邦妈

最近比较忙没怎么做饭，昨天又在开元逛了大半天，都是老公做的饭，今天就在家做一天贤妻良母吧！5 E( e6 ~& @5 w; N* Z. F

- s8 y: _( b% A: ]1 i! P谨以此片片献给我最爱的三个男人3 O! ?+ P) z. D

+ }9 u1 E2 k6 N$ m" l昨晚问老公最爱吃我做的什么饭，老公说上次做的水煮鱼挺好吃的，明天做吧，还有点儿想吃凉皮了，外面买的不太放心，那就自己蒸吧，老公和儿子在下棋，我在旁边洗面水，洗好了放在冰箱沉淀一晚上就好了。, u. o+ M. O2 e; ~% i. g

# ?( E7 P6 U$ z: ]& v" \+ l% C今天早上买了条2斤的草鱼，老爸上弟弟家去了，水煮鱼吃不上了，下午回来吃凉皮吧。4 j# a& y; y7 K4 b! H/ t

5 K1 h1 ?( O3 @3 T; Z9 b/ Z: m  M午饭做好了：水煮鱼  胡萝卜炒芹菜 莲花白炒肉  鱼头豆腐汤，老公说太诱人了，口水要流下来了，呵呵。水煮鱼几乎都让老公和儿子吃了，看着他们吃得那么香，我觉得好幸福啊!
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8 }* I) ~5 T  D; N: O( o/ X下午二点多就开始准备晚餐了：蒸凉皮 烙饼 熬绿豆汤 下午老爸回来了，叫过来一起吃晚饭，呵呵 老爸说他中午也吃的是水煮鱼。凉皮蒸好了，洗了面筋的蒸出来好劲道呀，老公说你现在怎么越来越能了呀
3 B3 a+ g2 J1 B1 b7 ]
# i4 Z6 h9 g7 @' f儿子第一个肉夹馍快吃完的时候说：妈妈 再给我夹一个，我说你把凉皮吃完了再说，儿子说每一样都好吃呀！  p6 ~% m, I) s- p! f+ ?; y, C
老爸的评价是：这顿饭吃的不错，哈哈。7 V. \- f' y% N- N9 p  P
老公说饼烙的干干的很好吃，可我怎么觉得有点太干了呀，第一次用电饼铛做烧饼，为什么烙出来这么干呢:wanwan02:
4 o+ c/ X" n) d' U/ g
' Q) F- X: V2 p. h) A5 r6 [3 B[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-14 22:20 编辑 ]

小兔乖乖

香死了香死了

开心一笑妈

凉皮好筋道啊!:wanwan79: :wanwan79:
) n8 l& S/ b8 X2 z5 z4 W( {7 l/ g0 U, m0 V) `  R
水煮鱼看着也好像啊!:wanwan76: :wanwan76:

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-17 09:15 发表
  g2 m* \& X2 l& \: C- \2 ~
8 j& I% y$ T! l+ a& g( Q0 N6 d
& I2 B$ M/ J4 I3 K买上十袋八袋面粉扛回家，全当做试验了

好啊 :wanwan79: 烙好的给你送去请你吃，千万不要客气呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-6-16 22:27 发表 ' N- l4 J( a! ]3 b" F; _6 b% M
可能是吧，第一次用，看来成功都是要付出一些代价的:wanwan49:

$ x5 k; m0 C+ X
. P9 j8 Y6 R% f# g. k$ c6 R买上十袋八袋面粉扛回家，全当做试验了

邦妈

原帖由 jacky001 于 2009-6-16 17:25 发表 1 h% r+ V$ X0 W' w  `5 t# d8 T
太干 是不是烙的时间太久了？

可能是吧，第一次用，看来成功都是要付出一些代价的:wanwan49:

jacky001

太干 是不是烙的时间太久了？

hello莱莱妈

顶一下！！

邦妈

昨晚又做凉皮了 现搅的面水 厚厚的 有点像兰州的凉皮 好吃

叮叮妈妈

好厉害的帮妈，做了那么多好吃的，看着都流口水:wanwan59:

西安凉皮

好吃的东东，来自帮妈之手
9 b4 e/ _6 ]) W- \- o5 X4 ]7 _. Z; d) u! }
哈哈，

zxnhan

我也想自己做，回家试试去

唱畅妈

顶了，太香了！:wanwan52:

吉毛豆

原帖由 邦妈 于 2009-6-15 11:10 发表 1 v7 d' W- g2 g* E
其实水煮鱼很简单的，因为我不喜欢生蒜的味道，所以在超市买的水煮鱼料 ，有一个牌子的味道很正宗，我已经买过几次了，里面有三包料，2斤多的鱼可以用2次。; C3 ^+ l; i1 O2 B9 o
" {% Y1 s+ x8 P
我的做法是：鱼去头、尾（另外炖个汤），鱼肉切片用料腌 ...

# m4 m6 c( m$ C: ?
亲，是什么牌子的料啊，我也想吃呢。

11妈

晕死,边下沉边流口水

小靓妈

不错

邦妈

原帖由 绿花椒 于 2009-6-15 09:37 发表
; ]2 V6 k4 |% j  ^6 ]你们[家的男人可真幸福:wanwan52:

因为有他们我也觉得很幸福

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-15 09:06 发表   z" r0 V) s) h) u: i3 O
终于爬出来了！爬了一晚上的，大夏天的，太累了！

辛苦啦，这得多大的坑呀:wanwan35:

邦妈

原帖由 小虫同学 于 2009-6-15 10:30 发表 # L6 Y7 l7 T! s+ p3 g5 [
水煮鱼的方子能不能发一下,切磋切磋,哈哈:wanwan18:

其实水煮鱼很简单的，因为我不喜欢生蒜的味道，所以在超市买的水煮鱼料 ，有一个牌子的味道很正宗，我已经买过几次了，里面有三包料，2斤多的鱼可以用2次。2 V" P! b* [  ~
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我的做法是：鱼去头、尾（另外炖个汤），鱼肉切片用料腌好，喜欢吃的蔬菜焯到8成熟左右(青菜类的不用)，铺在盆底，水烧开后加入另一包料烧开，加入鱼排稍煮后加入腌好的鱼片3-5分钟就好，连鱼片带汤浇到放蔬菜的盆里，喜欢吃辣一些的把另一包的辣椒面放一些浇热油就好了。

嘉明妈

口水哗哗地~:wanwan49: