西安凉皮

把面和成团醒光后，放入水里洗，称之为洗面' m" g3 |$ `+ N. Z1 g4 O
" O3 N! W, a5 S( R( \

$ b2 R$ y2 `& t3 X0 U$ V+ p: R! S, g9 }& u3 S
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-15 21:55 编辑 ]

阳宝，熙媛

学习学习

晓彤妈

学习了

daccxy

好久没见过这种传统的方法啦

贪嘴妮儿

觉得麻烦，还是喜欢吃现成的

西安凉皮

思言他娘 发表于 2012-5-24 00:46 " n) f' ?4 K- G( g
失败率高不呀？我想给我老公做

; q0 r/ `& a% Z& o3 v  k& h4 m我感觉用平底锅做的失败率会大大降低，

思言他娘

西安凉皮 发表于 2009-6-15 21:55 9 Y( q! J& o/ _' C6 o9 L
好吃的大家一起来分享

( s/ `- g* T+ `( d( g5 T; m( P4 n2 W6 B
失败率高不呀？我想给我老公做

douxm

亲,我照着你的做法做了,可是为什么不筋,也取不出来,全都碎了,就是不是一整张

糖豆2008

学习做做

小乔乔妈

留着明天给娃做一次

坤宝妈

凉皮，我请教下，为什么我每次面筋洗不出来，最后都成面糊糊了，我就直接蒸了，是哪有问题

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子) ]6 F+ j7 ^$ q# E9 n$ \/ O9 h

7 n9 E2 C9 j. ~, @恩，谢谢，等不忙的。

西安凉皮

晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-21 10:32 3 X# M0 X4 Y# n* S) L4 g
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1 j$ T* A! A  Z* Q( `7 q+ a1 Q8 m' _: X! Q5 X5 }7 Q( h
昨天学着做了，也不知道是哪个环节出了问题，一进电饼铛烙就面皮就裂开了，我想是水 ...

! g7 X7 [! y! F. W. l看到了，不过我现在要陪儿子午休去啦，下午有空就来了哈

xiansbzc

不错不错。。。

晒太阳的鱼36

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) c, k  a; g. X3 j) R9 C5 c& \
* b0 N- y( Z& ~昨天学着做了，也不知道是哪个环节出了问题，一进电饼铛烙就面皮就裂开了，我想是水多了，就不停的倒掉，最后一盆变成了一碗，再烙倒是不裂开了，但是想从电饼铛里取出来又成了问题，最后只成功了三张，不过取的时候不像你的平整，有的地方卷在一起了，你能给我指点下吗？谢谢啦！

幸福蛋蛋娃

帮顶帮顶，你太能行了啊

欢欢的麻麻

哇，好吃的~~~~~~~

晒太阳的鱼36

7 \. Q/ B: z( X) h( d& q) U
* B! p( p  ]3 w8 z! [4 [回复 西安凉皮 的帖子2 u% D4 Y$ D! |1 J
, ^* Q; V7 r0 Z# @% r
看着好香啊，俺要学习下。

lpchina

看着好想吃呀！！！

康康妈妈

改天试试