梵恩诗

产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。# p# F+ u% c* u  `9 R$ s$ L

* n% K1 H- x7 T2 ^1 Y

第一周（代谢排毒周）：

餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。
% ~( M% L- k4 ?! Y  @% u& |

( |/ k' Z) @" {8 P. R0 R! I+ K

1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。

) {. K* w3 C6 I# b) D1 n' k# q

2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。

3 d5 p6 N5 E8 G/ W/ f1 C+ L, q& J

3、甜糯米粥：每日两碗。

/ J- ]( ?) d" z, U, R0 t4 c

4、红豆汤：每日两碗。

' a) F1 K8 Q% c" K9 U

5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

  |) P0 A& f0 u7 l7 K

6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

0 T( }5 `1 G: p. Q& J9 l2 n

7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。

) V# P5 i7 W( L7 J1 J! N; f

8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。

7 s$ V  G. P. }& ~7 q

9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。

+ a7 o8 Q2 P/ M2 Q, z

10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。

7 k# K% L1 R1 ^3 b, q) k

11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。

产妇第二周食谱

餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。
. A; r" e9 f: B5 \6 n  j

进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：" F  o6 Q8 f2 m4 ]. C

3 d! z& U5 S( X

1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。

1 m; y/ p; J4 }) `6 M4 T

2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。

% D0 N* x2 }0 B8 D' D

3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。

' `8 ]* y+ `' _' Y) x

4、红豆汤：每日两碗。

% d/ ]& l8 _) M) i2 I

5、油饭：每日一碗。

# l4 F5 S( Y% ^; L/ d

6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

, S8 L; U. g- ^- W* m$ p+ U) z, y7 |, P

7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

' v8 V& C+ U, b7 I$ R6 Z, u# a

8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。

# t$ g0 ?) h2 A% b1 m' o' }

9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。

5 E" J  s) i- c1 c# z1 u4 l/ q0 G

10、木瓜茶：奶水稀少者用。

2 Y7 v4 f: l/ H5 R1 [) R3 o

第三周（滋养进补周）：

餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。

5 i3 B! K1 e* n" X8 ?8 R

第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。

- j3 x- G5 w7 Q8 z) A& H

调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。

+ u/ m0 @6 r3 [/ D, f( r/ }

1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。

. K$ m" ~( _3 @7 E$ i, t

2、甜糯米粥：每日一碗。

6 m3 ~4 K( _8 g# S, c, R3 S

3、红豆汤：每日一碗。

' a; _3 {; P) ~, N

4、油饭：每日一碗。

; z! n+ W0 h4 K$ r& M% X$ s

5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。

/ T3 x% J0 e% z

6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

3 J- z  m4 z" B8 f( j$ B

7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。

4 M4 w7 z- O3 x" M$ r1 p! G

8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。

( g$ G1 ^7 ^" J9 `8 ]/ g

9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。

5 `( w1 \, G+ Y1 p0 n

10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。

6 l% K  W* ~6 O& i& H: c

11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。

. `$ |% A7 I: \8 {: t: O, _

12、木瓜茶：奶水稀少者用。

( {/ {7 r3 G* u; i9 U( u1 w8 r- H# ^

温馨提示：

$ R: v0 l" d( B$ z$ m9 H

月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）；

' V6 b. X" q. V' s3 G- X, b

生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。

梵恩诗

: h/ j& V% e1 O9 n, g第四周（滋养进补周）：

餐点功能：调理身体，补充营养、恢复体力，补血理气。
- K9 B* \/ ]+ U0 n  q. e, Q. ]7 z( a- u6 L" @

本周开始以促进产妇新陈代谢为主，食用利于通便，利尿，活血的饮食。这周的食物还是以大补为主，食疗中加入更多排毒通便、促进新陈代谢、美容养颜、补气养血的食物，经过本周调理产妇会发现气色、精神、皮肤状态都会有所好转，并且乳汁分泌和身体器官恢复都正常。本周调理的好，产妇就会气血充盈，容光焕发，妊娠色斑逐渐消失，产妇会越来越漂亮，这就是为什么有人会说，生完孩子的女人更漂亮的原因。

1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效，可预防便秘，此外，还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。

5 R. W" w0 M! }) a: A8 G

2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类，不但能补充每日所需热量，还起均衡营养的作用。

' f) \  Z( D3 r. @' s

3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼，爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类，可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，同时补充养份，对剖腹产的妈妈来说可补伤口。

7 h6 Y" Z& a; ?! j

4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质，特别适合母乳喂养的妈妈，因为它能促进乳汁分泌，提供宝宝足够的养份。

7 Y, ~* p/ w) G

5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外，以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪，有强心利尿消水肿的作用。

) J2 v, l/ J$ H% y7 Z- J

6、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜，比如红萝卜或红苋菜，可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果，以免水分及糖份摄取过多而不易减重。