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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。
. J, P) z9 @+ P i2.小米椒和蒜剁碎备用。
# \. H: F( B6 k) |, x3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。9 h* `- o; R9 _/ D& t: [* I
4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。
. x& S9 d: F4 `' t$ e5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。: c9 @7 J0 U5 C0 ?
再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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