西安凉皮

最早吃果冻，应该是十年前了吧！
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% L6 m9 f8 N, l* s喜欢吃各种各样的果冻，也喜欢看果冻的广告：6 x! W* Q5 E: s8 ^+ _

% S" {: g8 |) D2 @: l                                     粉红色代表。。。。。。。
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                                     紫色代表。。。。。。。。
$ a, L; I# z+ d
; j) m2 i# x' d                                     黄色代表。。。。。。。。5 H& w" S% Y/ s2 X6 {

1 B1 P$ h9 d/ S+ {; L, S. V记不住了，
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今天来看我的DIY果冻
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! [5 q; M  \; E3 g/ u, ~[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-10 10:32 编辑 ]

破宝

我很爱吃果冻我真的很喜欢

果果妈13

顶

小靓妈

不错

邦妈

漂亮呀 :wanwan79: :wanwan79:

yanghs

凉皮，你真是太让我佩服了！！!

mmxi521

o(∩_∩)o...哈哈我要行动啦~~~我家的家伙这几天狂爱吃qq糖

秋秋

等着吃果冻  :wanwan21:

叮叮妈妈

你家小男人很能干啊！你也真是厉害，能想到用QQ糖做果冻。我都是买的食用明胶。* {$ F( I1 A4 [+ q2 k& L8 W; ]

% v6 n0 s( Y: E1 S6 D( P* {[ 本帖最后由 叮叮妈妈 于 2009-6-8 14:00 编辑 ]

西安凉皮

上成品了
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: r; A; p" N( @5 w' }: Q" z2 A" d5 S0 o  g
虽然成品做好了，但是感觉口感和型都不如买的好呀！( R+ r# f0 n2 K

2 r2 z3 T* v( n5 u3 i在家做着就是方便，小朋友也喜欢呀，自己可以参与！
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最主要的是口味可以自己改变，
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) B! N/ y0 e2 H" v: b  Y原料用水，果汁，牛奶，都可以的8 R2 m9 r* H$ W: m

( g5 T9 p& i  L* o3 o: w' f+ V最重要的是比例，经我研究比例是牛奶：QQ糖为0。5袋：1包
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直接放奶锅里加热也可，最好的还是在蒸锅里隔水加热  T9 b4 ?7 N2 C. O: H
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7 J! u- ?: g; W) V那种小模具里的果冻不好往出倒，我是用牙签在边上划一一圈后才倒出来的，; D: G' h1 ?3 Q0 g

) m7 L$ F4 }7 C0 K9 E5 P2 \  Q' f: @建议用大点的碗来装而且碗底铺一层保鲜膜，往出倒时就好倒了，倒出来后把保鲜膜一揭就可以了4 @0 \5 Y/ W' ?$ E; C! Z
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最简单的就是装在碗里也不倒，用勺子吃6 }; I3 _' N0 Y. {

  D' ~, c' Z' b  l! A, p6 m7 Z4 G[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-10 10:36 编辑 ]

西安凉皮

材料：牛奶，QQ糖，西瓜丁，红豆沙，, a' E' Z# ^( A; N8 H0 n
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一：牛奶放锅里加热，加入一定数量的QQ糖，搅拌，小火继续加热着，直到QQ糖溶化，
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二：锅里的牛奶慢慢也会变色的，越来越粘稠的。, [/ }5 S0 A. U, e% w3 E9 d

! g+ B0 @' F5 Y! E三：QQ糖化了后，不化完也没关系，只要牛奶变粘稠了，就行，用小勺倒入模子里，再放一颗西瓜丁。; l9 u+ g6 ~/ }) F# \- e- i
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四：剩下的牛奶里放点红豆沙，搅 匀再倒入模子里，放冰箱里冷藏至凝固。
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; i1 e% i2 j, Q/ C. F# w五：吃时从模子里反扣出来倒入盘子里就可以吃了，或者直接用勺子吃

昊昊妈妈

成品是什么样的？