绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
$ M6 x4 I& T, Z6 J老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: 0 h  x  |2 f% I5 X% Z$ U! ]7 p8 n( {3 i
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！
* s* c" `) D# G; g" R这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: 9 y/ O& N% z9 Y2 ^6 }: T
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！
: b* ~" K7 A0 a# B
* |' q" V( d! P0 u, q  g5 a. P: K刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！
( ]* m" }1 [) [2 e, |& g; Z1 R* q% ?8 ^9 _1 }4 P
1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟
6 r8 O7 f' E/ _腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；
$ U. A# j" b0 s1 ]& [9 b, h# V; B, ?8 u' d5 g5 o! E
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

蛋蛋妈妈

看着挺香的

其妙

不错

小靓妈

学习

小虫同学

不错呀

yanghs

很好！

jiaqima

学习:wanwan37:

西安凉皮

好下饭的菜呀，0 A% |$ x/ ^7 U5 Y3 ^% T

# O) z8 z: w8 j6 i土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮2 o* q  g; o: a

/ p5 D- D# F2 {9 j& F菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片
3 P/ g$ x' u0 Q6 v, _2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，3 W" d$ q& A+ p/ f
3.略炒一会，加入调料，装盘。

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。4 O' I0 X# i- |: N6 Z5 H
大功告成！
( H, b# B2 n5 }, e+ A4 F+ `& A. o% d6 N  _3 I
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；
# z1 M! w2 [  r     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。5 }8 _4 o: C( W9 u0 d, f, O
& s* \4 `+ S, u( O
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许
2 v6 k8 |! T6 V" g* `0 ^   加汤炖5分钟，基本熟透；# W. y0 ], G4 T8 O

6 ^4 ^, p) t+ p$ v4 C, }[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]