小蟋蟀

这是今年刚成为爸爸的老公最爱做的一道菜(刚做出来,我就抢拍了),因为这道菜是我最爱:wanwan33: !宝宝还小,就让我替宝宝干掉了,呵呵.
; M# J$ b: `5 E. R. U我是东北人,老公是四川人,我爱吃豆角(四川人喊的四季豆),老公爱吃肉,最后我们一起发明了这道菜:鸭子烧豆角(好吃的很)1 ?' K  B; y3 b- D
今天这个机会,我替宝宝对馨馨爸爸说:爸爸,父亲节快乐,谢谢爸爸照顾妈妈,照顾馨馨,你辛苦了,同时,馨馨也希望爸爸,永远健康,做个永远的好爸爸!更要照顾好爸爸的爸爸!) ~0 Z  K$ f, D
下面介绍一下:( J. e5 P3 A  `9 N' A/ y
菜名:鸭豆伴舞
. W' x: m$ Z+ n: Z主料:豆角,鸭子
5 o! U) R' L0 b3 A6 P5 G, T  w  ]佐料:盐,味精,花椒,大料,八角,豆瓣酱,香油,葱,
; k# q5 g3 q+ s& u2 }做法:1,将豆角折掉本身的豆角衔后,将其折成半个中指的长度,洗过后,放在筛子里面把水分漏掉0 R' m/ t" l6 J! D2 C: T" [1 }* Z
2,将新鲜的鸭子切成约3cm长宽的小块,抹上少许盐入味
/ B) `7 ~. ^6 X& @好了,我们现在开始做喽5 {: M; r* w' o: j* e  v
1,先将鸭子放在锅里翻炒,(此处不用加色拉油,鸭子本身就有很多油,经过翻炒之后,根据溢出油的量,在适当放些油,就足够了,)而后加入水(水的量要漫过鸭肉为好),放入佐料,中火炖,
2 i. _$ S% `6 h1 y" o2,等待鸭肉8成熟后,将豆角倒入锅里翻炒,直至豆角与鸭肉都熟了,再大火翻炒一两下,就可以了, k( k. f! M2 J1 J
分析:此菜最大的优点就是:油而不腻,豆角吸收了鸭子得香味,很爽口.
9 K5 F8 L& D. {; J, ~$ D' }* `: i希望大家喜欢!欢迎给我提供宝贵建议,并向各位学习!

西安凉皮

顶

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 我也学习一下！！
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小蟋蟀

不过提醒各位亲,买的时候要闻闻味啊,毕竟夏天到了,呵呵

叮叮妈妈

好吃

蛋蛋妈妈

图有点小

开心妈妈

:wanwan86: :wanwan86: 鸭肉在超市购买？？

guoguo2007

:wanwan59: 。

喆喆妈咪

带点肉的菜都好吃！wanwan66.gif 吼吼，我不太挑！

西安凉皮

图片能不能再大一些

西安凉皮

好香的菜,看过程就知道你老公有多幸福了,你和宝更幸福呀