图图妈妈咪

今天我才知道，原来酸梅汤是“中药”，它的原料几乎都可以从药房买到。
" q8 g" U- k4 F6 n+ s原料：乌梅干，生山楂，甘草，陈皮，冰糖% l6 z# F) M9 x) K- o7 c; A( t
步骤：+ g  @& P4 I2 I: |
1.将除冰糖外的原料洗干净，清水泡20-30分钟；  l; u8 s3 r$ q% a; u
2.砂锅盛满水放火上，将泡好的原料倒入锅中，大火烧开后转小火，加盖煮约40分钟；
2 r; z, a; Y( R; D! o5 l. l( G3.准备适量冰糖，放入快煮好的汤内，继续煮至冰糖融化即可。（我觉得水煮的剩的不多，又续了一些开水煮了约10分钟）
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煮好的酸梅汤酸甜可口，汤色清凉，不像外面买的颜色很深。
# ]$ X  f. _) f这样的酸梅汤很适合夏天，既解暑又消食。
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zuoyue71114

不太清楚

杨雨雨妈妈

👍👍👍
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