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楼主
发表于 2016-10-19 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一笑花开2016 于 2016-10-19 14:21 编辑
# Q7 m- M$ P. l2 |: X9 N
$ {' [) b8 _8 ?( L: W8 h, K
松松大米糕,蒸出好滋味!
/ O( ^' p( S. Y- t. m$ m
大米除了煮饭熬粥,还有其他的可能性!
大有可为!
这一款大米糕创新采用生米制作,还多次发酵,制作虽繁琐,
但口感确是Q弹松软,绝对的早餐佳品哦!

. F" d" w0 }. A* H
2 u9 `  Y7 K0 l2 r, H

0 m( T5 F" S9 Z% h1 r
希望这个教程对大家有帮助,谢谢大家!
           1,部分米浆烫熟,是为了发制更加充分,做出来的米糕更加松软;
2,生、熟米浆一定要拌匀,如果太干可以加适量凉水调匀;
                                               3,二次发酵不能太过,发过的米糕蒸出来会有酸味;
6 L4 A5 O! w% d' [; p                                               4,可以按自己的喜好加入一些干果。什么也不加也已经很好吃啦!; n: N+ K/ `* ~1 W. v$ q* E0 V

# u3 v" d% O' P' W

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! X3 v/ H  V9 L" E2 O/ |
, O% E+ `% o( P. ]试试,原创教程。

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我也试试,不错
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这是我们的原创教程哈。希望可以帮到大家。也欢迎大家转发哟。

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请大家看看我的新帖子,教你做出美味的包子,“包”治百病!

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建议大家用自然农耕的大米制作,口感更醇正。

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用新鲜的大米做的,绝对健康和无添加,大家试试。

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回复 火虫虫 的帖子' T5 @3 T" V  U- q3 D. @: K8 `
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是的,是新鲜大米做的,经过我们的实验,都还不错。需要学习其他课程的,可以加入我们的烘焙群哦。. P8 S  L& s2 p

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回复 火虫虫 的帖子4 i( {  ]: `5 ?
2 O: s# c0 ~/ P8 _; Y
加油,我们有朋友已经做出来了。还不错。6 k) ?" A5 y  z" `! J

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真不错

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做做试试

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好详细
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谢谢大家的关注,下一次是做包子的教程——“包”治百病!1 W) z; \- E! [, P$ |' t+ s' J) v

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本帖最后由 一笑花开2016 于 2016-10-19 14:30 编辑 * V: b, C0 [1 E, R, F
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各位,刚刚很抱歉,帖子没有保存相册,所以图片没有上传成功。现在已经修改好,但愿能帮到大家,用大米蒸出松软Q弹的大米糕!
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大米“蒸”滋味——松松大米糕!
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