西安凉皮

把面和成团醒光后，放入水里洗，称之为洗面8 j  f6 P* E* v" c4 c
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" ~" j9 b% Q) @- Y1 |$ I$ s9 t) }/ f[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-15 21:55 编辑 ]

阳宝，熙媛

学习学习

晓彤妈

学习了

daccxy

好久没见过这种传统的方法啦

贪嘴妮儿

觉得麻烦，还是喜欢吃现成的

西安凉皮

思言他娘 发表于 2012-5-24 00:46
0 ?9 i, @, G* M6 c& K失败率高不呀？我想给我老公做

7 x9 \9 J1 f5 I- A3 Y我感觉用平底锅做的失败率会大大降低，

思言他娘

西安凉皮 发表于 2009-6-15 21:55   ^( P- w( W7 Z' T. ^" X
好吃的大家一起来分享

; r) D. E6 N. `4 @失败率高不呀？我想给我老公做

douxm

亲,我照着你的做法做了,可是为什么不筋,也取不出来,全都碎了,就是不是一整张

糖豆2008

学习做做

小乔乔妈

留着明天给娃做一次

坤宝妈

凉皮，我请教下，为什么我每次面筋洗不出来，最后都成面糊糊了，我就直接蒸了，是哪有问题

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子6 \' R8 L5 {7 i4 }. Z+ n
+ c* E- u8 N( y
恩，谢谢，等不忙的。

西安凉皮

晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-21 10:32 . |* w5 }" ]  N/ a
回复 西安凉皮 的帖子- X6 r3 G: ]; G6 `4 ?
4 y* ?& b0 W5 |2 o8 V* v3 E$ t
昨天学着做了，也不知道是哪个环节出了问题，一进电饼铛烙就面皮就裂开了，我想是水 ...

7 b6 {6 Y! P$ G# \' }
看到了，不过我现在要陪儿子午休去啦，下午有空就来了哈

xiansbzc

不错不错。。。

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子% p# L, A6 z, s  \! X
5 y" G7 i4 b6 @0 y3 E3 g9 I$ m
昨天学着做了，也不知道是哪个环节出了问题，一进电饼铛烙就面皮就裂开了，我想是水多了，就不停的倒掉，最后一盆变成了一碗，再烙倒是不裂开了，但是想从电饼铛里取出来又成了问题，最后只成功了三张，不过取的时候不像你的平整，有的地方卷在一起了，你能给我指点下吗？谢谢啦！

幸福蛋蛋娃

帮顶帮顶，你太能行了啊

欢欢的麻麻

哇，好吃的~~~~~~~

晒太阳的鱼36

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回复 西安凉皮 的帖子6 U/ [8 T' i1 r/ j+ q
& ]5 _1 O. `8 J- c
看着好香啊，俺要学习下。

lpchina

看着好想吃呀！！！

康康妈妈

改天试试