小蟋蟀

这是今年刚成为爸爸的老公最爱做的一道菜(刚做出来,我就抢拍了),因为这道菜是我最爱:wanwan33: !宝宝还小,就让我替宝宝干掉了,呵呵.! J9 x4 P6 B" J& C# J
我是东北人,老公是四川人,我爱吃豆角(四川人喊的四季豆),老公爱吃肉,最后我们一起发明了这道菜:鸭子烧豆角(好吃的很)- v+ q# N" I2 F0 }$ h, s$ b
今天这个机会,我替宝宝对馨馨爸爸说:爸爸,父亲节快乐,谢谢爸爸照顾妈妈,照顾馨馨,你辛苦了,同时,馨馨也希望爸爸,永远健康,做个永远的好爸爸!更要照顾好爸爸的爸爸!; s4 h! y2 t( s
下面介绍一下:- h! V  W; n* S1 j
菜名:鸭豆伴舞  U9 d7 K/ m+ \, ~( h& r
主料:豆角,鸭子
2 K5 u' f- j4 t& V* ]佐料:盐,味精,花椒,大料,八角,豆瓣酱,香油,葱,; Q# C3 E+ L/ P& }
做法:1,将豆角折掉本身的豆角衔后,将其折成半个中指的长度,洗过后,放在筛子里面把水分漏掉1 I; ~! ~; ~  Z: O: x0 n" H% _
2,将新鲜的鸭子切成约3cm长宽的小块,抹上少许盐入味( [5 `6 o; Q6 |- k3 P4 a+ b
好了,我们现在开始做喽
# V, z9 e! }+ _" x; |1,先将鸭子放在锅里翻炒,(此处不用加色拉油,鸭子本身就有很多油,经过翻炒之后,根据溢出油的量,在适当放些油,就足够了,)而后加入水(水的量要漫过鸭肉为好),放入佐料,中火炖,+ T7 P3 X% a$ `/ e+ \$ _* r8 f
2,等待鸭肉8成熟后,将豆角倒入锅里翻炒,直至豆角与鸭肉都熟了,再大火翻炒一两下,就可以了
) S7 t: x' ^: s% L分析:此菜最大的优点就是:油而不腻,豆角吸收了鸭子得香味,很爽口.
" Z) j' `9 u0 @& Z) _, z9 q4 i4 y希望大家喜欢!欢迎给我提供宝贵建议,并向各位学习!

西安凉皮

顶

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 我也学习一下！！
5 y1 S  v$ m3 |$ Z0 @  `, G  M8 M1 D3 B
* V" e; \7 [+ e7 i" t# a& H- g) Y; ^7 h
% K; f3 C7 w% B5 V% f8 h" R1 J

, M* M4 |: h+ G3 W* m$ I, Y/ K, f; G. t( R0 d' Y; w
6 p; G  w' ^3 x, C

- }1 y' x. ]; v) Y6 O: j
0 V/ ^0 R! \4 V7 b3 ]# e$ x
+ f% N4 U) E0 Q3 s3 ~* x0 C/ J$ A7 f2 E; c7 {0 A& l4 ?: x
' I6 i2 W$ s  Y! M% i

7 t3 M; ?/ h2 \4 g" f% q$ ]  k5 W4 d+ n  N& o) }
6 w' Z" R) c9 d9 a5 g

小蟋蟀

不过提醒各位亲,买的时候要闻闻味啊,毕竟夏天到了,呵呵

叮叮妈妈

好吃

蛋蛋妈妈

图有点小

开心妈妈

:wanwan86: :wanwan86: 鸭肉在超市购买？？

guoguo2007

:wanwan59: 。

喆喆妈咪

带点肉的菜都好吃！wanwan66.gif 吼吼，我不太挑！

西安凉皮

图片能不能再大一些

西安凉皮

好香的菜,看过程就知道你老公有多幸福了,你和宝更幸福呀