西安凉皮

把面和成团醒光后，放入水里洗，称之为洗面# f. Y' U) e7 `( l5 a' W3 o

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5 T% T' {8 p6 H. N0 J2 J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-15 21:55 编辑 ]

阳宝，熙媛

学习学习

晓彤妈

学习了

daccxy

好久没见过这种传统的方法啦

贪嘴妮儿

觉得麻烦，还是喜欢吃现成的

西安凉皮

思言他娘 发表于 2012-5-24 00:46 # J6 S5 h# j$ E: Q+ M0 o
失败率高不呀？我想给我老公做

. R  E: g  f- r/ V3 Z+ ]* P, z我感觉用平底锅做的失败率会大大降低，

思言他娘

西安凉皮 发表于 2009-6-15 21:55
3 y4 ~" }+ u% f' k好吃的大家一起来分享

% I( N/ W% E4 [6 ?
失败率高不呀？我想给我老公做

douxm

亲,我照着你的做法做了,可是为什么不筋,也取不出来,全都碎了,就是不是一整张

糖豆2008

学习做做

小乔乔妈

留着明天给娃做一次

坤宝妈

凉皮，我请教下，为什么我每次面筋洗不出来，最后都成面糊糊了，我就直接蒸了，是哪有问题

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子$ a: S( @7 r& g9 b4 W
+ U9 R! \1 `) E
恩，谢谢，等不忙的。

西安凉皮

晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-21 10:32
1 v9 ~5 _. h  i$ I2 o/ ^回复 西安凉皮 的帖子+ _* d" l7 W# ^0 f) \$ R* @

( b6 B1 U% b3 Q, C" h昨天学着做了，也不知道是哪个环节出了问题，一进电饼铛烙就面皮就裂开了，我想是水 ...

- [0 s( p) A5 _) O
看到了，不过我现在要陪儿子午休去啦，下午有空就来了哈

xiansbzc

不错不错。。。

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子- i# Y; a5 |+ m

9 g$ e7 P6 A+ W8 W昨天学着做了，也不知道是哪个环节出了问题，一进电饼铛烙就面皮就裂开了，我想是水多了，就不停的倒掉，最后一盆变成了一碗，再烙倒是不裂开了，但是想从电饼铛里取出来又成了问题，最后只成功了三张，不过取的时候不像你的平整，有的地方卷在一起了，你能给我指点下吗？谢谢啦！

幸福蛋蛋娃

帮顶帮顶，你太能行了啊

欢欢的麻麻

哇，好吃的~~~~~~~

晒太阳的鱼36

( D! K( l  C6 ~, I  e  Q

. b! H8 U8 L0 @; a- p+ Y7 D# e回复 西安凉皮 的帖子
- B4 C+ O1 |  D$ X8 `; l4 ?$ t0 X( _9 c  U) C% S9 k3 S3 `
看着好香啊，俺要学习下。

lpchina

看着好想吃呀！！！

康康妈妈

改天试试