西安凉皮

把面和成团醒光后，放入水里洗，称之为洗面
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-15 21:55 编辑 ]

阳宝，熙媛

学习学习

晓彤妈

学习了

daccxy

好久没见过这种传统的方法啦

贪嘴妮儿

觉得麻烦，还是喜欢吃现成的

西安凉皮

思言他娘 发表于 2012-5-24 00:46 , k7 g. ?' P* T$ Q
失败率高不呀？我想给我老公做

# d) z2 z4 |2 _% V% e! Y
我感觉用平底锅做的失败率会大大降低，

思言他娘

西安凉皮 发表于 2009-6-15 21:55
/ k' A: M# r3 H; d8 z% y好吃的大家一起来分享

( r7 Q% R0 X5 M9 z$ F8 D1 W: _* g$ E
失败率高不呀？我想给我老公做

douxm

亲,我照着你的做法做了,可是为什么不筋,也取不出来,全都碎了,就是不是一整张

糖豆2008

学习做做

小乔乔妈

留着明天给娃做一次

坤宝妈

凉皮，我请教下，为什么我每次面筋洗不出来，最后都成面糊糊了，我就直接蒸了，是哪有问题

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子
0 p; i8 w/ d8 w1 F7 ~; p
; d0 g& U" v( \4 G9 K1 O恩，谢谢，等不忙的。

西安凉皮

晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-21 10:32
4 I6 m2 W3 h1 q8 g5 j4 A# T2 x回复 西安凉皮 的帖子
4 D* r9 a9 ]6 ?+ d
" h: k6 ~0 @; x% P+ T1 n) i昨天学着做了，也不知道是哪个环节出了问题，一进电饼铛烙就面皮就裂开了，我想是水 ...

0 K" M, A5 i8 F; @5 l- @% R, k$ ?3 W
看到了，不过我现在要陪儿子午休去啦，下午有空就来了哈

xiansbzc

不错不错。。。

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子) i* J% P7 o% _# h8 P

% b' N, d! g- ?' [( c8 V昨天学着做了，也不知道是哪个环节出了问题，一进电饼铛烙就面皮就裂开了，我想是水多了，就不停的倒掉，最后一盆变成了一碗，再烙倒是不裂开了，但是想从电饼铛里取出来又成了问题，最后只成功了三张，不过取的时候不像你的平整，有的地方卷在一起了，你能给我指点下吗？谢谢啦！

幸福蛋蛋娃

帮顶帮顶，你太能行了啊

欢欢的麻麻

哇，好吃的~~~~~~~

晒太阳的鱼36

5 i: I+ ~" C& v7 t1 c" h

3 [; _! D2 l- t2 ]回复 西安凉皮 的帖子
- J- c3 V; r% H
- b3 n; y0 j- y( r  T看着好香啊，俺要学习下。

lpchina

看着好想吃呀！！！

康康妈妈

改天试试