小蟋蟀

这是今年刚成为爸爸的老公最爱做的一道菜(刚做出来,我就抢拍了),因为这道菜是我最爱:wanwan33: !宝宝还小,就让我替宝宝干掉了,呵呵.
8 F- h9 Q7 u: d/ T5 ]9 ?9 u; j我是东北人,老公是四川人,我爱吃豆角(四川人喊的四季豆),老公爱吃肉,最后我们一起发明了这道菜:鸭子烧豆角(好吃的很)) B+ `7 K( j2 p
今天这个机会,我替宝宝对馨馨爸爸说:爸爸,父亲节快乐,谢谢爸爸照顾妈妈,照顾馨馨,你辛苦了,同时,馨馨也希望爸爸,永远健康,做个永远的好爸爸!更要照顾好爸爸的爸爸!+ h& X9 _! x; Q$ G, E, h
下面介绍一下:
9 X! T) z6 f0 [9 c# a菜名:鸭豆伴舞% ]3 }% S5 D! u5 x  j% _
主料:豆角,鸭子% r- j; v8 T/ a- Y
佐料:盐,味精,花椒,大料,八角,豆瓣酱,香油,葱,
" r( d" M. ]0 U+ T) H$ J* a% r1 p9 g做法:1,将豆角折掉本身的豆角衔后,将其折成半个中指的长度,洗过后,放在筛子里面把水分漏掉+ {5 h! o$ c; f# y, R! F
2,将新鲜的鸭子切成约3cm长宽的小块,抹上少许盐入味
9 F# q! D" x# Z% s, s好了,我们现在开始做喽
6 F- Z* R) o: t- m1,先将鸭子放在锅里翻炒,(此处不用加色拉油,鸭子本身就有很多油,经过翻炒之后,根据溢出油的量,在适当放些油,就足够了,)而后加入水(水的量要漫过鸭肉为好),放入佐料,中火炖,
1 L  l* T5 S# O8 e( ^2,等待鸭肉8成熟后,将豆角倒入锅里翻炒,直至豆角与鸭肉都熟了,再大火翻炒一两下,就可以了/ b$ n7 ~* s; @) x( p6 ?( s! w
分析:此菜最大的优点就是:油而不腻,豆角吸收了鸭子得香味,很爽口.3 P; U/ k' H* L% x" r
希望大家喜欢!欢迎给我提供宝贵建议,并向各位学习!

西安凉皮

顶

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 我也学习一下！！' O6 x9 J) _  J) R
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小蟋蟀

不过提醒各位亲,买的时候要闻闻味啊,毕竟夏天到了,呵呵

叮叮妈妈

好吃

蛋蛋妈妈

图有点小

开心妈妈

:wanwan86: :wanwan86: 鸭肉在超市购买？？

guoguo2007

:wanwan59: 。

喆喆妈咪

带点肉的菜都好吃！wanwan66.gif 吼吼，我不太挑！

西安凉皮

图片能不能再大一些

西安凉皮

好香的菜,看过程就知道你老公有多幸福了,你和宝更幸福呀