西安凉皮

把面和成团醒光后，放入水里洗，称之为洗面
- s2 N  s2 C, R" y& k; G3 f! Z1 X0 l( T& V
$ R6 M# w  L" d% K$ r

2 B7 t: L+ m* r[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-15 21:55 编辑 ]

阳宝，熙媛

学习学习

晓彤妈

学习了

daccxy

好久没见过这种传统的方法啦

贪嘴妮儿

觉得麻烦，还是喜欢吃现成的

西安凉皮

思言他娘 发表于 2012-5-24 00:46 , S7 E: u3 F/ J+ H
失败率高不呀？我想给我老公做

+ i' j8 I8 H( {& p- L" [5 n
我感觉用平底锅做的失败率会大大降低，

思言他娘

西安凉皮 发表于 2009-6-15 21:55 . z2 J2 D5 e; ?5 `
好吃的大家一起来分享

: @1 H) F; I- h' r) n. ~8 E& k* ]# S失败率高不呀？我想给我老公做

douxm

亲,我照着你的做法做了,可是为什么不筋,也取不出来,全都碎了,就是不是一整张

糖豆2008

学习做做

小乔乔妈

留着明天给娃做一次

坤宝妈

凉皮，我请教下，为什么我每次面筋洗不出来，最后都成面糊糊了，我就直接蒸了，是哪有问题

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子& `: k, k0 K  f3 a1 z4 z
$ x% X: K7 T5 ~+ k; K
恩，谢谢，等不忙的。

西安凉皮

晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-21 10:32 : p5 c- w( W4 _
回复 西安凉皮 的帖子
: d% e: M$ N$ z- f& J# f% F3 m* l5 m, X+ N2 J+ z& w
昨天学着做了，也不知道是哪个环节出了问题，一进电饼铛烙就面皮就裂开了，我想是水 ...

. d+ v% c" ]1 m/ L1 {
看到了，不过我现在要陪儿子午休去啦，下午有空就来了哈

xiansbzc

不错不错。。。

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子
* ^2 ~# z$ W( ?( g. T, e, {8 @
' N! e6 q1 ?# t6 R' {昨天学着做了，也不知道是哪个环节出了问题，一进电饼铛烙就面皮就裂开了，我想是水多了，就不停的倒掉，最后一盆变成了一碗，再烙倒是不裂开了，但是想从电饼铛里取出来又成了问题，最后只成功了三张，不过取的时候不像你的平整，有的地方卷在一起了，你能给我指点下吗？谢谢啦！

幸福蛋蛋娃

帮顶帮顶，你太能行了啊

欢欢的麻麻

哇，好吃的~~~~~~~

晒太阳的鱼36

9 t% S4 h! a" b9 o: [3 D1 q. b
, H6 Z5 q. u# W4 L8 s回复 西安凉皮 的帖子
6 t! S$ N& C, X. G& ?6 e$ [4 x6 O! A( H9 `4 X/ p3 A
看着好香啊，俺要学习下。

lpchina

看着好想吃呀！！！

康康妈妈

改天试试