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1 }, a( w/ o; V! B5 t# v+ k4 l+ B4 b# B& ~
披萨原料：3 I3 B9 g7 f% u8 {' f3 [9 m) D/ J
1、馅料：鸡腿，玉米粒，胡萝卜，青椒，葱姜蒜等，披萨酱。
+ ]' i( B# l, c( H2、饼皮：面粉，牛奶，糖，鸡蛋，酵母等。
8 ]" D2 o6 e x0 ~, c b制作过程：
% _- E2 V5 C) I$ v/ S% T: ~一、馅料制作：9 h( c' N8 p0 ?7 h. i) t9 k
1、把鸡腿肉切丁或是小块块。青椒胡萝卜都切丁。; J4 |+ g( C1 f6 Z' Z/ B
2、鸡腿肉先炒熟，加一些调料，胡萝卜丁抄一下水，煮熟。
% R+ ]$ o4 \6 u/ W6 X' Z/ p3、鸡腿肉炒熟后，把所有的蔬菜再炒熟，适当加一些调料。
5 c- m# ~+ {7 d! a" o4、炒好后盛出待用。
E: s2 B2 c2 v* x. Z! [; L, J二、饼皮的制作：" z: d4 u% X( I
把制作饼皮的原料揉成面团，进行发酵，长到两倍大左右取出进行排气，然后整形，我用的是两个8寸的量，直接做了一个长方形的大披萨。整形好后再进行二发，发酵好后边边抹鸡蛋液，进烤箱烤，160度，20分钟左右。
) z% J1 z; W, v$ W; {) |/ c三、披萨的制作
% d+ \( f; `' X' b1 }% ~& O# [8 p1、把烤出来的饼皮中间刷上披萨酱，然后放入炒好的蔬菜粒，再放上一层芝士.再放一层鸡肉粒，再放芝士，蔬菜粒，最后上面铺上一层芝士。5 e/ {/ x6 C% a+ H2 o
2、入烤箱170度烤半小时左右，看表面金黄就可以了。
, n8 D+ A% }9 T$ z3 }3、烤好后切块食用，很拉丝噢。4 G7 p& e- k9 M+ w& K$ J7 p3 f
4、口味可以根据个人喜好来调整，烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。
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发表于 2016-7-24 11:38
