图图妈妈咪

今天我才知道，原来酸梅汤是“中药”，它的原料几乎都可以从药房买到。( n  O0 e8 f+ e
原料：乌梅干，生山楂，甘草，陈皮，冰糖
' |6 P% \* o5 n# j步骤：
" Z2 O- U" l2 ]+ V2 K, k0 Z1 I1.将除冰糖外的原料洗干净，清水泡20-30分钟；
3 C/ @# G- s7 O. k$ |) L" j) \# P8 k2.砂锅盛满水放火上，将泡好的原料倒入锅中，大火烧开后转小火，加盖煮约40分钟；6 n5 u/ u- q6 T' j( k. q! }
3.准备适量冰糖，放入快煮好的汤内，继续煮至冰糖融化即可。（我觉得水煮的剩的不多，又续了一些开水煮了约10分钟）; }# b0 s( }# j9 Y; g

; @% h6 [0 [. _8 h9 [; B( b3 z煮好的酸梅汤酸甜可口，汤色清凉，不像外面买的颜色很深。
1 g; t. V' r6 [$ |% Y* Q这样的酸梅汤很适合夏天，既解暑又消食。
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zuoyue71114

不太清楚

杨雨雨妈妈

👍👍👍
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