邦妈

最近比较忙没怎么做饭，昨天又在开元逛了大半天，都是老公做的饭，今天就在家做一天贤妻良母吧！
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+ _2 G. V$ _" O谨以此片片献给我最爱的三个男人
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3 C( c( j$ e4 ]昨晚问老公最爱吃我做的什么饭，老公说上次做的水煮鱼挺好吃的，明天做吧，还有点儿想吃凉皮了，外面买的不太放心，那就自己蒸吧，老公和儿子在下棋，我在旁边洗面水，洗好了放在冰箱沉淀一晚上就好了。
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今天早上买了条2斤的草鱼，老爸上弟弟家去了，水煮鱼吃不上了，下午回来吃凉皮吧。
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午饭做好了：水煮鱼  胡萝卜炒芹菜 莲花白炒肉  鱼头豆腐汤，老公说太诱人了，口水要流下来了，呵呵。水煮鱼几乎都让老公和儿子吃了，看着他们吃得那么香，我觉得好幸福啊!( Q3 r1 P, i! X9 s

4 U6 p" V% |' I下午二点多就开始准备晚餐了：蒸凉皮 烙饼 熬绿豆汤 下午老爸回来了，叫过来一起吃晚饭，呵呵 老爸说他中午也吃的是水煮鱼。凉皮蒸好了，洗了面筋的蒸出来好劲道呀，老公说你现在怎么越来越能了呀
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儿子第一个肉夹馍快吃完的时候说：妈妈 再给我夹一个，我说你把凉皮吃完了再说，儿子说每一样都好吃呀！9 Q. w' ^/ y  I7 Z& C
老爸的评价是：这顿饭吃的不错，哈哈。5 h, y- S% @7 u* ^  G
老公说饼烙的干干的很好吃，可我怎么觉得有点太干了呀，第一次用电饼铛做烧饼，为什么烙出来这么干呢:wanwan02:
' u9 ]) ?& N6 q* s
0 L# i$ Y, ~! f4 R  X[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-14 22:20 编辑 ]

小兔乖乖

香死了香死了

开心一笑妈

凉皮好筋道啊!:wanwan79: :wanwan79:
+ [: I, U' J- F" k, P& k7 T( g0 h7 N# l- O1 d. D+ ^  D# U
水煮鱼看着也好像啊!:wanwan76: :wanwan76:

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-17 09:15 发表 ) U. I+ P/ @) \/ o. G  F3 `

; }+ I- R+ |3 B6 D; B. O6 [0 |1 w1 Y& O3 K6 a
买上十袋八袋面粉扛回家，全当做试验了

好啊 :wanwan79: 烙好的给你送去请你吃，千万不要客气呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-6-16 22:27 发表 $ r& B; g* N7 N8 P  {. h7 C
可能是吧，第一次用，看来成功都是要付出一些代价的:wanwan49:

2 a- |5 p& ~. U& V  V, H* M/ d- v/ h3 P  p
买上十袋八袋面粉扛回家，全当做试验了

邦妈

原帖由 jacky001 于 2009-6-16 17:25 发表 % q$ S  b  E4 e6 e. H. `
太干 是不是烙的时间太久了？

可能是吧，第一次用，看来成功都是要付出一些代价的:wanwan49:

jacky001

太干 是不是烙的时间太久了？

hello莱莱妈

顶一下！！

邦妈

昨晚又做凉皮了 现搅的面水 厚厚的 有点像兰州的凉皮 好吃

叮叮妈妈

好厉害的帮妈，做了那么多好吃的，看着都流口水:wanwan59:

西安凉皮

好吃的东东，来自帮妈之手
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哈哈，

zxnhan

我也想自己做，回家试试去

唱畅妈

顶了，太香了！:wanwan52:

吉毛豆

原帖由 邦妈 于 2009-6-15 11:10 发表
+ u( J- K0 J$ w) n( H/ \% T其实水煮鱼很简单的，因为我不喜欢生蒜的味道，所以在超市买的水煮鱼料 ，有一个牌子的味道很正宗，我已经买过几次了，里面有三包料，2斤多的鱼可以用2次。
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( B$ @7 ~; M- M0 e我的做法是：鱼去头、尾（另外炖个汤），鱼肉切片用料腌 ...

" @7 K! `$ f! S4 Y
亲，是什么牌子的料啊，我也想吃呢。

11妈

晕死,边下沉边流口水

小靓妈

不错

邦妈

原帖由 绿花椒 于 2009-6-15 09:37 发表 # a4 @  ?. l% _3 w' j
你们[家的男人可真幸福:wanwan52:

因为有他们我也觉得很幸福

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-15 09:06 发表 & g: W/ b+ M3 L4 k  l9 Z3 e2 ?3 T
终于爬出来了！爬了一晚上的，大夏天的，太累了！

辛苦啦，这得多大的坑呀:wanwan35:

邦妈

原帖由 小虫同学 于 2009-6-15 10:30 发表
8 N: n/ l+ P6 n) W; S  H8 `" v$ l  s水煮鱼的方子能不能发一下,切磋切磋,哈哈:wanwan18:

其实水煮鱼很简单的，因为我不喜欢生蒜的味道，所以在超市买的水煮鱼料 ，有一个牌子的味道很正宗，我已经买过几次了，里面有三包料，2斤多的鱼可以用2次。3 y' F" k  I+ y( q
! r3 u! ]; u; @; Q
我的做法是：鱼去头、尾（另外炖个汤），鱼肉切片用料腌好，喜欢吃的蔬菜焯到8成熟左右(青菜类的不用)，铺在盆底，水烧开后加入另一包料烧开，加入鱼排稍煮后加入腌好的鱼片3-5分钟就好，连鱼片带汤浇到放蔬菜的盆里，喜欢吃辣一些的把另一包的辣椒面放一些浇热油就好了。

嘉明妈

口水哗哗地~:wanwan49: