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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2016-9-7 13:21 编辑
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! a4 E: W+ T, f+ ^) l, f上周六陪图上完围棋课,到含光门里觅食。下午没什么安排,就决定寻找一下冰窖巷的代表美食之一——“皮干面”。“皮干”是陕西西安的一个词,貌似是说这个人态度不是很好。据说这家店之所以被称作“皮干面”就是因为老板的态度,其实这家店没有任何招牌,也没有店名,就是一家小面馆。 a; C+ q% q) X1 c; i# Z& L
冰窖巷有三条路,呈“丁”字状通向甜水井街,五星街和四府街,这家店在通往甜水井街的小路中段。% |5 O" L/ }% x/ Y; D4 ]
店面没有招牌,左右两边分别是“潮州菜”和“塑钢门窗”,一看就是苍蝇馆子。8 c! y- h% q/ h% x! F
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& G, M d- h* [店里只有5张桌子,扯面、调味都在屋里,就夫妻两人在店里。
" }' n+ R( H; v% F2 Z$ `两口子应该都是慢性子,扯面、调味都是慢慢的,完全感觉不到是在外面店里吃饭,就如同到邻居家吃饭一般5 e# \* r1 x4 q& m. B, t
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9 T7 I, V, K! T5 V要了两份,一份油泼,一份油泼加炸酱,觉得还是加酱的好吃4 {' p+ E- |1 j
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