- 阅读权限
- 80
- 精华
- 4
- 注册时间
- 2008-11-30
- 帖子
- 2522
- 积分
- 15270
   
- 经验值
- 15270
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
盐菜冬笋蒸黄花鱼的做法
0 q5 O# P: g0 [" ^0 m1.把鱼洗净后在肉厚的地方划上两刀里外摸盐,葱姜切丝放在鱼里腌一会,冬笋切丝,盐菜切碎备用。, ~2 ^9 a& Z+ z- B
2.锅里放油烧热把鱼两面煎黄(注意煎鱼一定要高温哦,不让会把鱼煎破的)。
: o+ t' m3 h/ o3.用少量的油炒香葱姜后放入冬笋盐菜翻炒加入酱油 盐 鸡精和少量的水再炒一会后到在煎好的鱼上。6 X$ @9 [! j. d$ W" w2 b* g
4.开水大火蒸8分钟关火后在闷上一会就OK啦。
; F: }* H3 ~1 ~: n$ U7 @6 P
9 j; k! y% \0 @) q7 r' h春色满园的做法, ]& p+ w1 `1 a, v! ^6 Z9 F
1.剥出虾仁,去掉虾线,葱姜切末(不爱吃的可切大块炒过后捞出来扔了)0 H7 i, @6 Q ?, T" E- k
2.黄瓜,红椒切成小粒,玉米用开水焯过后用凉水冲凉。
8 D8 c& ^& M- Z+ m% ]$ `8 p3.锅中放适量的油爆香葱姜末放入虾仁变色后放入玉米 黄瓜 红椒翻炒,依次放入料酒 盐 鸡精炒匀,最后勾芡出锅。/ ]$ O0 y% |/ o
$ q- L' T! i) u1 R" r炒空心菜就不介绍了。1 T/ b* s/ q% q9 p" c L/ d1 Z
9 J4 l5 d8 T M$ D[ 本帖最后由 叮叮妈妈 于 2009-6-10 14:44 编辑 ]
|
|