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先上成品. P8 X* G# u- t7 r: o0 s$ t
6 t4 j" l0 S- ^/ Y/ _- y食材 简单. T, X' r. h" k( t& H
% I/ N) F4 g3 n" ?
明虾 剥成虾仁% _1 z$ X# m1 r% I+ q/ M: W
鸡蛋7 D, q& X1 C8 H/ O' y
香肠0 m- _; U- V' @- t) Z
黄瓜
' n; E. Y$ Q) D) O: ~' m7 n5 u3 b! L. X5 L# h6 Y# B
1虾仁剥好,开背去肠。3 ?& X! X4 h9 H
2用料酒 少许盐 生粉腌制15分钟
* b% N; G' ^/ U/ O- g9 j: n3 用6成热的油滑炒变色成形【偷懒一下,香肠也一起过油】& ~! p" _+ M; ^3 q- R: Z* [! C
2 Q) h2 n. J' ^7 E黄瓜切丁$ W$ j5 m K8 g# c7 O3 z# k& q! B% s
5 w% l/ P, p; b# F# ^% M1 U( N1 Y炒成菊花蛋
: M1 e0 A7 ?, j2 n
+ }# b0 \" p. r# C: N& d+ c滑炒好的虾仁
3 K* a* l* T- }- v7 P3 b3 `$ w' X2 N
油少一点 先炒饭,再放蛋
; y7 E" f' |9 S( ~* C
& _5 u: S! m* A2 Y0 n4 t" C放虾仁和香肠 翻炒均匀* s1 n: z# b6 U( L- V0 l1 N7 [
4 j; `7 B$ O: n4 q& t! R* S: t4 s起锅前放黄瓜 ,少许盐,鸡精什么的随便,可放可不放。: D! c9 A3 v; l2 f# y2 I
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