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楼主
发表于 2009-6-14 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油
; a2 J# ?$ i/ g5 k2 R    今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要
0 Z8 r4 Y( N3 { ' y9 C5 n6 w! g: K# o
    首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下+ Z) f# `7 s& s# n* d" @

6 @: n1 e( J2 [; _1 t; S) x% K- s( G
" Z3 A- [$ Q. G1 G) L7 X' Z 1 z! P1 H, ~6 H# x3 A9 Y
9 U% D" W& j+ Q/ g% b: a* F% c
   这时准备汁了...
/ S  [5 d/ R7 b4 n
! ]; A/ @3 g' F( e. S   用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)
" b- m' X( e0 O7 K# u" g6 T: I' {. p ( ]: v  P$ M  H5 q2 _; }

, T( o7 f8 V+ u) `
8 @9 G' h& o8 }9 j
- ]& H" g& L4 M( R/ w. t9 C; N, g( s6 c 1 q3 z/ ]8 W+ R1 t" K/ w5 _% l" A. g
   将汁儿和芹菜均匀搅拌
+ W) p; I1 g+ i* d- K3 z9 C % F, c0 A3 Z# l& ^
6 [) E1 E8 K9 E% J
) h2 \; Q- H0 W0 d" y

. d! q$ n9 P! I: L. Q! X7 ^2 I3 W0 W
) @7 V3 h4 K: T$ _; K5 H5 b, S

' j- u! g) _9 g6 `+ E. v哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜
! U- u2 L1 l# p  m" D* T亲们一定要试试啊!% [: o0 K1 L% i5 T  A" i; A4 b
酸、甜、香和微微的辣& x+ ]* l4 D# l) H0 f- D
炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。9 G5 v. x0 S" T2 r, \7 Y
8 M7 ^$ Z, Y9 a) O6 f# I
5 }  K! b$ M/ ?1 y1 r' J7 Y! K  @

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西安凉皮 + 12 好有食欲呀

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厉害,原来浓汤宝还可以这么用啊!:wanwan58:

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芹菜是好菜啊,粗纤维,我经常炒

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好吃啊!又学了一招wanwan41.gif

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夏天看来很清爽

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炎炎夏日一抹绿: K3 t: u; ~- \0 N" y

" g  w" m( _* }- J$ u     惬意一片

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以前也喜欢用浓汤宝做牛肉面,鸡汤面,排骨面。后来觉得味道太重了,有时间还是自己炖点汤比较好。0 P4 X8 {+ [2 c
+ U6 t3 K( h2 y8 |
赶时间的用浓汤宝还是可以的。( A  P4 Q. I; E- v; `- C" v% b0 N, X
  ]. L- I6 ~7 U( [
芹菜好绿!

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看着PP都很有食欲咯
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:wanwan79:   拿浓汤宝来调味,真高,又学一招,谢谢。
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清爽脆香拌芹菜
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