图图妈妈咪

兰州又叫金城，原因是什么我没深究。
! G0 k# z6 {3 S8 `( @7 ^3 |这是第十个年头来兰州，刚好有一天自己溜达，就再发挥一下吃货本质，去找一下兰州的特色小吃吧。
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8 a& V8 }9 K1 b( r0 e- p牛肉面：
' b, V4 N/ ~4 x兰州人当早点来吃的面食，当然兰州牛肉面已经遍布全国，但是好吃的确实还得在兰州找。“舌尖尖牛肉面”应该是《舌尖上的中国》推荐的，是一家连锁牛肉面，打开百度地图，在兰州就能找到n家。我找的这家是在甘南路上，因为离要去的兰州大学近。
2 y$ c) m/ c6 C* g. Q, L+ j店里的装饰体现兰州风情如盆一样的大海碗放着牛肉粒，青蒜和油泼辣子，下好的面捞到碗里，舀上牛肉汤和萝卜片，在放上牛肉粒，青蒜和油泼辣子，一碗纯正的兰州牛肉面就好了。百度来一句描写牛肉面的话：一清二白三绿四红五黄，分别是汤清，萝卜白，青蒜绿，辣子红，面黄。每桌必备的大醋壶，如同茶壶一般。
4 `8 S$ E9 C  B$ y) L6 A兰州人吃牛肉面一般都爱赶早，因为早上的汤是原汤，迟了那就是兑水加料的了。
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图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子; _9 \* V4 ^: o" O6 q
好像兰州一大早就是吃牛肉面的

; x9 g8 v, T% y6 o6 }$ P) {是的，好一些的馆子下午不到五点就关门了
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沫沫泡泡_Melody

下回再去一定要尝尝

童金金

好像兰州一大早就是吃牛肉面的4 B; L! x" z% N& @7 l2 y

闹闹妍玥

回复 小米2009 的帖子. a7 X9 F% k, g, h! I  G; a
等明年去兰州的高铁开通后
' w# e) h" F: S早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安
1 N/ V' z( J  K/ {- Z) g哈哈哈 ...

3 g2 s- X2 w6 P  g6 Z看得留了一地口水啊
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臭臭臭虫

等高铁开了，我也去吃好吃的

小米2009

等明年去兰州的高铁开通后
: R- Q# Q; E1 G2 y4 K+ G$ T早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安2 x- o5 Y, L1 @  Z
哈哈哈

小米2009

真是吃美了

图图妈妈咪

回复 BY追梦小海豚 的帖子- c; C2 |- k1 h0 ^* Q6 j! [# y
图妈又开始游走大街小巷了

/ G% L/ w5 V0 m5 A  `
小巷美食多
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玥之母

今年4月份刚去过，可惜是出差就一天，根本没时间去品尝小吃，只是吃了洋芋片和手抓、牛肉面

BY追梦小海豚

图妈又开始游走大街小巷了

婕儿

太美味啦

sunny1217

炸年糕沾白糖我喜欢
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图图妈妈咪

大众巷的旁边一条路是通渭路，在靠近步行街的这头有条与步行街平行的小巷，在巷口就能看见一个黄色的门脸——马三洋芋片，这家店由小做大，现在都有分店了（第一个牛肉面那里就有分店），还可以外卖。. n& ~+ Y8 T/ X
进店上二楼才是正店，原来还上过CCTV每样十串起卖，有洋芋片（土豆片），油豆皮，鲜豆皮。还有炸年糕，可以占白糖，也可以吃辣的。
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图图妈妈咪

大众巷上的这家炒面片相当好吃，无奈肚子实在是放不下硬货了，po张门脸分享一下好了
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图图妈妈咪

杜记的隔壁就是“茹记”
/ T+ z0 R0 t7 ?* z6 ~茹记的特色就是“杏皮水”，味道甘甜，生津止渴。夏天来一杯冰凉的杏皮水，那感觉so cool7 s% v* m: m% e

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图图妈妈咪

在兰大办完事情，又在附近解决完早午餐，那么就转战兰州的老商业中心——张掖路，这附近有一条美食街——大众巷。9 q$ [9 ]  O" r+ u2 j6 ~

+ w8 ^$ C+ h. L) n9 \; z这几年兰州修地铁，张掖路这边围挡很多，路不是太好走。5 \8 J/ l5 j, K9 P. i
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中午吃饱，再过来就找小吃和甜品了
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, w3 S5 {3 `% P6 t从张掖路步行街进入大众巷，走大概百米左右，就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食，据说这家的灰豆号称“灰豆王”。
5 G( G" j: A& N1 H5 C3 N5 ]灰豆：
7 v6 q+ a9 o5 \( L+ T- y, C1 U灰豆是用豌豆和枣熬制的，豆烂栆甜，吃起来沙沙的，不过灰豆是热的，夏天吃要有耐心吹凉除了灰豆，兰州的另一个特色甜品是“甜胚”
+ B% o8 f8 n% |' ~8 S这是用麦仁加酒曲发酵制成的，味道和醪糟类似，就是口感更为劲道。& G0 }! K- k3 ~$ @) |
在杜记甜食除了以上两样，还有酿皮，粽子等小吃。
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干汁麻辣烫：$ t  r; P2 ~6 v$ M/ C4 b: ~0 W
兰州的麻辣烫自成特色，个人是非常喜欢的。自选菜品，经骨汤煮熟，在配着干碟蘸料，味道棒棒哒。香慧干汁麻辣烫也是一家连锁店，我吃的这家也在甘南路上，“舌尖尖”旁边哦。
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