西安凉皮

最早吃果冻，应该是十年前了吧！+ y! X: x) g$ g" `0 z, Z* }0 ^

  H6 s* V3 x# J) U, {2 t) J喜欢吃各种各样的果冻，也喜欢看果冻的广告：
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! T* I# T- C$ c. k8 r# _                                     粉红色代表。。。。。。。
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" R+ P$ ~+ K2 _" i                                     紫色代表。。。。。。。。
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* A* e) R7 q2 i% z* }; l6 Z8 ?' P, s                                     黄色代表。。。。。。。。
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* I3 N+ M4 z0 l, b记不住了，- d' B# h! A- {1 e5 c* R
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今天来看我的DIY果冻2 I8 ^( \/ \4 U) ~) ?
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-10 10:32 编辑 ]

破宝

我很爱吃果冻我真的很喜欢

果果妈13

顶

小靓妈

不错

邦妈

漂亮呀 :wanwan79: :wanwan79:

yanghs

凉皮，你真是太让我佩服了！！!

mmxi521

o(∩_∩)o...哈哈我要行动啦~~~我家的家伙这几天狂爱吃qq糖

秋秋

等着吃果冻  :wanwan21:

叮叮妈妈

你家小男人很能干啊！你也真是厉害，能想到用QQ糖做果冻。我都是买的食用明胶。
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- j0 z3 r+ S3 G7 G, w1 Z$ {[ 本帖最后由 叮叮妈妈 于 2009-6-8 14:00 编辑 ]

西安凉皮

上成品了
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虽然成品做好了，但是感觉口感和型都不如买的好呀！7 ^- e8 L& |3 j5 [. {

9 E! @0 t; p) h( R0 @( A  y在家做着就是方便，小朋友也喜欢呀，自己可以参与！
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. m1 |- t8 X9 l% b+ u& a最主要的是口味可以自己改变，" k0 A* M1 s6 l4 T" d1 F

- Y- L5 Y+ Q0 d2 K) K- v9 V. f原料用水，果汁，牛奶，都可以的
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最重要的是比例，经我研究比例是牛奶：QQ糖为0。5袋：1包
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" v, t9 Q2 J* P6 n  I直接放奶锅里加热也可，最好的还是在蒸锅里隔水加热; i! ^2 j4 |/ ?4 L( B; Z( x
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那种小模具里的果冻不好往出倒，我是用牙签在边上划一一圈后才倒出来的，
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建议用大点的碗来装而且碗底铺一层保鲜膜，往出倒时就好倒了，倒出来后把保鲜膜一揭就可以了( o" z$ j0 D; L6 r5 w' _: S+ _
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最简单的就是装在碗里也不倒，用勺子吃
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" X1 S( D( O( K[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-10 10:36 编辑 ]

西安凉皮

材料：牛奶，QQ糖，西瓜丁，红豆沙，
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一：牛奶放锅里加热，加入一定数量的QQ糖，搅拌，小火继续加热着，直到QQ糖溶化，# ~0 G1 w/ p7 U( w! o8 X& a

! e- T$ |% d" A7 P/ b1 C1 [二：锅里的牛奶慢慢也会变色的，越来越粘稠的。
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; W, M+ ]' D+ z' V5 a5 s三：QQ糖化了后，不化完也没关系，只要牛奶变粘稠了，就行，用小勺倒入模子里，再放一颗西瓜丁。! v7 ?! P$ e9 }3 b: I4 x' u
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四：剩下的牛奶里放点红豆沙，搅 匀再倒入模子里，放冰箱里冷藏至凝固。
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- [* A/ y8 n8 n7 x6 \& }5 r8 \五：吃时从模子里反扣出来倒入盘子里就可以吃了，或者直接用勺子吃

昊昊妈妈

成品是什么样的？