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楼主
发表于 2009-6-14 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油7 E1 {: y' ~/ n" z1 h, s
    今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要
3 Z: K9 T3 `. m% A' w) A& M) ^2 M" \   V# h8 K! ^' C! c& v' e6 ]9 [- V
    首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下
8 F1 O: M/ Y* v
" |- d+ K% O. P. S" Z8 t6 D* r' u; o
3 {# Y* {- ^9 L: l

5 l2 E, n7 o4 W) N   这时准备汁了...
& f4 {6 E1 H! N2 A
0 G" k8 D$ @/ f; u4 o7 u   用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)
& C$ `4 |; P* Z" A1 t
; U( ^6 U6 P2 W7 a
5 L0 `9 q2 p! R: y8 x! X # X1 j- d5 }! D
6 v5 |; k$ v, l4 `

. J: w' u; x2 |7 \# y. H" E- w   将汁儿和芹菜均匀搅拌
3 ]$ F3 k1 ]+ T8 N8 ^" O ( c1 n7 s; J+ _1 p! j
) c% a& }$ u4 Y

3 D* k0 a, X4 T# }& F- L
% k- `& `+ \, ^" B! ]& x5 U  s& x+ v2 Y/ U; S& A

& I/ t  s$ {$ z) |% c* P% H. o
0 g# I; |: @: L( [. P- r, k2 V哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜
3 x# A! ^% S  `亲们一定要试试啊!/ O7 r1 U) Y' q( Z7 B
酸、甜、香和微微的辣/ f- T5 h6 g' p5 N/ x) v7 }* ]* S3 z
炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。) O* m+ V& F1 [+ d: s3 B

% x, Q. i* O$ T: Z& N5 M
0 j) j+ A( q: M" |6 D( W8 ?
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西安凉皮 + 12 好有食欲呀

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毛毛妈

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厉害,原来浓汤宝还可以这么用啊!:wanwan58:

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芹菜是好菜啊,粗纤维,我经常炒

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好吃啊!又学了一招wanwan41.gif

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炎炎夏日一抹绿# u- q& r# O! G8 ~( A8 e! h
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     惬意一片

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以前也喜欢用浓汤宝做牛肉面,鸡汤面,排骨面。后来觉得味道太重了,有时间还是自己炖点汤比较好。
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, c* R. N  s. w1 ?- B# i0 O; y赶时间的用浓汤宝还是可以的。
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2 u; ^5 i- K- Y  A: X芹菜好绿!

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看着PP都很有食欲咯
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:wanwan79:   拿浓汤宝来调味,真高,又学一招,谢谢。
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清爽脆香拌芹菜
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