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楼主
发表于 2009-6-14 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油4 f' p. _' N! }! ~8 _
    今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要2 F! ~# X6 e- ~0 I* w4 j

( o6 c% ^& W  }0 T    首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下1 N1 X+ T) Y8 g, z2 w

! n  d4 H' i. V7 r$ N; L; C+ L  U, }- l# x' R. x7 u3 X8 G: x
. ~. {3 D  f- N. {8 e
- F. t& A, X/ {) M1 q
   这时准备汁了...4 @& f+ m8 l, y( Y3 ~: H
$ f. k5 _4 C  s% e8 L
   用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)
3 t) S+ X) ]% U  f& {
+ e$ I7 f' P' O5 f1 w' H
+ l" g2 k7 R1 G- l
; `9 J. m  v1 O5 Q) c! ]  J
9 D2 ?3 _$ x8 y$ h2 r3 s
$ T& B, _2 _6 \, j" _+ T) T- y   将汁儿和芹菜均匀搅拌7 S% u6 J/ s$ q6 g! Y3 E3 d

# E# o$ l6 \. }" M3 M
7 Y* l1 ^! {( Y3 `
4 M: H: \# H1 x3 K- A  p - z" L' m* t! G& w# L8 N

% e: @1 F2 w$ |8 d3 S ) S! f) ?3 I7 |! Y
/ ]3 l8 z" P* D- Y
哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜
9 _6 X1 W- C2 T' Z- p亲们一定要试试啊!
+ y! L6 ~3 f2 Z/ o' O0 u酸、甜、香和微微的辣
$ D+ o1 J/ t7 |2 l9 J# u* m3 y炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。
4 @8 @3 v9 X: V/ X" _! P
9 c; r, f  n4 e# |
1 j8 q0 x; m7 n. @
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西安凉皮 + 12 好有食欲呀

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毛毛妈

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厉害,原来浓汤宝还可以这么用啊!:wanwan58:

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芹菜是好菜啊,粗纤维,我经常炒

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好吃啊!又学了一招wanwan41.gif

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炎炎夏日一抹绿9 E: s" f8 F2 x) f. W  c. V

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以前也喜欢用浓汤宝做牛肉面,鸡汤面,排骨面。后来觉得味道太重了,有时间还是自己炖点汤比较好。. D4 I7 Z) @2 S- K* p% f1 P! h
! Z2 p  X7 K8 W4 q# z% _
赶时间的用浓汤宝还是可以的。
" s( j& [" U8 w) a9 t( y$ D: K0 l3 c, T
芹菜好绿!

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看着PP都很有食欲咯
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:wanwan79:   拿浓汤宝来调味,真高,又学一招,谢谢。
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清爽脆香拌芹菜
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