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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2016-9-7 13:21 编辑 3 O8 k& o5 [( A. A9 G
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上周六陪图上完围棋课,到含光门里觅食。下午没什么安排,就决定寻找一下冰窖巷的代表美食之一——“皮干面”。“皮干”是陕西西安的一个词,貌似是说这个人态度不是很好。据说这家店之所以被称作“皮干面”就是因为老板的态度,其实这家店没有任何招牌,也没有店名,就是一家小面馆。
) h4 Q+ O4 N; `2 H' x* f冰窖巷有三条路,呈“丁”字状通向甜水井街,五星街和四府街,这家店在通往甜水井街的小路中段。
5 `- r {# h/ R+ W, k# I店面没有招牌,左右两边分别是“潮州菜”和“塑钢门窗”,一看就是苍蝇馆子。
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店里只有5张桌子,扯面、调味都在屋里,就夫妻两人在店里。
; R7 `" `# V3 ^/ C5 W两口子应该都是慢性子,扯面、调味都是慢慢的,完全感觉不到是在外面店里吃饭,就如同到邻居家吃饭一般1 [( x2 n2 R5 R. \/ U. y* c# Q. |9 s
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4 q& X9 B; X: w6 E; @0 d' P9 O( w4 T# l% r
. E9 `+ j, r# T% l! T8 r要了两份,一份油泼,一份油泼加炸酱,觉得还是加酱的好吃4 W4 L1 q/ ~6 j
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