西安凉皮

最早吃果冻，应该是十年前了吧！
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喜欢吃各种各样的果冻，也喜欢看果冻的广告：" J* }* N( o, d6 ^/ h

% `; _" t) n5 R: {9 W                                     粉红色代表。。。。。。。. \8 m3 `- u) K$ |$ W+ |) j

5 F) @5 h- x3 G                                     紫色代表。。。。。。。。
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: f0 p( a& j0 g8 o                                     黄色代表。。。。。。。。
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1 u0 C) [) H9 T' x+ r. e( ^记不住了，9 E$ e- j0 m9 L1 g7 H
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今天来看我的DIY果冻
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5 y5 Q2 {. |8 L# Q" _[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-10 10:32 编辑 ]

破宝

我很爱吃果冻我真的很喜欢

果果妈13

顶

小靓妈

不错

邦妈

漂亮呀 :wanwan79: :wanwan79:

yanghs

凉皮，你真是太让我佩服了！！!

mmxi521

o(∩_∩)o...哈哈我要行动啦~~~我家的家伙这几天狂爱吃qq糖

秋秋

等着吃果冻  :wanwan21:

叮叮妈妈

你家小男人很能干啊！你也真是厉害，能想到用QQ糖做果冻。我都是买的食用明胶。
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[ 本帖最后由 叮叮妈妈 于 2009-6-8 14:00 编辑 ]

西安凉皮

上成品了
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; c# f% w4 B5 Z0 [/ P4 J# M虽然成品做好了，但是感觉口感和型都不如买的好呀！
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, _1 W4 o( M7 [8 Q' ]- R$ b在家做着就是方便，小朋友也喜欢呀，自己可以参与！
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( H2 S+ @4 k8 B( a6 a* @3 Z; j最主要的是口味可以自己改变，  a3 Q) M  K# Y2 B' {
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原料用水，果汁，牛奶，都可以的6 a$ t" C1 W- d4 D7 [9 N
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最重要的是比例，经我研究比例是牛奶：QQ糖为0。5袋：1包
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直接放奶锅里加热也可，最好的还是在蒸锅里隔水加热
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0 w- T. w- ?* m+ j7 \7 u那种小模具里的果冻不好往出倒，我是用牙签在边上划一一圈后才倒出来的，
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6 E9 L: i* N0 G" A0 y建议用大点的碗来装而且碗底铺一层保鲜膜，往出倒时就好倒了，倒出来后把保鲜膜一揭就可以了4 c  n" }& G8 f, |% F4 |; u; n
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最简单的就是装在碗里也不倒，用勺子吃1 T  ^) J3 g  X9 h

) }4 g9 D7 }5 `' q[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-10 10:36 编辑 ]

西安凉皮

材料：牛奶，QQ糖，西瓜丁，红豆沙，
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" V! I9 l8 Q- s1 Z一：牛奶放锅里加热，加入一定数量的QQ糖，搅拌，小火继续加热着，直到QQ糖溶化，
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9 s8 L3 c, g. ~8 w+ }8 a2 b二：锅里的牛奶慢慢也会变色的，越来越粘稠的。
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三：QQ糖化了后，不化完也没关系，只要牛奶变粘稠了，就行，用小勺倒入模子里，再放一颗西瓜丁。
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四：剩下的牛奶里放点红豆沙，搅 匀再倒入模子里，放冰箱里冷藏至凝固。; Z# s; z3 a' p

" e. s% {0 C4 K$ K; N5 Y5 b3 Y五：吃时从模子里反扣出来倒入盘子里就可以吃了，或者直接用勺子吃

昊昊妈妈

成品是什么样的？