花儿朵朵86

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简箪“欢喜坨”
8 {4 X: u) v0 j5 O# C) [武汉有道名吃叫“欢喜坨”，小时候很喜欢吃，现在在一般市场上很难看到了。今天试做了一下改良版的“欢喜坨”，里面加入了红薯，吃起来更加香甜细腻。记录了做法分享给大家。
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, ]8 b0 ^+ z0 K. e9 s; j; ?. C谦益农场的红薯成熟了，红心的甜甜的， 正好加入到欢喜坨里面，孩子们更爱吃。
' T0 f; L; }. V0 N( T# }原料：红心红薯750克（这个我已经切片蒸熟，碾压成泥） 水磨糯米粉400克  面粉80克  白砂糖50克
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; Y: ?8 }/ B+ `, v把红薯泥 糯米粉  简箪石磨老灰面 白砂糖 揉成面团0 h, E% v2 C) n1 }" Q, W( j

3 z4 e1 X* v. C/ {0 c% c, |# \锅里倒入菜籽油 加热到五成热 把面团搓成小圆子 放入油锅里炸
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( T4 w1 r- W  R( L# F搓成上上图大小 容易熟透
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' F( u" Y. J7 Y% F9 I6 Y这次做的欢喜坨个子都不大，但是味道不错，关键是自己动手做的，吃起来相当的香甜。
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吃一口欢喜坨  瞬间心情也变得欢喜了

灵兒|

简箪“欢喜坨”$ S* `5 B2 [/ k+ n$ _8 o* T
武汉有道名吃叫“欢喜坨”，小时候很喜欢吃，现在在一般市场上很难看到了。今天试做了一下 ...

这个很有趣哦