绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
3 a# c1 ~  r9 C老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: % u; c3 f: h, S7 ?7 d+ y
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！/ M9 i: W) h' C: |
这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: , b2 }/ i. w) `
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！6 {" ~8 O5 }- w' M  m0 i6 T& O

8 n1 x9 C; ?9 h: \: W$ x$ Q刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！. `' f5 \9 Q+ e, t! u

' e( Y( m- b" I( r( W1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟
# }6 Q# y* a" \$ N# J, v  B' c" g腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；2 P0 |# H, ~2 f- H1 Q, H: [/ _. _0 ~

! N* g* I2 p1 Y! i[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

蛋蛋妈妈

看着挺香的

其妙

不错

小靓妈

学习

小虫同学

不错呀

yanghs

很好！

jiaqima

学习:wanwan37:

西安凉皮

好下饭的菜呀，
6 Y6 ?5 n3 Y2 l( Z4 m- t# Q0 y5 }' ^* _
土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮7 f/ {  v4 ?8 u; R/ {, B

/ M3 R9 ^7 G+ |/ n# J% _& z菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片
) C7 ~* D+ s, X2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，' s0 J. j' d9 g* h. H
3.略炒一会，加入调料，装盘。

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。, i* q, |  O7 j2 X4 I8 B3 f
大功告成！
; F' T6 G2 i" C) H. Y4 O' y
$ p0 f5 y' b1 `9 a[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；! R" f7 Q2 A% B3 [8 R( t4 k
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。0 E* K9 Z/ S! }$ I$ ~/ U

% }' p, Y: G- }) U" ~[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许# K- E$ g; h% ]8 o" E
   加汤炖5分钟，基本熟透；- Q+ j7 y- [- {6 l8 Z1 g8 T
. b/ C! N( W$ F* P% F1 ]9 o" S
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]