图图妈妈咪

今天我才知道，原来酸梅汤是“中药”，它的原料几乎都可以从药房买到。" Y) a5 y) c. Q4 Y7 P$ v
原料：乌梅干，生山楂，甘草，陈皮，冰糖; |9 g$ |4 j! n  f! p2 }1 B
步骤：
# w; U1 X3 g# z+ z, c5 C" N! @1.将除冰糖外的原料洗干净，清水泡20-30分钟；# K3 D  n5 f1 B
2.砂锅盛满水放火上，将泡好的原料倒入锅中，大火烧开后转小火，加盖煮约40分钟；+ d$ Y( ]7 z9 a9 k! s; ?+ V! B4 e% b
3.准备适量冰糖，放入快煮好的汤内，继续煮至冰糖融化即可。（我觉得水煮的剩的不多，又续了一些开水煮了约10分钟）
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煮好的酸梅汤酸甜可口，汤色清凉，不像外面买的颜色很深。. g( U1 \2 l5 @0 g. W7 v/ [' y
这样的酸梅汤很适合夏天，既解暑又消食。
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杨雨雨妈妈

👍👍👍
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zuoyue71114

不太清楚