- 阅读权限
- 80
- 精华
- 4
- 注册时间
- 2008-11-30
- 帖子
- 2522
- 积分
- 15270
   
- 经验值
- 15270
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
盐菜冬笋蒸黄花鱼的做法
( B. Y( [2 l6 r( m6 \" b$ j1.把鱼洗净后在肉厚的地方划上两刀里外摸盐,葱姜切丝放在鱼里腌一会,冬笋切丝,盐菜切碎备用。0 u) |: _! P/ {& B) }& z4 R) k
2.锅里放油烧热把鱼两面煎黄(注意煎鱼一定要高温哦,不让会把鱼煎破的)。: R2 J0 M5 [: R6 h8 e' z
3.用少量的油炒香葱姜后放入冬笋盐菜翻炒加入酱油 盐 鸡精和少量的水再炒一会后到在煎好的鱼上。( c' O; K* N4 z5 [6 D: S
4.开水大火蒸8分钟关火后在闷上一会就OK啦。
9 |2 B" @, K. V T8 a3 ~# g
1 N( I( s: Q$ u春色满园的做法
" o4 x+ e" @6 a- C9 X1.剥出虾仁,去掉虾线,葱姜切末(不爱吃的可切大块炒过后捞出来扔了)
9 q' h: ~+ ^4 F* N W8 {2.黄瓜,红椒切成小粒,玉米用开水焯过后用凉水冲凉。
" r- T1 u" p: Q3.锅中放适量的油爆香葱姜末放入虾仁变色后放入玉米 黄瓜 红椒翻炒,依次放入料酒 盐 鸡精炒匀,最后勾芡出锅。
* j( D8 ]! E% K) c! q3 O {; E, q( j' u& l6 k9 K' L
炒空心菜就不介绍了。' J3 }( `' {6 B8 J! k
/ g5 d) C8 J/ W" E2 K5 e' Z[ 本帖最后由 叮叮妈妈 于 2009-6-10 14:44 编辑 ]
|
|