璨怡妈

今天去学校打扫卫生和领新书，前几天受凉呕吐，最近换季，饮食要注意，过季瓜果不要吃！今日早餐～蛋挞，牛奶) k0 w9 u, |3 D: F; c6 {# u
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【美味的蛋挞】--来自璨怡妈
/ `( e* w0 e8 [: q蛋挞水配方：淡奶油100克，牛奶90克，吉士粉15克，糖霜30克，蛋黄3个，此方作10个左右蛋挞。
; y8 j' I4 e6 r" S, M. `: `做法：" O5 ?. S9 R- q4 X0 M
1．将淡奶油、牛奶、炼乳、糖霜、吉士粉和蛋黄混合搅拌均匀。: }+ X1 U6 H: }* u* Z& R" x
2．把吉士粉过筛，拌匀，蛋挞液就做好了，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八成满。
" [: g8 I; x" R2 r3.   放入空气炸锅，设置180° ，8分钟，OK，就等着吃吧！
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( Z3 m" {6 a2 ~5 Z) z8 _0 D# P& W【碎碎念】用糖霜而没用砂糖的是为了挞液更细腻，并且省去了挞液需要熬制融化砂糖的步骤。吉士粉可以去除蛋腥味，并使蛋挞膨松，不会软塌塌的。可以在快熟的时候加上自己喜欢的水果碎，比如黄桃，蓝莓等等。
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4 J: M% D! r* D+ ~6 d0 P空气炸锅还能做出很多美味，与淘宝相比咱便宜的可不是一点点，开学后会越来越忙，韩优空气炸锅会让你越来越轻松，更多美味请搜本人发帖。
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爱开心心宝宝贝

不错哦 宝宝吃得很开心
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