西安凉皮

最早吃果冻，应该是十年前了吧！
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喜欢吃各种各样的果冻，也喜欢看果冻的广告：! B+ c6 H. Y! Q) x, a4 z
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                                     粉红色代表。。。。。。。, J$ s$ l9 q3 Y, v/ u
( c, Y) N' ~; U! C, `+ A
                                     紫色代表。。。。。。。。3 x- |" H/ O; X; Y) Y* X- Q7 w7 ^( l
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                                     黄色代表。。。。。。。。
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' {7 \2 u' P0 h9 l3 ~% o& `5 a记不住了，
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& f# ?1 f$ _1 V# _今天来看我的DIY果冻. g) M* b3 ]. e. p8 t$ @

0 M$ |; A- {+ u[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-10 10:32 编辑 ]

破宝

我很爱吃果冻我真的很喜欢

果果妈13

顶

小靓妈

不错

邦妈

漂亮呀 :wanwan79: :wanwan79:

yanghs

凉皮，你真是太让我佩服了！！!

mmxi521

o(∩_∩)o...哈哈我要行动啦~~~我家的家伙这几天狂爱吃qq糖

秋秋

等着吃果冻  :wanwan21:

叮叮妈妈

你家小男人很能干啊！你也真是厉害，能想到用QQ糖做果冻。我都是买的食用明胶。
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[ 本帖最后由 叮叮妈妈 于 2009-6-8 14:00 编辑 ]

西安凉皮

上成品了0 @1 ]) y, U% J% k# X  s

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. f' S" J* J% d2 Z8 g. U虽然成品做好了，但是感觉口感和型都不如买的好呀！
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在家做着就是方便，小朋友也喜欢呀，自己可以参与！+ Z) l4 q- a$ R% q! d9 O  U
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最主要的是口味可以自己改变，
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/ `8 J- Z- |  s8 V2 x原料用水，果汁，牛奶，都可以的
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最重要的是比例，经我研究比例是牛奶：QQ糖为0。5袋：1包
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直接放奶锅里加热也可，最好的还是在蒸锅里隔水加热
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% ?8 j: @& Z* `! l1 X9 i那种小模具里的果冻不好往出倒，我是用牙签在边上划一一圈后才倒出来的，. u2 Z% R) ^7 e$ ?: G4 L3 J/ `

9 @6 E6 G' B$ W0 c+ Q1 \: b& i# c建议用大点的碗来装而且碗底铺一层保鲜膜，往出倒时就好倒了，倒出来后把保鲜膜一揭就可以了  Z: M5 f3 B, _" J9 E$ U3 z. f; B

4 ?+ z- i3 q$ \3 a" Y最简单的就是装在碗里也不倒，用勺子吃  M0 ~: L1 @/ t% d
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-10 10:36 编辑 ]

西安凉皮

材料：牛奶，QQ糖，西瓜丁，红豆沙，) B" |; `; E: h) w5 X/ p* @
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一：牛奶放锅里加热，加入一定数量的QQ糖，搅拌，小火继续加热着，直到QQ糖溶化，
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3 l7 c# k& v) f" J7 w( _0 ~二：锅里的牛奶慢慢也会变色的，越来越粘稠的。
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2 Y. @0 @, s) R2 l7 b/ i! u+ t, }2 m5 j三：QQ糖化了后，不化完也没关系，只要牛奶变粘稠了，就行，用小勺倒入模子里，再放一颗西瓜丁。
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四：剩下的牛奶里放点红豆沙，搅 匀再倒入模子里，放冰箱里冷藏至凝固。4 q1 X# x% {# O! O1 V

9 A" w$ E2 `' t  c五：吃时从模子里反扣出来倒入盘子里就可以吃了，或者直接用勺子吃

昊昊妈妈

成品是什么样的？