花儿朵朵86

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9 t) S0 O3 I, [  A6 ]1 \' X简箪“欢喜坨”
8 p! {6 D8 g/ q- n" R; E9 F6 ^武汉有道名吃叫“欢喜坨”，小时候很喜欢吃，现在在一般市场上很难看到了。今天试做了一下改良版的“欢喜坨”，里面加入了红薯，吃起来更加香甜细腻。记录了做法分享给大家。; g% s( I4 e' [* V0 n! E
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: ~+ M' L4 y6 g+ L7 ]谦益农场的红薯成熟了，红心的甜甜的， 正好加入到欢喜坨里面，孩子们更爱吃。* v- e. B8 o' z
原料：红心红薯750克（这个我已经切片蒸熟，碾压成泥） 水磨糯米粉400克  面粉80克  白砂糖50克
. x: D2 ^) @% o! f+ a  t! L8 q. i9 A* s0 b& ~: Y0 e  m3 l
把红薯泥 糯米粉  简箪石磨老灰面 白砂糖 揉成面团" s  j  U' D! v! q; m

: m( ~+ t& p' K* x: t  U( d3 V锅里倒入菜籽油 加热到五成热 把面团搓成小圆子 放入油锅里炸* _8 |% `9 z9 x. v# ~% ~' x
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搓成上上图大小 容易熟透' N0 F, W& L3 }/ v$ k) i- h

* B% s- a6 B" g* _9 c. P2 y这次做的欢喜坨个子都不大，但是味道不错，关键是自己动手做的，吃起来相当的香甜。
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灵兒|

简箪“欢喜坨”
7 U5 _% {" K* b" b) G+ g武汉有道名吃叫“欢喜坨”，小时候很喜欢吃，现在在一般市场上很难看到了。今天试做了一下 ...

这个很有趣哦

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吃一口欢喜坨  瞬间心情也变得欢喜了