邦妈

最近比较忙没怎么做饭，昨天又在开元逛了大半天，都是老公做的饭，今天就在家做一天贤妻良母吧！
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谨以此片片献给我最爱的三个男人
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% N( P$ v1 a4 v7 T9 N2 i昨晚问老公最爱吃我做的什么饭，老公说上次做的水煮鱼挺好吃的，明天做吧，还有点儿想吃凉皮了，外面买的不太放心，那就自己蒸吧，老公和儿子在下棋，我在旁边洗面水，洗好了放在冰箱沉淀一晚上就好了。& U% o1 Q" }! a7 ]  {( \

1 Q0 ~7 J% l& d. P' V, b! D6 B今天早上买了条2斤的草鱼，老爸上弟弟家去了，水煮鱼吃不上了，下午回来吃凉皮吧。
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午饭做好了：水煮鱼  胡萝卜炒芹菜 莲花白炒肉  鱼头豆腐汤，老公说太诱人了，口水要流下来了，呵呵。水煮鱼几乎都让老公和儿子吃了，看着他们吃得那么香，我觉得好幸福啊!5 R9 p  Z0 [; r- x# E# X

8 E( @' `1 y6 W8 [下午二点多就开始准备晚餐了：蒸凉皮 烙饼 熬绿豆汤 下午老爸回来了，叫过来一起吃晚饭，呵呵 老爸说他中午也吃的是水煮鱼。凉皮蒸好了，洗了面筋的蒸出来好劲道呀，老公说你现在怎么越来越能了呀
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$ x( Y# E7 u- X$ E儿子第一个肉夹馍快吃完的时候说：妈妈 再给我夹一个，我说你把凉皮吃完了再说，儿子说每一样都好吃呀！6 ]% w  C" P1 I$ Q7 }1 Q
老爸的评价是：这顿饭吃的不错，哈哈。" I- l# T9 A$ B+ P- b. M. @
老公说饼烙的干干的很好吃，可我怎么觉得有点太干了呀，第一次用电饼铛做烧饼，为什么烙出来这么干呢:wanwan02: - A: ~" S. m6 g) y. f

, d- S8 C0 y4 r1 n[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-14 22:20 编辑 ]

小兔乖乖

香死了香死了

开心一笑妈

凉皮好筋道啊!:wanwan79: :wanwan79: % i- z+ W7 y& \2 }9 _

! p3 Q6 D3 a6 W* E+ c水煮鱼看着也好像啊!:wanwan76: :wanwan76:

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-17 09:15 发表
' p; F8 @4 u! B) u2 D) f- ~' _/ p! u; v6 Z5 z. O: ~
* J" n, `: T# u
买上十袋八袋面粉扛回家，全当做试验了

好啊 :wanwan79: 烙好的给你送去请你吃，千万不要客气呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-6-16 22:27 发表
3 T3 B- |8 X8 P3 y) X可能是吧，第一次用，看来成功都是要付出一些代价的:wanwan49:

  a) }$ d% ~. T. O' S& ?/ `$ [1 h5 z' p" @
买上十袋八袋面粉扛回家，全当做试验了

邦妈

原帖由 jacky001 于 2009-6-16 17:25 发表 ' f9 {+ W1 m/ [( k" l: F% L
太干 是不是烙的时间太久了？

可能是吧，第一次用，看来成功都是要付出一些代价的:wanwan49:

jacky001

太干 是不是烙的时间太久了？

hello莱莱妈

顶一下！！

邦妈

昨晚又做凉皮了 现搅的面水 厚厚的 有点像兰州的凉皮 好吃

叮叮妈妈

好厉害的帮妈，做了那么多好吃的，看着都流口水:wanwan59:

西安凉皮

好吃的东东，来自帮妈之手1 u: p6 j) c9 K: W9 X  G
6 r0 m, [+ K5 X' O( o' P- G
哈哈，

zxnhan

我也想自己做，回家试试去

唱畅妈

顶了，太香了！:wanwan52:

吉毛豆

原帖由 邦妈 于 2009-6-15 11:10 发表 - F" o, N  ^! o/ b- l" O* _
其实水煮鱼很简单的，因为我不喜欢生蒜的味道，所以在超市买的水煮鱼料 ，有一个牌子的味道很正宗，我已经买过几次了，里面有三包料，2斤多的鱼可以用2次。
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' t+ {. k' j: e4 P7 c我的做法是：鱼去头、尾（另外炖个汤），鱼肉切片用料腌 ...

/ F/ V) h6 h; _亲，是什么牌子的料啊，我也想吃呢。

11妈

晕死,边下沉边流口水

小靓妈

不错

邦妈

原帖由 绿花椒 于 2009-6-15 09:37 发表
/ {/ Y, z9 X/ \$ B) Z9 E% X你们[家的男人可真幸福:wanwan52:

因为有他们我也觉得很幸福

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-15 09:06 发表   l" t+ L$ K9 M( \& U( b
终于爬出来了！爬了一晚上的，大夏天的，太累了！

辛苦啦，这得多大的坑呀:wanwan35:

邦妈

原帖由 小虫同学 于 2009-6-15 10:30 发表 # y6 e; ~4 U. @# ]0 N* l
水煮鱼的方子能不能发一下,切磋切磋,哈哈:wanwan18:

其实水煮鱼很简单的，因为我不喜欢生蒜的味道，所以在超市买的水煮鱼料 ，有一个牌子的味道很正宗，我已经买过几次了，里面有三包料，2斤多的鱼可以用2次。
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8 I7 W# \+ _( `我的做法是：鱼去头、尾（另外炖个汤），鱼肉切片用料腌好，喜欢吃的蔬菜焯到8成熟左右(青菜类的不用)，铺在盆底，水烧开后加入另一包料烧开，加入鱼排稍煮后加入腌好的鱼片3-5分钟就好，连鱼片带汤浇到放蔬菜的盆里，喜欢吃辣一些的把另一包的辣椒面放一些浇热油就好了。

嘉明妈

口水哗哗地~:wanwan49: