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楼主
发表于 2009-6-14 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油6 o# @0 ~1 \, L8 c1 K+ p
    今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要& U9 K* F1 N& c$ }2 h

/ n7 s( U! X# }% F& D    首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下
6 X: }4 J! [' T; j3 {( V. A# M
1 N+ ]- o$ ]8 M4 y6 b! b$ `6 C
- w6 \' v) i7 L8 c- P( j( _6 F
3 z0 `4 h8 g! R, r0 Y! {
! Y  x( Z; `3 R# o2 \% _   这时准备汁了...7 Z! c( O+ W: c0 Z. `' j& N
9 d" i6 f8 h6 F+ w' l, G  l
   用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)
0 d# l- m7 J! K. P5 q  _
5 ^$ o) `9 t6 X/ o! }6 S% E' ?' G, z) e4 ?; F

8 w0 }, P' X/ m: ~' x! n+ w5 }- f % h! I, H9 a" r3 f: s5 @/ u" u5 ^

& A- h9 M" W- k. z   将汁儿和芹菜均匀搅拌1 h! O$ A5 z, h/ y1 r4 W3 `
4 P  x: P* s  a& }0 k

& p9 n% f* U$ b+ q2 n
: ]- O; K6 Q% c- W9 G* D 3 H4 h9 d: G) ?3 c+ C( f

5 {" s  G, S) K% D. g5 m , r1 y; L& ?" @+ w

7 \8 q9 [6 q/ H哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜
( D1 L0 y+ }; s7 ?% i亲们一定要试试啊!( y3 H) ]) M5 e8 F3 ?! X, U  |0 F
酸、甜、香和微微的辣' f) j: n$ P( P) N+ A3 l. P
炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。+ P( w# H4 z9 @

3 d0 Q/ s+ y/ E, ~3 h
  G( z+ K, Y- I6 r
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西安凉皮 + 12 好有食欲呀

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毛毛妈

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厉害,原来浓汤宝还可以这么用啊!:wanwan58:

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芹菜是好菜啊,粗纤维,我经常炒

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好吃啊!又学了一招wanwan41.gif

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炎炎夏日一抹绿2 j* |; [4 ?. H: W  ~7 w# _1 G7 O
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以前也喜欢用浓汤宝做牛肉面,鸡汤面,排骨面。后来觉得味道太重了,有时间还是自己炖点汤比较好。
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赶时间的用浓汤宝还是可以的。/ g3 n% e' O! q9 U# z1 [
, Y: R/ L7 |4 D0 V5 y
芹菜好绿!

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看着PP都很有食欲咯
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:wanwan79:   拿浓汤宝来调味,真高,又学一招,谢谢。
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清爽脆香拌芹菜
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