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通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油
/ _$ v5 c8 @0 k% K% i 今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要
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首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下- h4 w+ p2 d4 u
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这时准备汁了...$ l' f( J; A9 ~
1 a/ T0 v9 F5 ?# J" I 用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)
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将汁儿和芹菜均匀搅拌 O9 m& \ l, w/ P3 k: K
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; o& n0 H4 n/ M& H# W% W3 |哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜
G" U" Z7 _3 |- J( b+ w; [% m亲们一定要试试啊!
; a: T! T2 }1 \$ L4 A酸、甜、香和微微的辣4 R Q( \8 [+ h' G" H) i( w1 g
炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。4 H- B9 u) l# K' }
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