图图妈妈咪

今天我才知道，原来酸梅汤是“中药”，它的原料几乎都可以从药房买到。2 h  M8 D; i" |( H# ?3 y, d7 R
原料：乌梅干，生山楂，甘草，陈皮，冰糖
/ d+ f9 h# z, b8 _2 A) U  `步骤：% X5 x& ]% T$ b7 W5 M
1.将除冰糖外的原料洗干净，清水泡20-30分钟；
, \2 {- \. V( N& q2.砂锅盛满水放火上，将泡好的原料倒入锅中，大火烧开后转小火，加盖煮约40分钟；* J+ h2 I! v3 v
3.准备适量冰糖，放入快煮好的汤内，继续煮至冰糖融化即可。（我觉得水煮的剩的不多，又续了一些开水煮了约10分钟）
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. N: n# i$ q0 v8 O8 ~7 Y煮好的酸梅汤酸甜可口，汤色清凉，不像外面买的颜色很深。$ z! Y& N% u8 m4 ~+ `
这样的酸梅汤很适合夏天，既解暑又消食。
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杨雨雨妈妈

👍👍👍
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zuoyue71114

不太清楚