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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。
% F+ i' ?8 P% A2.小米椒和蒜剁碎备用。
( }) a' A* {% \3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。- ^/ r: ^) [/ `3 }0 Q
4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。, l' V+ l' P. `0 {+ c
5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。# L/ L1 o( e3 @; e5 e
再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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