上去了，在台面上开始鼓捣，当然宝还是处于帮手的阶段啦。称好糖，酵母，水，溶解后，筛入粘米粉，就是大米粉，不是糯米粉哦，搅拌成浆，发酵就可以了。筛面粉宝很想动手，以前也让他试过，两小手配合的还不是很好，这次又有机会了，我问他是不是想尝试一下，他说想，我握住他的手一起感觉如何筛面粉的，相信以后他很快就能学会了。搅拌宝很喜欢了，就让他搅拌够，然后盖保鲜膜发酵起大泡就可以了。宝宝毕竟小，做事时肯定会慢，他还要观察状态等等，这时不要打扰他，就让他做，直到他自己停了再进行下一步也不晚。这样可以锻炼孩子的专注力，观察力，动手能力，最好的锻炼孩子成长的时间不要错过，等等是很值得的。  O4 H6 Q# X  {  b: c8 Z  Y

; Z& T" T0 ], I2 o! ^发酵好后，宝说做彩色的大米糕，我找来了果味粉，宝开始说用色素，因为我平时跟宝做小科学实验的时候用到了色素，他知道那个会变色。但是我给他说了一下色素和果味粉的区别，然后用的果味粉，黄色的菠萝味的，蓝色的是蓝莓味的，粉红色的是草莓味道的，宝亲自倒小碗里，然后加入适量的发好的大米浆，宝宝主动搅拌，搅拌好后又要主动把大米浆倒入模具里，这是我没想到的，他以前没有做过，但是宝要求他自己倒，我还是放手让他尝试了，小心翼翼倒了两个后竟然熟练得不了了。自已选择合适的颜色对应的花型，大部分都是由宝宝完成的，然后放入蒸锅进行二发，发好后开火蒸熟，20分钟左右。蒸熟后稍晾凉一下脱模，宝看到了，又要尝试脱模，我确定不烫手后让他做了，脱模两个后拿走去吃了，呵呵。
& q. a( B0 Z( [/ d4 K, `做大米糕过程中，宝宝动手操作我只拍了短视频，没有拍照，所以请原谅不能上过程照片了。成品图来了。% @3 M, a$ k# m' @; w4 u. V; C

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amy2710

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amy2710

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  u9 c5 J3 T# O% x3 ~, g0 j1 S宝宝帮我倒的大米浆。
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amy2710

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amy2710

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" P' s9 `8 ^0 y- `' |! w8 e: A大米糕很Q很弹的，宝宝很喜欢吃。里面可以加葡萄干等等，我这个没有加。: O4 S- g# u, s2 c

爱开心心宝宝贝

颜色好诱人

白云朵朵_3748

太诱人了！就楼主详细制作步骤！
来自[移动wap版]

燕果果

怎么做的？
来自[妈妈网iPhone版]

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-5-12 19:416 C+ q$ o: `% t  L2 m3 q, c
颜色好诱人

! T) y) X! M$ x" Y
谢谢，颜色主要是宝宝调出来的呢，呵呵。
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amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-5-12 20:22
7 {: N- B& H# ^支持，多多交流．．．

: ~* {: q/ Z! A谢谢支持！

amy2710

白云朵朵_3748 发表于 2016-5-13 11:050 Q' `9 c( Y. P# V4 i# |, Q
太诱人了！就楼主详细制作步骤！

/ S: U" D- X1 N( J. g7 o$ V
谢谢，我刚刚把步骤补上了看二楼吧。http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html

amy2710

燕果果 发表于 2016-5-13 11:534 h" ^. t: D! i$ O: ~2 J. g
怎么做的？

9 l% o7 k# G0 b# W: }/ \1 C& W步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。
0 `( M+ z( |2 Fhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html
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燕果果

回复 amy2710 的帖子- W' m5 x, E% M, P, v1 {
8 p2 q& `& e3 S' N- S
- Y1 B0 u) O" k, |
步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。  Q" u5 s9 y0 J, g( A
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317 ...

. L/ w* Y# H5 A6 \, ?9 R! D% X看到啦，谢谢！
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zhuyong86016

顶贴！！！！！！！！！！！！！！！

龙哥的妈

想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！
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amy2710

龙哥的妈 发表于 2016-5-22 09:34
9 w1 S  E6 \! e  g; N- o) g+ g想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！

% i' ?) W6 B  Y0 a1 Z1 j8 W# q4 n4 m是的很简单呢，有空试试吧。
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amy2710

xianjiajulianme 发表于 2016-5-24 11:16, J2 U* h4 B* B( m8 o
口水都流出来了

$ }( g$ L# W, m" n0 k哈哈，有空试一下吧。