深蓝宝宝

超好吃的全绿色果酱做法-（转）/ i3 e+ Q, Q. v! l
现在的季节,葡萄.李子满天飞的季节.,都可以做的
5 a+ J7 v# x8 J: U! z, i. n; y; e. T) d先前已经有米拉,百分百MM成功的做成了葡萄果酱,苹果果酱还有李子果酱
' d! t' `$ N& r  ~7 H) s( n9 A; S6 m/ j* N
我个人最喜欢吃的还是草莓和桑子的.当然还有李子的.每年都会做几瓶自己吃和送朋
6 S) K: j8 ?8 R0 q" s+ u6 n; V
/ o" Y8 W% m! j- X- K& [9 S: w2 {: I' r[ 本帖最后由 深蓝宝宝 于 2009-6-9 11:43 编辑 ]

雪雪妈妈

学习

叮叮妈妈

学习了

邦妈

不错 学习了

arwana

:wanwan79: 要试

刘叶一

好一定要试试

燕衔泥

学习了，回家试试！！

深蓝宝宝

制作过程0 l; V* A8 [: f  u/ v! \: x
, z& \" B; |3 @
我是按1:1来配料的,就是一斤糖(细砂糖)对一斤草莓.糖和草莓(草莓洗好,凉干后)均匀铺好
3 b* a' }7 h0 i! \
- J* F% y+ i7 B4 l1 ?) }& Z(一层糖一曾草莓)放置一晚,这时的糖有些化开了.再加半只柠檬汁(是为了颜色更艳和提味)
) N" `* K7 c: ?2 n0 N) m3 s# r1 j4 i; Q; I( ~
然后放置在炉火上小火慢慢熬.同时用小勺除去在沸腾后出现的白色泡泡(是水份来着).等全- E# U% Z+ I3 e5 L1 P- N

) n0 X! H0 L; [7 {+ e; g部沸腾后五分钟,关火,凉凉后再继续小火熬.前后一共要煮沸三次.最后一次凉凉装瓶.封好
# M% ]( [8 L# H1 A" f0 B; Y' o* O6 S
放冰箱里保存.就OK了....* S) Z& d  o3 _% z0 S& u

3 t" V. Y" i5 y& g' w; E记住,尽量别大力搅拌,因为要的就是整的效果嘛~~~

深蓝宝宝

我自己做的还有葡萄酱，去年中秋节买了好多葡萄，最后吃不完了，就做成了酱，后来就用来抹蛋糕卷和面包吃了。其他很多水果都能做，这个方子是一位澳洲老太太传授的经验，非常好，可以放很长时间。

小猪猪妈妈

还有别的吗？

深蓝宝宝

还有李子酱