梵恩诗

产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。7 W& ]4 V* |: X8 t

- W2 M" M9 c" s4 K) e$ Y0 g* \, w, @; I

第一周（代谢排毒周）：

餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。$ N8 F* V9 k2 u$ L

% v1 H: t2 o+ K) K- J7 W

1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。

* m5 s+ a2 {* n/ _' f

2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。

8 y1 W* r$ C# K6 k0 F

3、甜糯米粥：每日两碗。

! k/ W5 P; K- y4 ^2 B3 R3 Z9 L

4、红豆汤：每日两碗。

: R0 U+ v  R  K5 j

5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

* h9 o, ~8 O( s0 b. S7 J

6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

) h* r9 B0 E* `/ m) e6 Y6 m

7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。

5 w8 z& \1 J5 N/ u

8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。

, I- J6 |8 t0 I. r) o9 T

9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。

1 {0 Y) h4 l3 W! S( U0 f

10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。

0 g3 ^; W' U; q

11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。

产妇第二周食谱

餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。- S8 k  I1 l, v3 K

进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：/ i2 R3 U" Z( D. T$ `7 m

: z8 |) k3 T6 v' F& b

1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。

1 t8 U+ J+ C; v% D' j

2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。

. B; Z/ R" l8 n! l: A

3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。

1 ]6 r# B3 @" ?& P$ C  L

4、红豆汤：每日两碗。

5 s9 y! m1 Y/ y( {; m, [" E- @- e

5、油饭：每日一碗。

  q2 \/ W6 v2 f* [2 c

6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

' P& b; u4 J3 x7 C  z7 B! l

7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

# S( w0 B2 |9 O' S

8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。

. i2 t: C! H2 x. X1 e

9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。

" K- L& ?  I5 |' \

10、木瓜茶：奶水稀少者用。

  y+ w' J6 }& y5 a9 B6 Q

第三周（滋养进补周）：

餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。

) s* L7 q& z& @- p0 Z- d& E; \, G7 D

第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。

6 {; _9 f: d. }' y

调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。

! g. v( T* a* Z6 ^

1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。

  x4 g  s- N2 o5 F# X  j) y

2、甜糯米粥：每日一碗。

; H! }: y4 [2 `, ~* g( ?0 P

3、红豆汤：每日一碗。

9 b: |1 W/ ?5 o8 B4 P

4、油饭：每日一碗。

, \/ V  n$ L! x* y" h

5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。

7 Q2 T' u$ E% l: c9 O4 d

6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

# r" t) S! _. ?3 H7 H# s

7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。

! h/ N' A- [( T5 }, `2 f8 l* Q9 X  `

8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。

, Z4 g: ?9 v5 b2 W0 |: p

9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。

$ t, Q" S8 [6 {

10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。

: k: u% C& R) `& Y

11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。

1 u5 F6 i1 w2 @) o* e# N

12、木瓜茶：奶水稀少者用。

' Q, b0 i: j( B; Z. ~

温馨提示：

# x% J1 i4 g( r% E7 t7 \" |

月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）；

% U  r; w9 k1 f

生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。

梵恩诗

: F! k+ B* U6 @9 g, t第四周（滋养进补周）：

餐点功能：调理身体，补充营养、恢复体力，补血理气。
. r+ V6 E3 N% o- V6 _0 w. T7 s& D4 y& a/ e4 N

本周开始以促进产妇新陈代谢为主，食用利于通便，利尿，活血的饮食。这周的食物还是以大补为主，食疗中加入更多排毒通便、促进新陈代谢、美容养颜、补气养血的食物，经过本周调理产妇会发现气色、精神、皮肤状态都会有所好转，并且乳汁分泌和身体器官恢复都正常。本周调理的好，产妇就会气血充盈，容光焕发，妊娠色斑逐渐消失，产妇会越来越漂亮，这就是为什么有人会说，生完孩子的女人更漂亮的原因。

1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效，可预防便秘，此外，还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。

- [: x) S1 t  m) V) Z, A8 X/ O7 {

2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类，不但能补充每日所需热量，还起均衡营养的作用。

: ]: l2 l. \4 j: c; _

3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼，爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类，可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，同时补充养份，对剖腹产的妈妈来说可补伤口。

7 K" A2 @( o8 P3 U

4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质，特别适合母乳喂养的妈妈，因为它能促进乳汁分泌，提供宝宝足够的养份。

2 _1 J7 ~3 F, y0 R0 r

5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外，以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪，有强心利尿消水肿的作用。

4 e; w0 K3 L+ ?: ^8 p

6、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜，比如红萝卜或红苋菜，可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果，以免水分及糖份摄取过多而不易减重。