图图妈妈咪

今天我才知道，原来酸梅汤是“中药”，它的原料几乎都可以从药房买到。
2 u# S3 {2 v' W5 d* p% i# p原料：乌梅干，生山楂，甘草，陈皮，冰糖5 [/ P! e2 S9 r
步骤：8 n2 Q3 Y9 [, Z" G  j
1.将除冰糖外的原料洗干净，清水泡20-30分钟；
4 M3 J  N2 O" |( y5 d5 ]2.砂锅盛满水放火上，将泡好的原料倒入锅中，大火烧开后转小火，加盖煮约40分钟；# k7 v$ N2 b. W# M! k& ]
3.准备适量冰糖，放入快煮好的汤内，继续煮至冰糖融化即可。（我觉得水煮的剩的不多，又续了一些开水煮了约10分钟）( }5 _+ E$ S2 T: y) S% T. x5 e6 w
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煮好的酸梅汤酸甜可口，汤色清凉，不像外面买的颜色很深。& B! E0 Q1 v0 t* a( j
这样的酸梅汤很适合夏天，既解暑又消食。
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杨雨雨妈妈

👍👍👍
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zuoyue71114

不太清楚