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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2016-9-7 13:21 编辑 ; G3 G6 X J$ Z/ Z$ R
: _2 A( A0 B& _上周六陪图上完围棋课,到含光门里觅食。下午没什么安排,就决定寻找一下冰窖巷的代表美食之一——“皮干面”。“皮干”是陕西西安的一个词,貌似是说这个人态度不是很好。据说这家店之所以被称作“皮干面”就是因为老板的态度,其实这家店没有任何招牌,也没有店名,就是一家小面馆。' ?! ~- {9 n- Y; J9 q/ D
冰窖巷有三条路,呈“丁”字状通向甜水井街,五星街和四府街,这家店在通往甜水井街的小路中段。
- b3 b3 ~. S" w5 d% L' b店面没有招牌,左右两边分别是“潮州菜”和“塑钢门窗”,一看就是苍蝇馆子。- {* H r7 R- ~% P4 n" f$ e8 q, d
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- L- R0 g+ v! @ h4 q店里只有5张桌子,扯面、调味都在屋里,就夫妻两人在店里。, R S" O: N& k- `& P2 B! N5 X
两口子应该都是慢性子,扯面、调味都是慢慢的,完全感觉不到是在外面店里吃饭,就如同到邻居家吃饭一般% _+ P, g+ M0 R/ [7 O2 C
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- K& q6 U* z- ]* C) Y要了两份,一份油泼,一份油泼加炸酱,觉得还是加酱的好吃9 R. D( g+ P3 u& t0 ] l: l
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