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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。4 @- B+ R$ C& g \( `- s4 c2 c
2.小米椒和蒜剁碎备用。
9 `+ h7 A3 V' ^( r( n9 C- f3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。
2 g+ K! V1 z# i& C7 w4 j4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。
- X. |9 {6 P# H+ g5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。
" Y+ y% ?/ i# M* F再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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