花儿朵朵86

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  R. G( H9 h2 S% G6 |简箪“欢喜坨”; a" E0 m5 I5 P( g) P
武汉有道名吃叫“欢喜坨”，小时候很喜欢吃，现在在一般市场上很难看到了。今天试做了一下改良版的“欢喜坨”，里面加入了红薯，吃起来更加香甜细腻。记录了做法分享给大家。
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5 B  O( C% p0 E- S, q谦益农场的红薯成熟了，红心的甜甜的， 正好加入到欢喜坨里面，孩子们更爱吃。6 B. r% `, U; v
原料：红心红薯750克（这个我已经切片蒸熟，碾压成泥） 水磨糯米粉400克  面粉80克  白砂糖50克
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: e: a* w  _( r: g3 i把红薯泥 糯米粉  简箪石磨老灰面 白砂糖 揉成面团. E* h5 f# r: K2 b! d1 z( t
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锅里倒入菜籽油 加热到五成热 把面团搓成小圆子 放入油锅里炸$ I5 ~* W& E+ q8 W

! G$ [& t  S6 }1 S6 Y3 P搓成上上图大小 容易熟透2 q. h8 L' B6 X( W, C" ?4 k

. z' N' Z; W9 M( \( ~; U这次做的欢喜坨个子都不大，但是味道不错，关键是自己动手做的，吃起来相当的香甜。* P$ o0 Q; Y" y1 r  P6 }3 j7 ?5 |

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灵兒|

简箪“欢喜坨”
; I* h8 U& W; E% X5 O" B武汉有道名吃叫“欢喜坨”，小时候很喜欢吃，现在在一般市场上很难看到了。今天试做了一下 ...

这个很有趣哦

花儿朵朵86

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' x2 S4 @( n7 w& C3 c& P. m吃一口欢喜坨  瞬间心情也变得欢喜了