花儿朵朵86

日式土豆沙拉
7 B9 }: p$ G# d( i6 ?食材：1、土豆（我用的是山区小土豆，个小味美，产自谦益农场，不用农药化肥和除草剂，吃起来健康放心！）
/ S, \$ o5 d: V7 e       2、黄瓜
. u$ F! I/ Y% E( b: w       3、胡萝卜
2 ~+ e. {+ t1 W9 A2 o       4、洋葱$ A  ^& T# C# \+ M
调料：食用盐、白砂糖（或冰糖）、水、沙拉酱、黑胡椒粉, c  o- r6 p0 R7 X8 E
步骤：) X/ n* D) n9 L1 F6 }" e: }
1、将土豆削皮并切成小块（小土豆皮薄，用小瓷片轻轻刮就可以去皮）
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2、将黄瓜、胡萝卜切成薄片；洋葱少许切成细丝，装盘备用! r, Q& b  m- u4 g& F
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3、在胡萝卜、黄瓜和洋葱上，分别洒上食用盐，腌制10分钟/ l/ e9 m" ^) O+ ~6 \$ M
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/ \$ Q/ s- A( z& Y- d4、锅中倒入适量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化后倒入切好的土豆块，直到土豆煮软为止: \7 S; I- l7 k1 a( g
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5、将煮好的土豆用搅拌机搅成泥，或者用小勺子按压成泥~
" V6 `" W- u% X/ ]% w- E% ^+ w6、成泥后，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉酱，一起搅拌，拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟4 B/ F/ }' n6 ?& {: A4 f/ f# u  _

9 u& c2 {5 x& r1 R  d( ]7、取出冷藏好的土豆泥，加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱，一起搅拌搅拌，拌好就可以装盘享用啦！
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日式土豆沙拉，口感微甜微辣，夏季到了，没什么胃口，吃这个最好不过啦！% j8 ?* P" ~. R; l8 n% W0 w

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爱开心心宝宝贝

不错呦

yuzhai84118

赞同

Nancy我爱你

夏天确实适合

terra-cotta

谢谢！回头仿制！！