图图妈妈咪

今天我才知道，原来酸梅汤是“中药”，它的原料几乎都可以从药房买到。. q9 g: B* S- K% x' Z$ @* `
原料：乌梅干，生山楂，甘草，陈皮，冰糖
  B% q! z* S; n( q. X; f5 c步骤：, ~( S, t9 a$ B0 S
1.将除冰糖外的原料洗干净，清水泡20-30分钟；  E& d2 W; `2 s% C& E+ [
2.砂锅盛满水放火上，将泡好的原料倒入锅中，大火烧开后转小火，加盖煮约40分钟；2 u) G7 g1 O0 p9 [; G
3.准备适量冰糖，放入快煮好的汤内，继续煮至冰糖融化即可。（我觉得水煮的剩的不多，又续了一些开水煮了约10分钟）( s" Y4 d8 }4 X0 T+ N$ B
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煮好的酸梅汤酸甜可口，汤色清凉，不像外面买的颜色很深。: R$ \9 z" ^3 Z9 ?' h
这样的酸梅汤很适合夏天，既解暑又消食。
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杨雨雨妈妈

👍👍👍
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zuoyue71114

不太清楚